第64章(1/2)

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    …………
    次日七点。
    林玄被闹钟吵醒,窗外阳光正好,不冷不热。
    虽然这间院子的卧室,比起自己的大别墅小了很多。
    但赢在睡醒就能隔着窗户,看到外面波光粼粼的水面。
    这一下就抚平了林玄略微的起床气,变得清醒起来。他现在有些明白为什么一些有钱人喜欢在各种山上,风景区建别墅。
    好的风景,从起床的时候,就会影响人一天的心情。
    洗漱过后,林玄来到厨房,检查了一下冰箱中肉馅与猪皮冻的状态后,便开始和面。
    包子好不好吃,包子皮是相当重要的环节。
    和面,揉面,醒面,林玄无比专注,用手掌感受着面筋的变化,给予最合适的力道。
    最终,光滑柔亮的面团出现在盆中。
    完美!林玄很满意这个结果。
    这个时候,他从冰箱中取出肉馅与皮冻。
    皮冻切碎,肉馅再次进行了搅拌之后。林玄用手掌上的虎口,掐出一个个大小几乎一样的面团。
    就这份掐面团的功力,不是老师傅,绝对不可能如此精准。
    面板上撒上干面粉,用擀面杖将面皮擀开。
    灌汤包的包子皮与普通包子不同,要求面皮要薄,要透,但又不能在蒸制的时候漏掉。
    林玄手下的速度飞快,擀皮,填充肉馅与皮冻,合拢~
    一步一步,如同机器般精准,没有任何多余的动作。
    蒸锅已经坐上了水,大火烧滚。
    一个笼屉里,林玄放了4个灌汤包,先蒸了两笼。
    忙活了这么久,他也饿了,自然是选择先满足自己的胃口。
    至于点单,最好是现吃现做。
    水蒸气滚滚,灌汤包里的皮冻,在高温下由固态向液态转化,随着水汽,向外边逸散出肉汤的醇香。
    上好的金华双头乌猪肉,在热气的作用下,变得成熟,其香气同样顺着水汽,混合着皮冻,向外流淌。
    厨房的通向外界的抽风机里,白雾浓浓,随着风四散开来。
    灌汤包蒸好了。
    林玄端着两笼包子来到院子里。
    院子里,他已经摆上了八张桌椅,随便选了一个,便坐了下来。
    灌汤包上还冒着热气。
    林玄夹起一个包子,放在小碟子上,小心翼翼的咬破面皮。
    醇香的肉汁伴随着面皮的香味,开始在口腔弥漫。
    呲溜呲溜。
    林玄混着凉气吮吸汤汁,感觉自己被一股无法言喻的肉味醇香包裹。
    嘴唇舌头口腔,好像浸润在肉汁的温泉中,无法自拔。
    “好吃!”
    即便是早有心理预期,林玄还是被自己做的灌汤包惊艳了。
    汤汁吮尽,他一口咬在包子上,肉馅混着面皮进入嘴中,这股醇香竟然又在瞬间升了一级。
    肉馅烂而不散,能品尝出最纯正的肉香味儿,零散的肉粒与荸荠进一步增加了口感,带来一种超乎想象的满足感。
    经常吃灌汤包的都知道,很容易腻味儿,但是林玄觉得自己做的灌汤包,连着吃三笼也不会有油腻的感觉。
    “真是幸福而美好啊!”
    林玄因为吃到美食,心情无比的快乐。
    6号院不远处,胡佳怡开着观光车到了。
    她记得后台登记的信息是今天营业,但是到了门口,发现这里没有任何开业的样子。
    也没有什么花篮彩带,与昨天没什么不同。
    正犹豫要不要打个电话问问的时候,一阵风从6号院吹来。
    “好香啊!”
    胡佳怡瞬间迷糊了。
    第82章 另一种浪漫
    面粉的香气,混合着肉香。
    胡佳怡明明已经吃过早饭了,但还是瞬间胃口大开,觉得自己还能再吃。
    反正自己是因为工作要来探查,正好吃点再回去。
    想到此,胡佳怡快步走到院门处。这里的香气更浓郁了,不断往鼻子里钻。
    受不了了,好想吃!
    她伸出手刚要敲门,却看到院门被人拉开。
    林玄吓了一跳。
    但凡是个正常人,开门的时候发现另一个人在门口,都要激灵一下。
    胡佳怡自己都没想到这么巧,顿时闹了个大红脸,下意识尬笑两声。
    “呵呵……那个……巧了不是吗……”
    “你这是?”
    林玄面带疑惑,有点怀疑这女生昨天扭到的不是脖子,是脑子。
    “我看您登记的是今天营业,管理处让我来看看需不需要帮忙。”
    胡佳怡总算找到了一个合理的解释。
    随即,她正要问问这个香味的来源,顺便买个早餐。
    却听林玄道:“的确是需要麻烦你一点事情,你写字好看吗?”
    听到这话,胡佳怡只能把到嘴边的话咽下去,忍着肚子的抗议,道:“还行吧,您需要我做什么。”
    “帮我在黑板上写点东西,我写字不好看,麻烦你了。”
    林玄说着,转身从杂货间提出来两块黑板,又拿出了粉笔。
    “我说你写。”
  

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