非正常美食文 第221节(2/3)

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    秦淮的眼睛瞬间就亮了。
    调味好呀,他最喜欢刷调味熟练度了!
    他现在技能点得最高的就是调味。
    上次练一个月蟹黄烧麦刷了3万调味的熟练度,明年要是练一个月的双蟹包,这个熟练度还不得咔咔咔往上涨,大师级调味指日可待!
    “思源,我们明年9月开始练双蟹包吧!”秦淮发出组队邀请。
    郑思源:?
    你对点心的喜新厌旧的程度,已经到了要提前预约9月的点心的地步了吗?
    “好。”郑思源点点头,“9月蟹黄肥美,同时也是海参收获的季节,做双蟹包再适合不过。”
    “所以,四喜汤团还练吗?”
    “练,当然练!百果馅虽然现在还没有头绪,但是我觉得多练多搭配总没错。我现在只有一个感觉,我们肯定忽略了一个很重要的因素才导致我们的百果馅做成这样,就像之前做槐花馒头一样。”
    “只要搞定那一个核心问题,剩下的就可以迎刃而解。”
    郑思源表示练四喜汤团就行:“那我回家做四喜汤团了,明天的江米年糕真的不用我帮忙?”
    “不用,一两人份的年糕罢了,我能搞定。”
    屈静难得表露出强烈的想吃江米年糕的意向,秦淮当然得满足。
    对于秦淮而言,做江米年糕并不复杂,就是比较麻烦。
    年糕要自己亲自动手做,如果用外面买的年糕来做江米年糕,品质就没有办法保证了。之前秦淮在云中食堂的时候,做江米年糕一做就是一大盆,会提前一天,在下午抽出两个小时的时间专门做年糕。
    这个时间段最好是欧阳可以翘班的时间,做年糕需要将糯米和水反复搅拌,反复蒸。如果只是搅拌一小碗,是轻松解压的活。
    如果搅拌一大盆,那无疑是超级体力活,得找力气大的帮工。
    第二天中午营业时间结束后,秦淮开始轻松解压地做年糕。
    昨天是四喜汤团,今天是江米年糕,光看这两天的解压方式,不知道的一定会以为秦淮非常喜欢糯米制品。
    既然是轻松解压地做年糕,搅拌这种苦差事当然不可能由秦师傅亲自来完成。
    谭维安在用力搅拌年糕的时候,心里只有一个想法。
    秦淮还会做年糕?
    他会做包子、馒头、饺子、烧麦、烧饼、汤团、手搓面就算了,怎么连年糕都会。
    难道传说是真的,秦淮之前真的是一个全能的早餐店师傅?
    他们早餐店卖的种类也太丰富了吧,怎么连年糕都卖?
    “秦师傅,你朋友来了,在外面等你。”一个圆脸服务员站在厨房门口高声喊道。
    秦淮知道是欧阳来领小灶了,提着打包好的果儿往外走,走之前还不忘叮嘱谭维安:“要用力,做年糕一定要持续搅拌,没有技巧,就是要用力,道理和打年糕是一样的。”
    谭维安苦笑点头,表示道理他都懂,关键是条件不允许啊。
    咱们做年糕一定要用这么原始的方式吗?机器也可以呀!
    “小师弟,你来接替我搅拌一会儿。”谭维安抓住路过的古力,“这个搅拌年糕也是有技巧的,你来感受一下。”
    “刚才秦师傅不是说没有技巧吗?”古力问。
    “有!”谭维安斩钉截铁,“你来感受一下,还是有的!”
    古力不明所以,选择相信师兄,接过谭维安的活开始努力搅拌。
    另一边,秦淮不知道厨房里搅拌年糕的工作已经换人了,在后厨门口和欧阳顺利会师,把打包盒递给欧阳。
    欧阳一接过打包盒,就迫不及待地打开拿出一个果儿,啃了起来。
    “这个果儿是最后一批蒸出来的,我捡到边上后忘了放进保温箱里现在应该已经凉了,你要不……”秦淮劝道。
    “凉了也好吃!”欧阳表示凉不凉不重要,先吃两口才重要,狠狠咬了两大口才停下,看了看袋子里。
    “今天没有汤团呀。”
    “总不可能每天都有汤团,今天做江米年糕。年糕你知道的,今天做好了要盖湿布等12个小时以上,明天才能吃。”
    欧阳又啃了一口果儿,满脸幸福地边嚼边说:“别说,怪不得你这个点心这么受欢迎,昨天晚上那个队一直排到晚上9点多还有人不愿意离开,这是真好吃。”
    “简直就是你做的最好吃的点心。”
    能得到欧阳的肯定,可见a+级的点心的魅力。
    “你昨天见到屈医生,她状态怎么样?”秦淮特意出来给欧阳送点心,不是为了闲聊。想和欧阳闲聊什么时候都可以,晚上有的是时间。
    昨天晚上除外。
    昨天秦淮下班回家的时候欧阳不在家里。陈慧红听说欧阳也租了房子还没住进去,大笔一挥帮欧阳换了一批智能家具,昨天晚上欧阳兴冲冲去看家具了,凌晨1点才回来。
    据知情人士透露,昨天晚上小区里有一户人家的灯不是很稳定,总是跳闸,一下开一下关的,有位老爷子以为是间谍在通过摩斯密码传递消息给举报了。
    欧阳是凌晨1点从警局回来。
    “挺好的呀。”欧阳仔细想了想,“别说

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