我靠家常菜上国宴[八零] 第29节(2/3)
口味，谢谢理解。”
这和他师傅一位老朋友的私房菜要求如此相像，菜品仅主厨可定，就连价格也没差，可他师傅那位老朋友对比那掌勺的小姑娘……
好吧，他又开始尝每一个菜，她真得把臭豆腐的特殊美味发挥的淋漓尽致，连那酿豆腐铺在最底下的油麦菜，口感脆嫩清爽的同时，调味也把控的清新自然。
至少在这手艺上，小姑娘实力比他强，至于那位老师傅，还不好说差距，毕竟他也就吃过一次，味道也很好，但他舌头早没了以前的灵敏，已经比划不出两者之间的距离。
他是不是要庆幸这家店的臭豆腐炒菜规矩？不然他那边还能有什么客人。
不对，另一黑板上一也有几个菜可以点……
最终只能安慰自己，臭豆腐这种都算市井家常菜，因为重口才味道好，而且和他店里东北菜风味完全不一样，他可不用多想。
朱满心情很复杂，憋半天才吐出两个字：“真好。”
房大爷就简单粗暴多了：“我儿子他们做不来，看来开个餐馆就算了。”
这个转租最好的地方就是原先厨房、桌椅等设备都一起可以折算，这若是开店可以省去很多成本。
只是他们家做做家常菜还可以，面条什么并不会，可这旁边的菜馆有这般味道，他们怕不是要把菜给烂在手里。
想到这，房大爷看房东时，眼睛都闪着感激的光，紧接着便开始享受这一顿饭，吃着吃着，还不时感慨，这饭菜太美味了。
见这两位熟人的态度，房东心情略有些复杂，看向最后一位潜在租客。
第45章
“我可能要再考虑一下。”
剩下这位租客也是个厨师, 他之前打听到说是小姑娘的饭馆......
所以，这姑娘是小，可手艺是大厨啊。
选店铺还是再看看吧, 他现在可不敢做决定。
最终，和气生财的结局便是房东不再需要照顾脸面, 毕竟最有机会接盘的几人都被他这顿大餐给劝退了。
不过这会儿常嘉欣手头钱没了，自然没多关注，这面店没有人接手要到等她端午回来后才知道。
此刻她正努力清洗着牛胃来着。
众所周知，牛有四胃, 常薇薇非常幸运买了其中的两个。
第一个, 也是最大的瘤胃，就是通常说的毛肚，这黑毛肚表面的黑膜开水汆烫后要仔细的刮掉，不然很影响口感，刚刚她煮汤就用了部分, 现在还有一堆等着她洗, 还有一个胃是牛的第三个瓣胃, 也就是牛百叶，这原材料也非常的黑，常嘉欣要像洗衣服般清洗, 不用力搓揉这些黑色素很难清理。
等两幅胃全部清理，她花了快半小时, 但爆炒它却只需要五分钟。
葱姜蒜拍碎，下热油锅之后，在放上豆瓣酱和辣椒酱，爆香炒均匀后，青椒切丝入锅, 最后趁着高温大火下毛肚牛百叶，加一勺黄酒和酱油，去腥提味之后便是盐与糖的调味，炒均就能可以出锅，这混搭的牛肚都很容易老，一整个流程下来就需要五分钟。
“做得有点辣，在这雨天吃刚好，祛湿。”三人围着坐，常嘉欣相当不客气夹起了一大筷子，毛肚牛百叶讲究的就是脆爽弹牙，与辣味融合最合适，吃起来相当上头，“可惜没买到金钱肚，那口感配卤味最好。”
常薇薇一下就爱上这口感，她从来不知道牛杂能那么好吃：“呜呜呜呜呜呜！”
我下次还要抢！
“行嘞，咱们努努力最近都去大市场看看，到时候运气好可以买些好东西回去看大伯父他们。”常嘉欣也吃得很满足，同时看了看袁佳佳每吃一口，就大口扒饭被辣到的模样，非常好心地加快筷子频率。
常薇薇对吃越发的积极：“呜呜呜！”
你别抢！
袁佳佳虽然怕辣，但也忍不住跟着抢。
雨声总能拦住不少人的脚步，可拦不住热闹的生活啊。
*
也不知道是不是因要开始休一个端午长假，常嘉欣觉得这六月的第一周过得飞快。
周日两人一大早就出发，经历用屁屁挤着包裹上公交，又和鸡鸭做过一班车，碾转近3个小时，常嘉欣两人才狼狈地抵达镇上。
常嘉欣的老家德常村依山傍水风景极好，不过风景好意味着交通就没那么便利，按照记忆，她们估计要走半小时才能到村里，然后从村头走到家估计又是十多分钟。
因此在她脚踏实地后，边走边开始思考，这个时代考驾照难还是买一辆小汽车难......
好在两人大包小包没走多久，就遇到大伯常得和堂弟常建业两人骑着自行车赶来。
“欣欣姐！”常建业老远就喊出来了，他个子又不高，屁股都不坐不到位，纯粹靠着两条风火轮骑着这辆大自行车，一靠近她们，就开始损嘴，“我厉害吧，哎呦，常薇薇啊，你怎么那么胖了？”
“大伯。”
“爸。”
打好招呼，常薇薇白了一眼：“叫姐，你个没礼貌的小鬼。”
常建业扮鬼脸，热络地帮常嘉欣把包系在自行车上，黏糊道：“小欣姐～妈说你带常薇薇赚大钱，能不能也带我，
这和他师傅一位老朋友的私房菜要求如此相像，菜品仅主厨可定，就连价格也没差，可他师傅那位老朋友对比那掌勺的小姑娘……
好吧，他又开始尝每一个菜，她真得把臭豆腐的特殊美味发挥的淋漓尽致，连那酿豆腐铺在最底下的油麦菜，口感脆嫩清爽的同时，调味也把控的清新自然。
至少在这手艺上，小姑娘实力比他强，至于那位老师傅，还不好说差距，毕竟他也就吃过一次，味道也很好，但他舌头早没了以前的灵敏，已经比划不出两者之间的距离。
他是不是要庆幸这家店的臭豆腐炒菜规矩？不然他那边还能有什么客人。
不对，另一黑板上一也有几个菜可以点……
最终只能安慰自己，臭豆腐这种都算市井家常菜，因为重口才味道好，而且和他店里东北菜风味完全不一样，他可不用多想。
朱满心情很复杂，憋半天才吐出两个字：“真好。”
房大爷就简单粗暴多了：“我儿子他们做不来，看来开个餐馆就算了。”
这个转租最好的地方就是原先厨房、桌椅等设备都一起可以折算，这若是开店可以省去很多成本。
只是他们家做做家常菜还可以，面条什么并不会，可这旁边的菜馆有这般味道，他们怕不是要把菜给烂在手里。
想到这，房大爷看房东时，眼睛都闪着感激的光，紧接着便开始享受这一顿饭，吃着吃着，还不时感慨，这饭菜太美味了。
见这两位熟人的态度，房东心情略有些复杂，看向最后一位潜在租客。
第45章
“我可能要再考虑一下。”
剩下这位租客也是个厨师, 他之前打听到说是小姑娘的饭馆......
所以，这姑娘是小，可手艺是大厨啊。
选店铺还是再看看吧, 他现在可不敢做决定。
最终，和气生财的结局便是房东不再需要照顾脸面, 毕竟最有机会接盘的几人都被他这顿大餐给劝退了。
不过这会儿常嘉欣手头钱没了，自然没多关注，这面店没有人接手要到等她端午回来后才知道。
此刻她正努力清洗着牛胃来着。
众所周知，牛有四胃, 常薇薇非常幸运买了其中的两个。
第一个, 也是最大的瘤胃，就是通常说的毛肚，这黑毛肚表面的黑膜开水汆烫后要仔细的刮掉，不然很影响口感，刚刚她煮汤就用了部分, 现在还有一堆等着她洗, 还有一个胃是牛的第三个瓣胃, 也就是牛百叶，这原材料也非常的黑，常嘉欣要像洗衣服般清洗, 不用力搓揉这些黑色素很难清理。
等两幅胃全部清理，她花了快半小时, 但爆炒它却只需要五分钟。
葱姜蒜拍碎，下热油锅之后，在放上豆瓣酱和辣椒酱，爆香炒均匀后，青椒切丝入锅, 最后趁着高温大火下毛肚牛百叶，加一勺黄酒和酱油，去腥提味之后便是盐与糖的调味，炒均就能可以出锅，这混搭的牛肚都很容易老，一整个流程下来就需要五分钟。
“做得有点辣，在这雨天吃刚好，祛湿。”三人围着坐，常嘉欣相当不客气夹起了一大筷子，毛肚牛百叶讲究的就是脆爽弹牙，与辣味融合最合适，吃起来相当上头，“可惜没买到金钱肚，那口感配卤味最好。”
常薇薇一下就爱上这口感，她从来不知道牛杂能那么好吃：“呜呜呜呜呜呜！”
我下次还要抢！
“行嘞，咱们努努力最近都去大市场看看，到时候运气好可以买些好东西回去看大伯父他们。”常嘉欣也吃得很满足，同时看了看袁佳佳每吃一口，就大口扒饭被辣到的模样，非常好心地加快筷子频率。
常薇薇对吃越发的积极：“呜呜呜！”
你别抢！
袁佳佳虽然怕辣，但也忍不住跟着抢。
雨声总能拦住不少人的脚步，可拦不住热闹的生活啊。
*
也不知道是不是因要开始休一个端午长假，常嘉欣觉得这六月的第一周过得飞快。
周日两人一大早就出发，经历用屁屁挤着包裹上公交，又和鸡鸭做过一班车，碾转近3个小时，常嘉欣两人才狼狈地抵达镇上。
常嘉欣的老家德常村依山傍水风景极好，不过风景好意味着交通就没那么便利，按照记忆，她们估计要走半小时才能到村里，然后从村头走到家估计又是十多分钟。
因此在她脚踏实地后，边走边开始思考，这个时代考驾照难还是买一辆小汽车难......
好在两人大包小包没走多久，就遇到大伯常得和堂弟常建业两人骑着自行车赶来。
“欣欣姐！”常建业老远就喊出来了，他个子又不高，屁股都不坐不到位，纯粹靠着两条风火轮骑着这辆大自行车，一靠近她们，就开始损嘴，“我厉害吧，哎呦，常薇薇啊，你怎么那么胖了？”
“大伯。”
“爸。”
打好招呼，常薇薇白了一眼：“叫姐，你个没礼貌的小鬼。”
常建业扮鬼脸，热络地帮常嘉欣把包系在自行车上，黏糊道：“小欣姐～妈说你带常薇薇赚大钱，能不能也带我，
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