俏婆婆重生八零,恶媳妇别想进门 第196节(2/2)

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生后,春花把开店需要的东西一一补齐全。
    元旦开始,之前招回来放在鸣泉饭店的两个厨师和两个服务员都叫回店里,开始试营业。
    正式营业时间定在元月3号。
    元旦这天,来店里吃饭的人也不少。
    春花和两位厨师,就根据顾客的反馈,在调节菜单,重点准备哪些菜,哪些菜的利润大又好吃,需要多跟顾客推荐。
    左右都是些湘南常见的家常菜。
    光是在试营业的两天,生意就很热闹。
    为此,春花让云海又去多买了几张桌椅板凳回来,以防用餐高峰点,店里的位置会不够坐。
    整个餐厅的面积可不窄的。
    临街的四个商铺,都被打通,连接起来。
    左右各做了四个卡包,客厅中间能摆十桌。
    前院的东西四个厢房就改成四个大包厢。
    穿堂屋的东屋,是厨房。
    西屋和二房分别是杂房和厕所。
    后院暂时还没修缮。
    春花本来打算给员工住,但又想到若是餐厅生意好,后院的房间说不定要改成包厢,一时间就没做决定。
    餐厅店名很好记:满庭香。
    装修的风格,春花借鉴了后世流行餐厅的风格,简约雅致,令人舒心。
    试营业的热闹,给春花带了很大的信心。
    正式营业这天,春花天没亮就起床,云海陪她去菜市场买了很多菜回店里。
    今天云海要去局里上班,只能在把春花送回黄家老宅后,陪春花送早餐回家,让春花在家睡回笼觉,自己则去上班。
    九点。
    春花赶来店里,开始忙碌起来。
    十一点半开始,客人们陆陆续续抵达。
    十二点刚过没多久,卡包和大厅的位置就被坐满。
    前院的四个大包厢也被江瑶、蔡雪琴、闵宇宁和李珺分别定过去。
    春花和两个厨师,在后厨忙得不可开交。
    试营业期间,春花就发现店员不够,又多招了一个服务员和一个专门上菜洗碗的职员。
    但还是不够用。
    云海下班回来后,跟张小梅和赛金花,高晓红,边月几个都跑来帮忙。
    孩子们中午放学回来吃饭,还顺道帮忙干活。
    忙完一波,活就少了。
    春花早就给孩子们准备了饭菜,让他们吃完饭去上班。
    上完一波菜,不用春花呆在厨房,杨厨师两人就能应付得过来,春花这才去跟食客们聊天,问他们菜品如何,让他们给意见。
    获得一致好评。
    春花这才放心下来。
    营业期间,食客们一窝哄跑来是吃个新鲜热闹。
    只有菜品好,才能留住他们,这样生意就能源源不断,络绎不绝,长久的做下去。
    当然。
    现在的生意真的好做,食客们都不挑环境和服务的,菜品好,就是最大的优势。
    春花只在前厅转了一圈,就打算回厨房,路过包厢时,被江瑶叫住。
    江瑶扶着肚子,站在门沿,脸带微笑,“春花嫂子,真没想到,你做的菜,味道还不错。”
    “我对自己的厨艺,向来是有信心的。本来我没打算这么早就开餐厅。结果被逼着买这套宅子,才有了开这家‘满庭香’的想法。前天和昨天生意都过得去,今天生意更是火爆。估摸着,用不了多久就可以跟你们的友谊,还有文泽的鸣泉,三足鼎立。”
    说完这些,寻春花故意气死人不偿命的说,“真是人走远,要发财,躲都躲不过。这套宅子,一开始我一点都不想买。原房主非要去我蛋糕店闹事,逼着我买。

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