第70章(2/2)
来了。”
“三少爷，您看起来气色好了不少。”裴乐并非恭维话，而是真觉得对方气色变好了。
广思年说：“我最近是长胖了，以前的衣裳都有点穿不下了。”
闻言，裴乐默了默，心想这位三少爷还是一如既往不会说话。
“您不胖。”裴乐真心道，“如今看起来正好。”
广思年蹙眉：“你们都只会恭维我，说话一点也不可信。”
他看向裴乐的手里的食盒：“拿的什么东西，直接给我吧。”
裴乐遂将食盒放到桌上，据实说：“是我们自家做的点心，我想开点心铺子，却不知口味如何，因此斗胆拿过来想让您帮忙把关。”
“我还以为你是专门来看我的，没想到是找我帮忙。”广思年似有些不高兴，不过还是打开食盒，挑拣了一块漂亮的芙蓉酥。
芙蓉酥是用木芙蓉花瓣染色，油和面混合均匀后多次折叠，包上枣泥等馅料烤制而成。
掌心大小一个，做的十分精致。
入口外皮酥香，内馅柔软微甜不腻，广思年吃了半块才评价说：“挺好吃的。”
又吃了枣糕，枣糕湿润香甜，他也觉得好。
其它的也给出了不错的评价。
“若是开了铺子告诉我，我去给你捧场。”广思年说着，语气停顿了一下，“对了，若是开铺子免不了算账看账本，点心铺子可比包子店复杂多了，你会看账本吗。”
若是旁人这么说，裴乐便要以为对方是在奚落自己了，但这是广思年，他语气平和地回道：“没有专门学过，但能看明白自己记的账。”
“哦。”广思年有些失望，“我还以为你会呢，还想让你帮我看账本。”
裴乐不知该如何回应，便没有出声。
广思年自顾自说：“母亲给了我一家酒楼，让我学着管理，可我以前没有管过，好多事都不懂。”
“少爷慢慢学就是了。”祥哥儿在一旁道，“夫人将酒楼交给你，就是希望你能有些事做。”
“我怕做不好。”广思年捡起剩下的那半块芙蓉酥，又吃了一口，看向侍哥儿，“若是做不好，我是不是就只能嫁人了？”
“不会的，少爷定然能做好。”祥哥儿细语安慰。
裴乐农家子出身，不大能共情这般富贵烦恼，遂借口说自己要回家干活，将糕点留下，拎着空食盒回家。
这一趟有所得，广思年觉得好吃，那就证明他们做的糕点口味方面没有问题。
接下来的问题就是铺子选址，干果蜜饯还有茶叶这些该去哪里进货——仅仅是点心种类太少不够卖，还得卖些其它的，其它点心铺子都是如此。
想着未来开铺子挣大钱，裴乐心里充满了干劲儿，等到晚上程立回家，说出同窗订购的事，他心里就更加高兴了。
“我现在就去做芙蓉酥。”
酥点需烤制，做起来麻烦，但耐保存，尤其现在天凉了，保存时间更长，因此可以提前一晚做好。
不过做吃食这方面，他的手艺不如周夫郎，尤其做芙蓉酥这等造型精致的。
只将面团全部整理好，裴乐就去烧炉子预热，周夫郎一个人做最后的包馅整形。
他们用的烤炉不算大，是请人在院子里做的一个泥炉，一次约摸能烤二三十个酥点。
天已经黑了，程立坐到他旁边，和他一起烧火。
九月过半了，按历法已经入冬，夜晚的风有点凉，裴乐挪了下凳子，和程立贴近了些。
他说了今日去广府的见闻，道：“我若是想学着像大酒楼那样记账，该看什么书？”
“这方面我也不知，明日一同去书店看看？”
裴乐点头：“好，明天晌午我在府学门口等你。”
“三少爷，您看起来气色好了不少。”裴乐并非恭维话，而是真觉得对方气色变好了。
广思年说：“我最近是长胖了，以前的衣裳都有点穿不下了。”
闻言，裴乐默了默，心想这位三少爷还是一如既往不会说话。
“您不胖。”裴乐真心道，“如今看起来正好。”
广思年蹙眉：“你们都只会恭维我，说话一点也不可信。”
他看向裴乐的手里的食盒：“拿的什么东西，直接给我吧。”
裴乐遂将食盒放到桌上，据实说：“是我们自家做的点心，我想开点心铺子，却不知口味如何，因此斗胆拿过来想让您帮忙把关。”
“我还以为你是专门来看我的，没想到是找我帮忙。”广思年似有些不高兴，不过还是打开食盒，挑拣了一块漂亮的芙蓉酥。
芙蓉酥是用木芙蓉花瓣染色，油和面混合均匀后多次折叠，包上枣泥等馅料烤制而成。
掌心大小一个，做的十分精致。
入口外皮酥香，内馅柔软微甜不腻，广思年吃了半块才评价说：“挺好吃的。”
又吃了枣糕，枣糕湿润香甜，他也觉得好。
其它的也给出了不错的评价。
“若是开了铺子告诉我，我去给你捧场。”广思年说着，语气停顿了一下，“对了，若是开铺子免不了算账看账本，点心铺子可比包子店复杂多了，你会看账本吗。”
若是旁人这么说，裴乐便要以为对方是在奚落自己了，但这是广思年，他语气平和地回道：“没有专门学过，但能看明白自己记的账。”
“哦。”广思年有些失望，“我还以为你会呢，还想让你帮我看账本。”
裴乐不知该如何回应，便没有出声。
广思年自顾自说：“母亲给了我一家酒楼，让我学着管理，可我以前没有管过，好多事都不懂。”
“少爷慢慢学就是了。”祥哥儿在一旁道，“夫人将酒楼交给你，就是希望你能有些事做。”
“我怕做不好。”广思年捡起剩下的那半块芙蓉酥，又吃了一口，看向侍哥儿，“若是做不好，我是不是就只能嫁人了？”
“不会的，少爷定然能做好。”祥哥儿细语安慰。
裴乐农家子出身，不大能共情这般富贵烦恼，遂借口说自己要回家干活，将糕点留下，拎着空食盒回家。
这一趟有所得，广思年觉得好吃，那就证明他们做的糕点口味方面没有问题。
接下来的问题就是铺子选址，干果蜜饯还有茶叶这些该去哪里进货——仅仅是点心种类太少不够卖，还得卖些其它的，其它点心铺子都是如此。
想着未来开铺子挣大钱，裴乐心里充满了干劲儿，等到晚上程立回家，说出同窗订购的事，他心里就更加高兴了。
“我现在就去做芙蓉酥。”
酥点需烤制，做起来麻烦，但耐保存，尤其现在天凉了，保存时间更长，因此可以提前一晚做好。
不过做吃食这方面，他的手艺不如周夫郎，尤其做芙蓉酥这等造型精致的。
只将面团全部整理好，裴乐就去烧炉子预热，周夫郎一个人做最后的包馅整形。
他们用的烤炉不算大，是请人在院子里做的一个泥炉，一次约摸能烤二三十个酥点。
天已经黑了，程立坐到他旁边，和他一起烧火。
九月过半了，按历法已经入冬，夜晚的风有点凉，裴乐挪了下凳子，和程立贴近了些。
他说了今日去广府的见闻，道：“我若是想学着像大酒楼那样记账，该看什么书？”
“这方面我也不知，明日一同去书店看看？”
裴乐点头：“好，明天晌午我在府学门口等你。”