北宋小饭馆 第108节(1/2)
韩蓁一口绿豆酥喷了谢敏一身。
“哎！要死了！”谢敏去挠她。
……
黄家。
中午客流太多，店里众人只随便吃了些店里卖的吃食，几乎是狼吞虎咽吃完，便立即去换了其他人来吃了。
第一日开张，黄樱一边忙活，一边记下需要改进的地方，他们吃饭的时间下次要提前些。
吴大伯最累了，比起机哥儿和兴哥儿，他更稳重，显然是分茶店主力，一个人兼顾整个店里。
蔡婆婆洗碗也没停过，黄樱给她端了一碗煲仔饭，她惶恐不安，说甚麽也不敢吃。
还是黄娘子凶巴巴道，“让你吃便吃，我家也不是那等子刻薄人的，连饭也不给吃，成什么了。”
蔡婆婆这才急急忙忙捧着碗吃，“俺错了，娘子别生气。”
黄娘子自个儿都饿了，也端了一碗坐下吃。
她想起甚麽，回头道，“樱姐儿，晚上咱们做些面食来吃罢！这几日忙活，成日吃米。”
黄樱笑道，“好。”
蔡婆婆听见那一声“英姐儿”，整个人都惊了，忙站起来，颤颤巍巍的，“英姐儿？英姐儿在哪？我的英姐儿——”
黄娘子见她实在神神叨叨，头疼死了，“你好好把饭吃了，只要你孙女在东京城里，多早晚不能见面呢？！”
黄樱正吃砂锅酥肉，烫得她直吸溜，闻言，“蔡婆婆孙女也叫‘樱姐儿’？”
黄娘子将宁丫头不吃的萝卜挑到自个儿碗里，没好气，“惯得你！搁在一月前，还有你挑食的时候呐？”
她回黄樱，“谁晓得，一天尽神神叨叨的。我担心她被人打傻了。”
婆婆没找见英姐儿，又颤颤巍巍坐下，呆呆的，不知在想甚麽。
黄樱心想，跟她一样的名儿？
娘说得虽好，但东京城这般大，百万人口，要找人谈何容易呢？
蔡婆婆一提起孙女便急，一句话也说不完整。
依她看来，这是心里病了，得养些日子才能好好说话。
“到时问清楚些，咱们店里人也多，替婆婆注意着便是。”
黄娘子扒了口饭，“说得容易。”
多少拐子拐去的小孩儿都不见了，要找那么个小丫头子，难。
这话她没说。
黄樱吃完便去和面。
娘既然想吃面了，正好她也想吃，这么多人，索性做油泼面好了。
照例是扯面。不过这次是关中油泼面。
这面讲究个宽、韧，俗称裤带面的便是了。
他们去店里吃，一两便是一根，二两是两根，当真是又长又宽。
这面有浇头，通常是土豆粒儿、西红柿炒蛋，其他诸如炒肉沫儿、酸菜炒肉之类，全凭店家个人喜好。
店里称为三合一、四合一、五合一的，便是有几个浇头。这油泼辣子单独算一份浇头。
她爱吃豆豉炒肉，便先将五花肉切片儿腌渍上了。
北宋没有土豆和西红柿，她便依着自己的喜好，做了酸菜炒肉、凉拌荠菜。
她在灶台边扯面，还教会了杨娘子和陶娘子几个，柳枝儿也来学。
黄樱一扯便是长长的一根，大家一起来，很快便扯了一大锅。
黄樱拿碗来，每人碗里捞上几根。
碗底是她调的料汁儿——酱清、花椒粉、盐、醋。
盛好的面上撒食茱萸粉和红曲粉，待油锅烧得冒烟，舀出半勺儿，泼在食茱萸上。
一股又辣又香的味儿扑面而来。
人多的时候，最适合做这种，又快速、又香，还顶饱。
她迫不及待端起大碗，挑起一根面，咬一口，忍不住眯起眼睛，食茱萸油泼以后也很香嘛！
红辣辣的，瞧着也很有食欲。
吃一口浇头，再吃一大口面，真满足。
晚上，黄樱和爹娘聚在屋子里炉火前，点今儿的营业额。
黄娘子一路上笑得合不拢嘴，将两袋子钱用旧袄子盖得严严实实。
“乖乖！恁多钱！”全家人一起串钱，黄娘子数了数，“足有178贯钱！”
她兴奋得脸色涨红，“住税两成，便是3贯钱五百六十文，刨去成本，也足有八十贯钱呐！”
她做梦似的，头都晕了，“天爷！”
第56章 妍姐儿没了
前些日子紧锣密鼓准备开店， 家中银钱都见了底，黄娘子那存钱的黑漆小箱空空荡荡，她每日都发愁。
如今得了钱， 赶紧存好了，娘眉飞色舞的， “寒食也快到了，咱们家这糕饼，定还能多卖一些呢！”
黄樱也有这个想法，“嗯， 到时候我再新上几样儿。”
宁丫头嘴撅得能挂油壶， “寒食到了，二婶一家要回来了。”
黄樱失笑， 看了娘一眼，“怕是就在这几日呢。也该准备着清明扫坟了。”
黄娘子脸色很难绷住， 好容易过了些安生日子。
她没好气， “回来便回来罢， 与咱们甚麽相干。”
黄父一声不敢吭， 低头将炉火捅旺些。
这娘与二婶的恩怨自打嫁进来便愈积愈深。源头虽是黄老太太势利眼， 偏
“哎！要死了！”谢敏去挠她。
……
黄家。
中午客流太多，店里众人只随便吃了些店里卖的吃食，几乎是狼吞虎咽吃完，便立即去换了其他人来吃了。
第一日开张，黄樱一边忙活，一边记下需要改进的地方，他们吃饭的时间下次要提前些。
吴大伯最累了，比起机哥儿和兴哥儿，他更稳重，显然是分茶店主力，一个人兼顾整个店里。
蔡婆婆洗碗也没停过，黄樱给她端了一碗煲仔饭，她惶恐不安，说甚麽也不敢吃。
还是黄娘子凶巴巴道，“让你吃便吃，我家也不是那等子刻薄人的，连饭也不给吃，成什么了。”
蔡婆婆这才急急忙忙捧着碗吃，“俺错了，娘子别生气。”
黄娘子自个儿都饿了，也端了一碗坐下吃。
她想起甚麽，回头道，“樱姐儿，晚上咱们做些面食来吃罢！这几日忙活，成日吃米。”
黄樱笑道，“好。”
蔡婆婆听见那一声“英姐儿”，整个人都惊了，忙站起来，颤颤巍巍的，“英姐儿？英姐儿在哪？我的英姐儿——”
黄娘子见她实在神神叨叨，头疼死了，“你好好把饭吃了，只要你孙女在东京城里，多早晚不能见面呢？！”
黄樱正吃砂锅酥肉，烫得她直吸溜，闻言，“蔡婆婆孙女也叫‘樱姐儿’？”
黄娘子将宁丫头不吃的萝卜挑到自个儿碗里，没好气，“惯得你！搁在一月前，还有你挑食的时候呐？”
她回黄樱，“谁晓得，一天尽神神叨叨的。我担心她被人打傻了。”
婆婆没找见英姐儿，又颤颤巍巍坐下，呆呆的，不知在想甚麽。
黄樱心想，跟她一样的名儿？
娘说得虽好，但东京城这般大，百万人口，要找人谈何容易呢？
蔡婆婆一提起孙女便急，一句话也说不完整。
依她看来，这是心里病了，得养些日子才能好好说话。
“到时问清楚些，咱们店里人也多，替婆婆注意着便是。”
黄娘子扒了口饭，“说得容易。”
多少拐子拐去的小孩儿都不见了，要找那么个小丫头子，难。
这话她没说。
黄樱吃完便去和面。
娘既然想吃面了，正好她也想吃，这么多人，索性做油泼面好了。
照例是扯面。不过这次是关中油泼面。
这面讲究个宽、韧，俗称裤带面的便是了。
他们去店里吃，一两便是一根，二两是两根，当真是又长又宽。
这面有浇头，通常是土豆粒儿、西红柿炒蛋，其他诸如炒肉沫儿、酸菜炒肉之类，全凭店家个人喜好。
店里称为三合一、四合一、五合一的，便是有几个浇头。这油泼辣子单独算一份浇头。
她爱吃豆豉炒肉，便先将五花肉切片儿腌渍上了。
北宋没有土豆和西红柿，她便依着自己的喜好，做了酸菜炒肉、凉拌荠菜。
她在灶台边扯面，还教会了杨娘子和陶娘子几个，柳枝儿也来学。
黄樱一扯便是长长的一根，大家一起来，很快便扯了一大锅。
黄樱拿碗来，每人碗里捞上几根。
碗底是她调的料汁儿——酱清、花椒粉、盐、醋。
盛好的面上撒食茱萸粉和红曲粉，待油锅烧得冒烟，舀出半勺儿，泼在食茱萸上。
一股又辣又香的味儿扑面而来。
人多的时候，最适合做这种，又快速、又香，还顶饱。
她迫不及待端起大碗，挑起一根面，咬一口，忍不住眯起眼睛，食茱萸油泼以后也很香嘛！
红辣辣的，瞧着也很有食欲。
吃一口浇头，再吃一大口面，真满足。
晚上，黄樱和爹娘聚在屋子里炉火前，点今儿的营业额。
黄娘子一路上笑得合不拢嘴，将两袋子钱用旧袄子盖得严严实实。
“乖乖！恁多钱！”全家人一起串钱，黄娘子数了数，“足有178贯钱！”
她兴奋得脸色涨红，“住税两成，便是3贯钱五百六十文，刨去成本，也足有八十贯钱呐！”
她做梦似的，头都晕了，“天爷！”
第56章 妍姐儿没了
前些日子紧锣密鼓准备开店， 家中银钱都见了底，黄娘子那存钱的黑漆小箱空空荡荡，她每日都发愁。
如今得了钱， 赶紧存好了，娘眉飞色舞的， “寒食也快到了，咱们家这糕饼，定还能多卖一些呢！”
黄樱也有这个想法，“嗯， 到时候我再新上几样儿。”
宁丫头嘴撅得能挂油壶， “寒食到了，二婶一家要回来了。”
黄樱失笑， 看了娘一眼，“怕是就在这几日呢。也该准备着清明扫坟了。”
黄娘子脸色很难绷住， 好容易过了些安生日子。
她没好气， “回来便回来罢， 与咱们甚麽相干。”
黄父一声不敢吭， 低头将炉火捅旺些。
这娘与二婶的恩怨自打嫁进来便愈积愈深。源头虽是黄老太太势利眼， 偏
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