第109章(2/2)
去啊。”
李星遥还在努力劝说。
赵端午见她大有没关系，你不去，我一个人也可以的想法，忙道：“也行吧。既然是为了锅，那这次便豁出去了。但，我们炒什么菜呢？”
锅是给人看的，炒菜自然也是给人看的。太麻烦的菜，不合适。最好用颜色好，炒起来快，香味还飘的远的菜。
“香椿炒鸡蛋，二兄觉得如何？”
李星遥立刻选出了一样菜。
春天就是要吃春菜，没有什么菜比香椿更适合了。香椿本来就有一种特殊的香气，遇到热油，香气被激发出来，不愁味道不会飘散。
香椿炒鸡蛋，绿油油的香椿，配着黄澄澄的鸡蛋，颜色亮丽，能够抓人眼球。
其实如果有辣椒，也很好。辣椒在爆炒的时候，辣味挥散，足够刺激。但眼下，没有辣椒，只能作罢。
除了香椿炒鸡蛋外，还得选一样菜，最好和炒菜区别开来。其意在表现铁锅不仅适合炒，还适合煮，炖等。
“再加一个春笋烧鸡，怎么样？”
“可以，那我去挖笋，摘香椿。”
赵端午想着，既然已经答应了，便只能说到做到。回过头他问了赵光禄和李愿娘意见，二人只要李星遥放弃开铺子的想法，见她打算自产自销铁锅，哪有不同意的。
赵端午便放了心，临去踏青前一天，去黎家后头挖了笋。踏青当天，又去坊内香椿树上摘了香椿。带上杀好剁好的鸡，装上鸡蛋，便往乐游原去了。
乐游原可比终南山近的多，春天的乐游原，花红柳绿。站在塬上，能看到南边的曲池坊。宝马香车，往来人群如云。
李星遥一边欣赏风景，一边寻找着合适的地点。
她看中了一块略有些坡度的斜坡上端。
那上端有一棵大柳树。此时柳树的枝叶随着微风在空中轻轻摇摆，婀娜之姿，盎然春意，顷刻间就要喷薄而出。
赵端午立刻去占地方。
今日，他特意武装了自己，在头上戴了胡人的帽子，又把眉毛用炭化粗了。怕李星遥怀疑，还提前找好理由：“既然要去踏青，不好灰头土脸，我也好好装扮一番吧。”
就是装扮的有些不伦不类罢了。
但，要的就是这份不伦不类。
眼瞅着水面上倒影里自己不像自己，赵端午才放下悬着的心。他们来得早，不一会儿，越来越多的人也来了。
赏一会春色，大家都累了，便坐下来休息。
有人拿出了提前准备好的胡饼，有人拿出了鲙丝，有钱有势人家，早已铺好了茵席亦或者帷幄，摆出了岸几和酒器。
行厨也拿出了炊具，李星遥看去，多是铁釜，陶釜，铁鼎，炙炉。用炙炉还得配套用炭火，左边的行厨将炭火烧得旺旺的，又用签子串了鸡肉，羊肉，在炙炉上烤。一边烤，还往上刷蜂蜜。
右边帷幄边，行厨将早就煮好的高汤倒入了铁釜里，之后又往汤里放了嫩笋和野蕈。
李星遥收回视线，对赵端午点点头。
赵端午早用石头搭起了一个简易的灶，用燧石打着火，点燃了艾绒，又用艾绒引燃了干草，之后加入特意带来的柴火。
先做的是春笋烧鸡，毕竟这道菜相对费时间。
将猪油化开在锅底，赵端午加入切好的葱姜蒜爆香。呲啦呲啦的声音此起彼伏，他又加入了豉炒开。
油锅里的声音吸引了一众游春的人的目光。
赵端午也不急，将鸡肉倒进去，倒上水，再加上酱清和盐，盖上木头盖子，便开始闭目养神起来。
有人瞧着好奇，没忍住到跟前看了。
但毕竟是陌生人，不好凑的太近，于是那人隔着点距离，目光落在铁锅上，笑言：“小郎君，这莫非是煮饭用的炊具？是铁做的吧，怎么是这般样子？”
李星遥还在努力劝说。
赵端午见她大有没关系，你不去，我一个人也可以的想法，忙道：“也行吧。既然是为了锅，那这次便豁出去了。但，我们炒什么菜呢？”
锅是给人看的，炒菜自然也是给人看的。太麻烦的菜，不合适。最好用颜色好，炒起来快，香味还飘的远的菜。
“香椿炒鸡蛋，二兄觉得如何？”
李星遥立刻选出了一样菜。
春天就是要吃春菜，没有什么菜比香椿更适合了。香椿本来就有一种特殊的香气，遇到热油，香气被激发出来，不愁味道不会飘散。
香椿炒鸡蛋，绿油油的香椿，配着黄澄澄的鸡蛋，颜色亮丽，能够抓人眼球。
其实如果有辣椒，也很好。辣椒在爆炒的时候，辣味挥散，足够刺激。但眼下，没有辣椒，只能作罢。
除了香椿炒鸡蛋外，还得选一样菜，最好和炒菜区别开来。其意在表现铁锅不仅适合炒，还适合煮，炖等。
“再加一个春笋烧鸡，怎么样？”
“可以，那我去挖笋，摘香椿。”
赵端午想着，既然已经答应了，便只能说到做到。回过头他问了赵光禄和李愿娘意见，二人只要李星遥放弃开铺子的想法，见她打算自产自销铁锅，哪有不同意的。
赵端午便放了心，临去踏青前一天，去黎家后头挖了笋。踏青当天，又去坊内香椿树上摘了香椿。带上杀好剁好的鸡，装上鸡蛋，便往乐游原去了。
乐游原可比终南山近的多，春天的乐游原，花红柳绿。站在塬上，能看到南边的曲池坊。宝马香车，往来人群如云。
李星遥一边欣赏风景，一边寻找着合适的地点。
她看中了一块略有些坡度的斜坡上端。
那上端有一棵大柳树。此时柳树的枝叶随着微风在空中轻轻摇摆，婀娜之姿，盎然春意，顷刻间就要喷薄而出。
赵端午立刻去占地方。
今日，他特意武装了自己，在头上戴了胡人的帽子，又把眉毛用炭化粗了。怕李星遥怀疑，还提前找好理由：“既然要去踏青，不好灰头土脸，我也好好装扮一番吧。”
就是装扮的有些不伦不类罢了。
但，要的就是这份不伦不类。
眼瞅着水面上倒影里自己不像自己，赵端午才放下悬着的心。他们来得早，不一会儿，越来越多的人也来了。
赏一会春色，大家都累了，便坐下来休息。
有人拿出了提前准备好的胡饼，有人拿出了鲙丝，有钱有势人家，早已铺好了茵席亦或者帷幄，摆出了岸几和酒器。
行厨也拿出了炊具，李星遥看去，多是铁釜，陶釜，铁鼎，炙炉。用炙炉还得配套用炭火，左边的行厨将炭火烧得旺旺的，又用签子串了鸡肉，羊肉，在炙炉上烤。一边烤，还往上刷蜂蜜。
右边帷幄边，行厨将早就煮好的高汤倒入了铁釜里，之后又往汤里放了嫩笋和野蕈。
李星遥收回视线，对赵端午点点头。
赵端午早用石头搭起了一个简易的灶，用燧石打着火，点燃了艾绒，又用艾绒引燃了干草，之后加入特意带来的柴火。
先做的是春笋烧鸡，毕竟这道菜相对费时间。
将猪油化开在锅底，赵端午加入切好的葱姜蒜爆香。呲啦呲啦的声音此起彼伏，他又加入了豉炒开。
油锅里的声音吸引了一众游春的人的目光。
赵端午也不急，将鸡肉倒进去，倒上水，再加上酱清和盐，盖上木头盖子，便开始闭目养神起来。
有人瞧着好奇，没忍住到跟前看了。
但毕竟是陌生人，不好凑的太近，于是那人隔着点距离，目光落在铁锅上，笑言：“小郎君，这莫非是煮饭用的炊具？是铁做的吧，怎么是这般样子？”