第162章(1/2)
被夸奖了的宋思源像吃到了糖一般，自告奋勇：“我给你打下手。”
戴千恩：“不用，你不专业。”
宋思源调侃：“戴大厨要求这么高？打下手还要专业的。”
戴千恩：“那当然，你出去等吧，我一个人可以。”
被轰出厨房的宋思源眉眼含笑，一脸满足退出厨房。
姥爷看他一个人在忙碌，问宋思源：“要不要老刘去帮他一下？”
宋思源：“不用，姥爷，他一个人可以。”
“他一个人辛苦啊。”
“我刚才被人嫌弃不专业赶出来了。”
宋亦源实在看不下去，跟姥爷吐槽：“姥爷，你看宋思源这幅便宜样，真没眼看。”
宋思源低声回怼他：“你更便宜，你一元，我好歹四元。”
姥爷反应慢，还耳背没听清，大声反问：“什么？思源什么便宜样？”
第68章
姥爷的大声反问，引得戴千恩回头看。
宋思源也觉得姥爷说得对，这个房子真的有点小了，而且厨房做成开放式的也不太好，不隔音。
宋亦源幸灾乐祸地看着宋思源，宋思源低声说：“一会儿格斗，别怂。”
宋亦源摇头：“苏京说我最近不要剧烈运动。”
宋思源嘲讽：“你不便宜？”
其实戴千恩没有听到他们说什么，戴千恩一旦投入，就钻进了自己的世界，外界的一切都和他无关了。
只是突然听到老人大声嚷嚷，以为出了什么事，便回过头好奇地看了眼。
戴千恩不理会他们在客厅打闹，带上帽子口罩，围上围裙就开始在厨房忙活。
从宋思源口中得知，老人年轻的时候重口，现在年纪大了吃得清淡了，没什么忌口。
他今天打算做粉蒸排骨、黄焖牛肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋肉末豆腐，时蔬鲜虾饼、芙蓉鸡片，再炒个时蔬、烧个素汤就可以了。
都是些软饭软菜，适合老人，分量不用太大，种类多一点，味道就丰富一些，不辜负老人千里迢迢跑一趟。
他们这样的人，什么珍贵的食材没吃过，他不需要太过追求华丽，只要用心做就好。
这些菜除了芙蓉鸡片需要费点功夫之外，其他的菜都好做。
芙蓉鸡片需要把鸡肉用刀背剁成茸，再仔细挑出筋膜，拌入鸡蛋清和葱姜水调味，鸡肉茸搅成浓稠酸奶状后就可以下油锅炸了。
油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。
但戴千恩很专注，根本没在意他在做什么。
宋思源家的厨房是开放式，没过一会儿，食物的香味就飘满了整个房子。
姥爷坐在藤椅上闭着眼睛晒太阳，闻到气味后睁开眼睛，转过头看向厨房。
竹制的笼屉冒出阵阵白烟。
这粉蒸肉的味道闻着很不错。
宋思源问：“姥爷，香不香？”
姥爷：“香得很，但不是呢，还是不一样，但也快了，很像很像了。”
宋思源知道姥爷拿他和妈妈的味道比较了。
宋思源：“哪儿不一样呢？”
姥爷：“你妈妈做的味道啊，要再浓一点，再浓一点点，你妈妈重口。”
客厅里的人在闲聊，戴千恩在厨房忙碌，约莫两个小时，所有的饭菜都做好了。
菜的分量少，凉得快，家里开了暖气，为了保证口感，戴千恩打开餐桌上的热菜板，招呼他们：“吃饭啦。”
宋思源扶着老人过来落座，戴千恩一道菜一道菜上。
菜很精致，种类也很丰富，还很细心地做成了容易咀嚼下口的样子。
可见他是下了狠功夫，十分重视这顿饭，也十分用心。
姥爷看着满满一桌子菜，话说得吃力，但一字一句说得真诚：“孩子，辛苦你了啊。”
戴千恩笑答：“不辛苦，您远道而来，我们都希望您开心。”
这话是宋家兄弟俩的心里话，也说进了老人的心窝子里。
老人很高兴，连连称赞：“开心，我开心得很。”
兄弟俩不善表达，从不会说窝心的话。
他们同时看向戴千恩，心思各异。
宋亦源先笑着别开眼睛，心想宋思源这小子眼光还真不错，狗里狗气给人提鞋也是应该的。
戴千恩上完菜，最后从厨房里端出一碗蓝莓：“我洗干净了，饭后吃点水果。”
蓝莓用透明的碗装着，粒粒饱满，好看得很。
宋亦源看了眼蓝莓，再看了眼宋思源暗爽的表情，轻轻地抬了抬眉。
姥爷看着蓝莓，猛然抓住戴千恩的手腕不松手：“孩子，坐下来一起吃饭吧，就坐在思源旁边。”
老人的突然挽留，让戴千恩始料未及。
但他也知道规矩，这是别人的家宴，主家再热情，他是万万不能留下的。
戴千恩：“不用，你不专业。”
宋思源调侃：“戴大厨要求这么高？打下手还要专业的。”
戴千恩：“那当然，你出去等吧，我一个人可以。”
被轰出厨房的宋思源眉眼含笑，一脸满足退出厨房。
姥爷看他一个人在忙碌，问宋思源：“要不要老刘去帮他一下？”
宋思源：“不用，姥爷，他一个人可以。”
“他一个人辛苦啊。”
“我刚才被人嫌弃不专业赶出来了。”
宋亦源实在看不下去，跟姥爷吐槽：“姥爷，你看宋思源这幅便宜样，真没眼看。”
宋思源低声回怼他：“你更便宜，你一元，我好歹四元。”
姥爷反应慢，还耳背没听清，大声反问：“什么？思源什么便宜样？”
第68章
姥爷的大声反问，引得戴千恩回头看。
宋思源也觉得姥爷说得对，这个房子真的有点小了，而且厨房做成开放式的也不太好，不隔音。
宋亦源幸灾乐祸地看着宋思源，宋思源低声说：“一会儿格斗，别怂。”
宋亦源摇头：“苏京说我最近不要剧烈运动。”
宋思源嘲讽：“你不便宜？”
其实戴千恩没有听到他们说什么，戴千恩一旦投入，就钻进了自己的世界，外界的一切都和他无关了。
只是突然听到老人大声嚷嚷，以为出了什么事，便回过头好奇地看了眼。
戴千恩不理会他们在客厅打闹，带上帽子口罩，围上围裙就开始在厨房忙活。
从宋思源口中得知，老人年轻的时候重口，现在年纪大了吃得清淡了，没什么忌口。
他今天打算做粉蒸排骨、黄焖牛肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋肉末豆腐，时蔬鲜虾饼、芙蓉鸡片，再炒个时蔬、烧个素汤就可以了。
都是些软饭软菜，适合老人，分量不用太大，种类多一点，味道就丰富一些，不辜负老人千里迢迢跑一趟。
他们这样的人，什么珍贵的食材没吃过，他不需要太过追求华丽，只要用心做就好。
这些菜除了芙蓉鸡片需要费点功夫之外，其他的菜都好做。
芙蓉鸡片需要把鸡肉用刀背剁成茸，再仔细挑出筋膜，拌入鸡蛋清和葱姜水调味，鸡肉茸搅成浓稠酸奶状后就可以下油锅炸了。
油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。
但戴千恩很专注，根本没在意他在做什么。
宋思源家的厨房是开放式，没过一会儿，食物的香味就飘满了整个房子。
姥爷坐在藤椅上闭着眼睛晒太阳，闻到气味后睁开眼睛，转过头看向厨房。
竹制的笼屉冒出阵阵白烟。
这粉蒸肉的味道闻着很不错。
宋思源问：“姥爷，香不香？”
姥爷：“香得很，但不是呢，还是不一样，但也快了，很像很像了。”
宋思源知道姥爷拿他和妈妈的味道比较了。
宋思源：“哪儿不一样呢？”
姥爷：“你妈妈做的味道啊，要再浓一点，再浓一点点，你妈妈重口。”
客厅里的人在闲聊，戴千恩在厨房忙碌，约莫两个小时，所有的饭菜都做好了。
菜的分量少，凉得快，家里开了暖气，为了保证口感，戴千恩打开餐桌上的热菜板，招呼他们：“吃饭啦。”
宋思源扶着老人过来落座，戴千恩一道菜一道菜上。
菜很精致，种类也很丰富，还很细心地做成了容易咀嚼下口的样子。
可见他是下了狠功夫，十分重视这顿饭，也十分用心。
姥爷看着满满一桌子菜，话说得吃力，但一字一句说得真诚：“孩子，辛苦你了啊。”
戴千恩笑答：“不辛苦，您远道而来，我们都希望您开心。”
这话是宋家兄弟俩的心里话，也说进了老人的心窝子里。
老人很高兴，连连称赞：“开心，我开心得很。”
兄弟俩不善表达，从不会说窝心的话。
他们同时看向戴千恩，心思各异。
宋亦源先笑着别开眼睛，心想宋思源这小子眼光还真不错，狗里狗气给人提鞋也是应该的。
戴千恩上完菜，最后从厨房里端出一碗蓝莓：“我洗干净了，饭后吃点水果。”
蓝莓用透明的碗装着，粒粒饱满，好看得很。
宋亦源看了眼蓝莓，再看了眼宋思源暗爽的表情，轻轻地抬了抬眉。
姥爷看着蓝莓，猛然抓住戴千恩的手腕不松手：“孩子，坐下来一起吃饭吧，就坐在思源旁边。”
老人的突然挽留，让戴千恩始料未及。
但他也知道规矩，这是别人的家宴，主家再热情，他是万万不能留下的。
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