第54章(2/2)
南熟练地把沈安安置好，跟着人进厨房。
新鲜采摘的玉蜀黍，肉，芦菔。
姜南一下就想好做什么了。
不过就是来的突然，时间有点赶，她拜托小碟舀些糯米，洗干净，浸泡一个时辰。
姜南开始忙碌。
另一边的尹轻鸿，姿势不太雅致地倒坐在躺椅上，一旁的盆中放着冰，小丫鬟拿着扇子一下一下地摇着。
她家小姐午时没吃多少饭食，天气太热，家里做的吃食明明很清淡，但小姐吃一点就不想吃了。
在屋子里歇了好一会，小姐突然差人去请一位姜姑娘。
也不知道请回来了没。
“小姐，小姐。”
“拜见小姐。”
小碟的声音在屋外响起，适才还无精打采的小姐，一下从躺椅上起来，一双桃花眼，炯炯有神地看着小碟，声音也略带兴奋道：“那位姜姑娘请来了？”
“回小姐的话，请来了，姜姑娘已经在厨房做上了。”
“是嘛，快带我去瞧瞧。”
尹轻鸿站起来，兴致勃勃地就想往厨房去。
小碟一脸的欲言又止，最后劝说道：“小姐，小厨房闷热得很，一会奴婢把吃食给小姐端来，免得小姐被暑气热到。”
尹轻鸿想着，外头确实也热，不过她也实在好奇这位姜姑娘是怎么做吃食的，道：“无妨，小蓉儿给我拿一把团扇来。”
最后，尹轻鸿手持一把团扇去到小厨房。
刚到小厨房外面，一行人就远远地听见咚咚的剁肉声。
片刻又停了。
姜南把肉沫多好，又把芦菔切成丁，玉蜀黍也让人剥了粒。
糯米还在浸泡。
菜篮子里还有天罗瓜，就是丝瓜。
她舀一部分肉沫才出来，放淀粉，准备好的葱姜蒜水，酱汁，而后拌匀。
天罗瓜滚刀切块，锅里放油，把天罗瓜炒软。
加清水煮开，小火继续煮着。
用木勺子，挤出肉丸，舀进锅中。
加入一点盐，等待煮熟。
姜南完全没有注意到小厨房外的一道目光。
糯米泡好了。
泡好的糯米里加入肉末，芦菔碎，玉蜀黍，少许酱汁，盐，最后放一点糖。
混合在一起抓拌均匀。
淡淡的酱汁混生肉味道漫在鼻腔。
姜南把刚开始就准备好的玉蜀黍叶，清洗干净。
片片展平，调好味的糯米肉沫，用勺子适量地舀到叶子上。
把玉蜀黍的叶子撕成条，用来帮紧两端，剩下的糯米肉沫，都是同样的做法。
全都绑好之后，就放入锅中蒸屉里，蒸煮三刻钟左右。
肉丸汤已经煮好，姜南准备将其装盛起来时，小碟忽然从外头进来，用小盅装好。
因为有天罗瓜一起，油也没有放多少，加了肉丸之后，漂浮在上头的油脂并不多，味道也是淡淡的，却很香。
“这是肉丸汤，夏日适合吃。”
小碟把肉丸汤，端到小厨房旁边的小厅去。
“小姐，肉丸子汤。”
小碟把汤盅端上桌，又添了勺子。
尹轻鸿早就迫不及待想尝试了。
先舀一口汤，吹凉，入嘴。
咸淡适中，有一股天罗瓜的味道，她忍不住又喝了一口。
尝了一口煮的软烂的瓜，味道同样的好吃。
肉丸子紧实弹牙，吸满了汤汁，咬一口汤汁就被挤出来落到勺子里。
玉米肉沫卷也蒸煮好了。
蒸熟的肉沫卷，浅绿色的叶子变成了淡黄色，殷红的生肉也被蒸熟，里头的糯米，因为调了味，熟透之后泛着淡淡的浅红色。
掀开锅盖，冒出来的蒸汽中，裹挟着肉沫卷的鲜香味道被人吸入鼻腔。
姜南也被肉沫卷打开了新思路。
新鲜采摘的玉蜀黍，肉，芦菔。
姜南一下就想好做什么了。
不过就是来的突然，时间有点赶，她拜托小碟舀些糯米，洗干净，浸泡一个时辰。
姜南开始忙碌。
另一边的尹轻鸿，姿势不太雅致地倒坐在躺椅上，一旁的盆中放着冰，小丫鬟拿着扇子一下一下地摇着。
她家小姐午时没吃多少饭食，天气太热，家里做的吃食明明很清淡，但小姐吃一点就不想吃了。
在屋子里歇了好一会，小姐突然差人去请一位姜姑娘。
也不知道请回来了没。
“小姐，小姐。”
“拜见小姐。”
小碟的声音在屋外响起，适才还无精打采的小姐，一下从躺椅上起来，一双桃花眼，炯炯有神地看着小碟，声音也略带兴奋道：“那位姜姑娘请来了？”
“回小姐的话，请来了，姜姑娘已经在厨房做上了。”
“是嘛，快带我去瞧瞧。”
尹轻鸿站起来，兴致勃勃地就想往厨房去。
小碟一脸的欲言又止，最后劝说道：“小姐，小厨房闷热得很，一会奴婢把吃食给小姐端来，免得小姐被暑气热到。”
尹轻鸿想着，外头确实也热，不过她也实在好奇这位姜姑娘是怎么做吃食的，道：“无妨，小蓉儿给我拿一把团扇来。”
最后，尹轻鸿手持一把团扇去到小厨房。
刚到小厨房外面，一行人就远远地听见咚咚的剁肉声。
片刻又停了。
姜南把肉沫多好，又把芦菔切成丁，玉蜀黍也让人剥了粒。
糯米还在浸泡。
菜篮子里还有天罗瓜，就是丝瓜。
她舀一部分肉沫才出来，放淀粉，准备好的葱姜蒜水，酱汁，而后拌匀。
天罗瓜滚刀切块，锅里放油，把天罗瓜炒软。
加清水煮开，小火继续煮着。
用木勺子，挤出肉丸，舀进锅中。
加入一点盐，等待煮熟。
姜南完全没有注意到小厨房外的一道目光。
糯米泡好了。
泡好的糯米里加入肉末，芦菔碎，玉蜀黍，少许酱汁，盐，最后放一点糖。
混合在一起抓拌均匀。
淡淡的酱汁混生肉味道漫在鼻腔。
姜南把刚开始就准备好的玉蜀黍叶，清洗干净。
片片展平，调好味的糯米肉沫，用勺子适量地舀到叶子上。
把玉蜀黍的叶子撕成条，用来帮紧两端，剩下的糯米肉沫，都是同样的做法。
全都绑好之后，就放入锅中蒸屉里，蒸煮三刻钟左右。
肉丸汤已经煮好，姜南准备将其装盛起来时，小碟忽然从外头进来，用小盅装好。
因为有天罗瓜一起，油也没有放多少，加了肉丸之后，漂浮在上头的油脂并不多，味道也是淡淡的，却很香。
“这是肉丸汤，夏日适合吃。”
小碟把肉丸汤，端到小厨房旁边的小厅去。
“小姐，肉丸子汤。”
小碟把汤盅端上桌，又添了勺子。
尹轻鸿早就迫不及待想尝试了。
先舀一口汤，吹凉，入嘴。
咸淡适中，有一股天罗瓜的味道，她忍不住又喝了一口。
尝了一口煮的软烂的瓜，味道同样的好吃。
肉丸子紧实弹牙，吸满了汤汁，咬一口汤汁就被挤出来落到勺子里。
玉米肉沫卷也蒸煮好了。
蒸熟的肉沫卷，浅绿色的叶子变成了淡黄色，殷红的生肉也被蒸熟，里头的糯米，因为调了味，熟透之后泛着淡淡的浅红色。
掀开锅盖，冒出来的蒸汽中，裹挟着肉沫卷的鲜香味道被人吸入鼻腔。
姜南也被肉沫卷打开了新思路。