北宋小饭馆 第254节(1/2)
黄樱摇摇头，笑道，“咱们酒楼的东西价贵，还是得往内城里开。”
城中那个酒楼在内城里面，临着北京留守司衙门，——相当于东京开封府衙，长官还兼任河北路安抚使，统管军政。
衙门周围有校场、军营，重兵驻扎。骑马的贵族子弟疾驰而过，市井里的百姓见怪不怪。
那酒楼大门紧闭，门前彩楼欢门依稀可见旧日辉煌的影子，只是如今彩帛褪色，旗帜破败，竟是关门许久的样子。
按理来说，这样的位置，这样好的店，不至于到如此田地。
黄樱疑惑，便问了，那牙人笑道，“这里有个缘由，两位听我细细道来。”
原来那酒楼掌柜的经营不善，许多人要与他买这处，他放言，买家必要酿出他满意的酒来，不然便不卖。
这人原是个嗜酒如命的。
回去商议，秦元娘先道，“看中了留守司衙门前那个？”
黄樱笑，“知我者，娘子也。”
秦元娘拍手笑，“你可是我的摇钱树，我不知你知谁？”
黄家酒楼每年分得几十万贯钱，短短几年就收回了她投的钱，她也从中感到巨大满足，对做生意之事越发有兴致。
晚上商议半宿，将酒楼价钱估量出来，黄樱又列了几处今儿瞧的铺子，酒楼筹备时间长，没个一年半载好不了，她要先开糕饼铺和分茶店。
宫城南边那一处铺子开酒楼嫌小，开糕铺和分茶店却很宽敞。
翌日，秦娘子去谈酒楼之事，黄樱去商量糕饼铺。
这里原是一处酒楼，前有楼子后有台，是两层楼，后院里还有两溜下人房，灶房在北边。
在东京城里，这样一处屋宅，价格怎么也得十万贯往上。但在大名府，只需四五万。
黄樱打算将这地儿买下来。
买铺子的事儿很顺利，对方家中败落，巴不得早些出手。
晚上回去合计，秦娘子买酒楼之事也顺利。她带了黄家酒楼新酿的烈酒，对方一喝，简直赖上她了。
至此，便开始了紧锣密鼓的装修。
黄樱写信回去，教黄娘子调动东京城里的人手，派人来大名府经营。
这几年他们店里一直在培训人员，招人也很多。有些考察中品性不好的都辞退了，留下的都是经过考验的。
当年那一批老人如今个个独当一面。
糕饼铺和分茶店装修都是统一风格，已经驾轻就熟。请了瓦匠、漆匠、刷墙匠、木匠之类，忙忙碌碌一个多月，总算将灶房和店里头布置妥当。
东京那边来的是梁娘子和梁曦、梁菡，一同带来的还有东京城做的菜画、招牌之类，足足拉了一辆车。
梁娘子在跟梁相公闹和离。
梁相公靠着梁娘子赚的钱，广交好友，去岁升了官，同僚宴饮，用家中女婢将同僚的两个歌妓换了回来。
梁曦和梁菡也长大了，如今个子高挑，娉娉婷婷，干起活来丝毫不比她差。说话也干脆利落。
黄樱不知道，很多人是受她影响，跟她学。
店里那些小一些的女孩子们，个个将她视为榜样，向她看齐。
梁曦和梁菡这样的年龄本该早定亲的，但是她们心中有自己的主意。
家中议亲之时，她们将在黄家做工的事儿传了出去，官宦人家自是看不起的，登门议亲的便没了。
梁相公跟梁老太太自恃官宦人家，看不起那些个市井商人，待价而沽，两人便到如今了。
梁娘子若能和离，是打定主意要将女儿带走的。
除了他们，自然还要从本地招一些人来。
去岁黄河决堤，大名府下辖几个县里头房屋、田地都被冲毁，好些人家破人亡，官府派了不少物资赈灾。
大名府里头乞丐也比东京城多许多。
四五更在市井街头饥寒交迫，等着招工的更多了。
许多人在后巷里搭建了简易棚屋，一家子缩在里头过活，才夏日，已经为冬日发愁。
黄樱这家店里装修的时候便有许多人观望，一日之中有数十人来问是否招工。
招工告示贴出之后，更是挤得水泄不通。
光面试，竟比东京城多出上百人。
黄樱瞧着这些人个个眼神忐忑、渴望留下的样子，叹了口气。
最终招了三个卖力气的男子、五位灶上忙活的娘子，还有洗碗的两个老婆婆和一个老头儿。
那几个男子并不强壮。这年头吃饱了才能长肉，成日家卖力气，又吃不饱，都瘦成条了。
他们在码头上当力夫，听说这儿招人卖力气，在外头守了好几夜。
黄樱面试的时候也考察动手能力，一同来的有力气的很多，这三人却是摔打面团的时候最快领悟要诀的。
做面团也是学问，也得合适。
上百人里挑十人，录取率并不高。
留下来的那五位娘子里头有寡妇，也有被休弃的，也有家里穷得揭不开锅的。
老婆婆和老爷爷的情况跟蔡婆婆他们差不多，她招的都是老实人，品性好的。
其他人没有留下，有些当即掉下泪来。还有要跪下磕头、冲上来求她留下的。
城中那个酒楼在内城里面，临着北京留守司衙门，——相当于东京开封府衙，长官还兼任河北路安抚使，统管军政。
衙门周围有校场、军营，重兵驻扎。骑马的贵族子弟疾驰而过，市井里的百姓见怪不怪。
那酒楼大门紧闭，门前彩楼欢门依稀可见旧日辉煌的影子，只是如今彩帛褪色，旗帜破败，竟是关门许久的样子。
按理来说，这样的位置，这样好的店，不至于到如此田地。
黄樱疑惑，便问了，那牙人笑道，“这里有个缘由，两位听我细细道来。”
原来那酒楼掌柜的经营不善，许多人要与他买这处，他放言，买家必要酿出他满意的酒来，不然便不卖。
这人原是个嗜酒如命的。
回去商议，秦元娘先道，“看中了留守司衙门前那个？”
黄樱笑，“知我者，娘子也。”
秦元娘拍手笑，“你可是我的摇钱树，我不知你知谁？”
黄家酒楼每年分得几十万贯钱，短短几年就收回了她投的钱，她也从中感到巨大满足，对做生意之事越发有兴致。
晚上商议半宿，将酒楼价钱估量出来，黄樱又列了几处今儿瞧的铺子，酒楼筹备时间长，没个一年半载好不了，她要先开糕饼铺和分茶店。
宫城南边那一处铺子开酒楼嫌小，开糕铺和分茶店却很宽敞。
翌日，秦娘子去谈酒楼之事，黄樱去商量糕饼铺。
这里原是一处酒楼，前有楼子后有台，是两层楼，后院里还有两溜下人房，灶房在北边。
在东京城里，这样一处屋宅，价格怎么也得十万贯往上。但在大名府，只需四五万。
黄樱打算将这地儿买下来。
买铺子的事儿很顺利，对方家中败落，巴不得早些出手。
晚上回去合计，秦娘子买酒楼之事也顺利。她带了黄家酒楼新酿的烈酒，对方一喝，简直赖上她了。
至此，便开始了紧锣密鼓的装修。
黄樱写信回去，教黄娘子调动东京城里的人手，派人来大名府经营。
这几年他们店里一直在培训人员，招人也很多。有些考察中品性不好的都辞退了，留下的都是经过考验的。
当年那一批老人如今个个独当一面。
糕饼铺和分茶店装修都是统一风格，已经驾轻就熟。请了瓦匠、漆匠、刷墙匠、木匠之类，忙忙碌碌一个多月，总算将灶房和店里头布置妥当。
东京那边来的是梁娘子和梁曦、梁菡，一同带来的还有东京城做的菜画、招牌之类，足足拉了一辆车。
梁娘子在跟梁相公闹和离。
梁相公靠着梁娘子赚的钱，广交好友，去岁升了官，同僚宴饮，用家中女婢将同僚的两个歌妓换了回来。
梁曦和梁菡也长大了，如今个子高挑，娉娉婷婷，干起活来丝毫不比她差。说话也干脆利落。
黄樱不知道，很多人是受她影响，跟她学。
店里那些小一些的女孩子们，个个将她视为榜样，向她看齐。
梁曦和梁菡这样的年龄本该早定亲的，但是她们心中有自己的主意。
家中议亲之时，她们将在黄家做工的事儿传了出去，官宦人家自是看不起的，登门议亲的便没了。
梁相公跟梁老太太自恃官宦人家，看不起那些个市井商人，待价而沽，两人便到如今了。
梁娘子若能和离，是打定主意要将女儿带走的。
除了他们，自然还要从本地招一些人来。
去岁黄河决堤，大名府下辖几个县里头房屋、田地都被冲毁，好些人家破人亡，官府派了不少物资赈灾。
大名府里头乞丐也比东京城多许多。
四五更在市井街头饥寒交迫，等着招工的更多了。
许多人在后巷里搭建了简易棚屋，一家子缩在里头过活，才夏日，已经为冬日发愁。
黄樱这家店里装修的时候便有许多人观望，一日之中有数十人来问是否招工。
招工告示贴出之后，更是挤得水泄不通。
光面试，竟比东京城多出上百人。
黄樱瞧着这些人个个眼神忐忑、渴望留下的样子，叹了口气。
最终招了三个卖力气的男子、五位灶上忙活的娘子，还有洗碗的两个老婆婆和一个老头儿。
那几个男子并不强壮。这年头吃饱了才能长肉，成日家卖力气，又吃不饱，都瘦成条了。
他们在码头上当力夫，听说这儿招人卖力气，在外头守了好几夜。
黄樱面试的时候也考察动手能力，一同来的有力气的很多，这三人却是摔打面团的时候最快领悟要诀的。
做面团也是学问，也得合适。
上百人里挑十人，录取率并不高。
留下来的那五位娘子里头有寡妇，也有被休弃的，也有家里穷得揭不开锅的。
老婆婆和老爷爷的情况跟蔡婆婆他们差不多，她招的都是老实人，品性好的。
其他人没有留下，有些当即掉下泪来。还有要跪下磕头、冲上来求她留下的。
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