第72章(2/2)
，宋糕婆一步一步教着于舟眠，每个动作都像放了慢速一般，只求一回教会于舟眠。
于舟眠既聪颖又不耻下问，遇着不会的地方张口就问，如此一回学下来，于舟眠学会了包油酥的方法。
水油皮包住油酥后，还得在醒一会儿。
宋糕婆这回没出去院子里，而是在厨房里晃悠着，一会儿从柜子里掏出些花生来请林烬和于舟眠吃，一会儿又翻了翻菜篮子，叫林烬和于舟眠晚上留下来吃饭。
林烬和于舟眠说着家中有人做饭，没有提前说过不好不回去吃饭，才拒了宋糕婆的盛情邀请。
宋糕婆知道林烬家中有谁，听了这话还有些奇怪，“林泽学会做饭了？”
“不是林泽，是我的侍人。”于舟眠解释道，宋糕婆不知道于舟眠是商贾之子，她从头听了于舟眠缩减版的故事后，骂了于家人数十句，甚至气着胸口起伏都大了几分。
什么人会这样对自己的孩子，若她是于夫人，定小心爱护着于舟眠。
宋糕婆猛喝了两口水，气顺下去后才道：“那明日你们与他说一声，在我家吃饭就是。”
看来这顿饭无论如何都得吃，林烬和于舟眠便答应了宋糕婆的话。
说话之间时间过去，醒好的面团可以拿出来包馅料了。
宋糕婆停了闲聊，又投入教人状态，先取出个醒好的面团，用大拇指在面团正中按一个凹出来，再用擀面杖将面团擀平，包入腌好的桂花馅料，在用虎口捏紧面皮，而后把多出来的面皮揪掉，以褶皱那面放在桌面上，用掌心小心一摁，把包好的饼摁扁，如此一个桂花饼就做好了。
若想让饼长得更好看些，还可以做个定制章在饼上头盖个章，或者用刀刻些花纹，不过出于时间考虑，还是定制个章比较节省时间。
于舟眠记着宋糕婆的做法，自己也动手做了个，瞧着宋糕婆手下熟练，几个眨眼间便一个圆滚滚的桂花饼出炉，于舟眠还以为自己也行。
这不上手不知道，一上手才发现内里全是学问，他头一回擀的皮太厚，留给馅料的位置太少，后一回又想弥补前一回的错，又把皮擀得太薄，往上揪皮的时候，把皮揪破了，馅料漏出来。
出师不利两回，让于舟眠有些受挫，连带着气势都低落几分，好看的眉头微微皱着。
“别着急，慢着来。”林烬启声安慰着，“一回学不好咱们回去再练就是。”
“是啊，你甭着急。”宋糕婆在一旁看着，也跟着劝道。
于舟眠听着两人的话，深呼吸了口气，放平心态，这回捏出来的桂花饼与宋糕婆捏出来的桂花饼最像。
这回是第一次尝试桂花饼，宋糕婆便没准备太多的料，捏了八个桂花饼之后，今日备的料就都用完了。
宋糕婆叫林烬提早生了火，等桂花饼捏好直接送入灶内烤起来。
因为灶台火势不定，所以桂花饼烤制期间得一直有人看着，宋糕婆和于舟眠挤在灶台前往里瞧着，宋糕婆顺着灶台火势跟于舟眠说注意的点。
没想着一个小小的桂花饼还有这么多学问，林烬搬着个小凳儿摇扇子烧火时，听着脑袋都大了。
宋糕婆的话跟念经没两样，听着叫人不知所以然又心烦。
两刻钟时间过去，桂花饼的香味从灶台里飘出来，宋糕婆两掌一拍，“成了！”
于舟眠既聪颖又不耻下问，遇着不会的地方张口就问，如此一回学下来，于舟眠学会了包油酥的方法。
水油皮包住油酥后，还得在醒一会儿。
宋糕婆这回没出去院子里，而是在厨房里晃悠着，一会儿从柜子里掏出些花生来请林烬和于舟眠吃，一会儿又翻了翻菜篮子，叫林烬和于舟眠晚上留下来吃饭。
林烬和于舟眠说着家中有人做饭，没有提前说过不好不回去吃饭，才拒了宋糕婆的盛情邀请。
宋糕婆知道林烬家中有谁，听了这话还有些奇怪，“林泽学会做饭了？”
“不是林泽，是我的侍人。”于舟眠解释道，宋糕婆不知道于舟眠是商贾之子，她从头听了于舟眠缩减版的故事后，骂了于家人数十句，甚至气着胸口起伏都大了几分。
什么人会这样对自己的孩子，若她是于夫人，定小心爱护着于舟眠。
宋糕婆猛喝了两口水，气顺下去后才道：“那明日你们与他说一声，在我家吃饭就是。”
看来这顿饭无论如何都得吃，林烬和于舟眠便答应了宋糕婆的话。
说话之间时间过去，醒好的面团可以拿出来包馅料了。
宋糕婆停了闲聊，又投入教人状态，先取出个醒好的面团，用大拇指在面团正中按一个凹出来，再用擀面杖将面团擀平，包入腌好的桂花馅料，在用虎口捏紧面皮，而后把多出来的面皮揪掉，以褶皱那面放在桌面上，用掌心小心一摁，把包好的饼摁扁，如此一个桂花饼就做好了。
若想让饼长得更好看些，还可以做个定制章在饼上头盖个章，或者用刀刻些花纹，不过出于时间考虑，还是定制个章比较节省时间。
于舟眠记着宋糕婆的做法，自己也动手做了个，瞧着宋糕婆手下熟练，几个眨眼间便一个圆滚滚的桂花饼出炉，于舟眠还以为自己也行。
这不上手不知道，一上手才发现内里全是学问，他头一回擀的皮太厚，留给馅料的位置太少，后一回又想弥补前一回的错，又把皮擀得太薄，往上揪皮的时候，把皮揪破了，馅料漏出来。
出师不利两回，让于舟眠有些受挫，连带着气势都低落几分，好看的眉头微微皱着。
“别着急，慢着来。”林烬启声安慰着，“一回学不好咱们回去再练就是。”
“是啊，你甭着急。”宋糕婆在一旁看着，也跟着劝道。
于舟眠听着两人的话，深呼吸了口气，放平心态，这回捏出来的桂花饼与宋糕婆捏出来的桂花饼最像。
这回是第一次尝试桂花饼，宋糕婆便没准备太多的料，捏了八个桂花饼之后，今日备的料就都用完了。
宋糕婆叫林烬提早生了火，等桂花饼捏好直接送入灶内烤起来。
因为灶台火势不定，所以桂花饼烤制期间得一直有人看着，宋糕婆和于舟眠挤在灶台前往里瞧着，宋糕婆顺着灶台火势跟于舟眠说注意的点。
没想着一个小小的桂花饼还有这么多学问，林烬搬着个小凳儿摇扇子烧火时，听着脑袋都大了。
宋糕婆的话跟念经没两样，听着叫人不知所以然又心烦。
两刻钟时间过去，桂花饼的香味从灶台里飘出来，宋糕婆两掌一拍，“成了！”