我靠家常菜上国宴[八零] 第19节(3/3)

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桂陈楼,我爸说过最初的桂老师傅当年就靠一手麻婆豆腐,把他一家小路边摊开成了大酒楼,传承到第三代味道依旧非常好,后面票证之后我离开了家乡,就再也没吃过这般好滋味的豆腐。”
    辣爽了,但确实更好吃!
    唯一可惜的是,辣味菜容易串起来。
    至少不习惯吃辣的齐海月是这种感觉,下午送走齐大山和楼韬出车之后,她空下来就在家常菜馆这里和常嘉欣她们唠嗑这尖椒臭豆腐和蒸双臭。
    第29章
    “这辣味太足了, 吃上一口我就哈斯哈斯,想用炒饭和鱼汤解辣,但感觉根本止不住, 反而感觉炒饭都辣辣的,鱼汤那就是烫辣。但也是奇怪, 这辣吃着越吃越香,根本停不下来。”齐海月点评道,还不忘把楼韬的夸奖分享出来,其中特意讲了桂陈楼的故事, “那楼老板还说了, 要是以后小欣要开酒楼可以找他投资,他可是把电话留下来。不过!小欣你要是真要想扩张,到时候需要帮忙可以找我,别舍近求远。”
    “行啊,等家常菜需要一定。”常嘉欣感觉今天的尖椒臭豆腐进步很大, 只是关于辣把菜串味, 也确实也拦不住, “那尖椒臭豆腐比蒸霉苋菜梗如何?”
    “尖椒对我来说辣大于鲜,我还是比较喜欢蒸霉苋菜梗,楼老板就更喜欢尖椒, 他炒饭最后是伴着尖椒一起吃完的,说辣得很爽快, 不过他也说了,鲜味肯定还是蒸霉苋菜梗足,只是他个人口感更喜辣。”
    “就是还有再进步的空间。”常嘉欣决定这一周再多练练这个尖椒臭豆腐,她觉得想要这道菜达到sss,调味还要再改改, 辣与鲜可以更均衡些,这南江毕竟吃辣没那么多。
    常嘉欣这边对尖椒臭豆腐还不算特别满意,那边重新回到益州的楼韬可是念念不忘那一顿臭豆腐的滋味。
    好在回来没过几天,他便从友人那边听到了桂陈楼要重新开业的消息。
    “听说是桂师傅的徒弟掌勺,这徒弟还入赘桂家改了名,倒是有魄力。”
    “唉,桂师傅收了不少徒弟,最器重的三个徒弟,大徒弟跟着最久最后却举报桂师傅,二徒弟天赋好可还是另起炉灶,也就这最小的徒弟知恩图报,不仅娶了桂师傅女儿,入赘后也没忘初心,这不,他从国营饭店出来自己干,桂陈楼名字都没变。”
    一同约好试试这重新开张的桂陈楼,楼韬还从大家嘴里听到了不少八卦。
    楼韬这些年碾转过不少地方,自然真不知道这些:“桂师傅他……也不在了?”
    “早就没了,就在你离开那年,这桂陈楼变成了国营饭店没多久,桂师傅被他大徒弟举报,被抓后在牢里就没了。”
    “这大徒弟?”楼韬相当愤懑,这种欺师灭祖的人他这些年见的不少。
    “做了国营大师傅没多久,桂师傅那女儿反手举报他偷工减料,也算恶有恶报。”
    “这……两家桂陈楼?”楼韬没多久就到了店,却发现这儿有两家对立的门牌都写着差不多的牌照,左边的招牌和当年酒楼一样,右边的倒是简单不少,就是最普通的白底红字,而且店面也简陋。

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