七零小炊事兵 第74节(1/3)
“哎，总比饿肚子强。”李连长叹了口气。
林小棠蹲在旁边清洗蘑菇上的泥土，前几天她就听班长说干粮得省着点，炖土豆这法子还是她向班长提出来的呢！
「咱们真是不走运，轮到我们又开始炖了，」泡在清水里的土豆闷闷地撞了撞盆壁，「上次的凉拌土豆丝多出风头，战士们多喜欢。」
旁边的松蘑得意地晃着伞盖，「你们别担心，待会儿和我们一起炖，保管让你们也变成香馍馍！」
「吹牛吧你！」土豆不服气，「既然你这么香，以前怎么从来没听说过你？」
不过也有土豆开始暗暗地期待，「这次说不定会不一样呢！」
林小棠抿嘴听着食材们的斗嘴，手上动作不停，把洗好的松蘑撕成小朵，原本橙黄的松蘑迅速变成了绿色。
「你，你是不是毒蘑菇？」土豆害怕地挤在一起，「你怎么还有两幅面孔？」
「你们懂什么，」松蘑欣赏着自己的新衣裳，「这可是我们的天性，别人学都学不来。」
小战士也稀奇地看着小朵的松蘑，没想到它们还会变色。
“这是接触到了空气，一会儿下锅就会恢复橙黄色。”
老王班长笑他们大惊小怪，还没有林小棠知道的多，让他们没事多跟她学学。
“咱们可比不上小林同志，她能把整本书都背下来，我们可记不住……”小战士为难地挠头。
临时灶台前，老王正在准备高粱饭，看到林小棠舀了一大勺猪油，忍不住眼睛直抽抽，“丫头，省着点用……”
“知道啦！”林小棠吐了吐舌头，却还是毫不犹豫地把油倒进了锅里。
油热后，野葱和蒜头一起下锅爆香，小朵的松蘑紧跟着下锅，刺啦一声，大铁锅碰上水汽发出欢快的“滋滋”声。
「这就是猪油吗？好香啊！」
「我们也很香，加在一起岂不是更香？」
「好暖和，我要翻身了，让一让，你们挤着我了……」
松蘑在猪油锅里爆炒，顿时爆发出浓郁的香气，炊事班的人不由自主地嗅了嗅鼻子，怪了，怎么一股肉味，真是香的很！
偏偏松蘑好像还不满足，更加卖力地释放着香气，松蘑慢慢变软，渗出了清亮的汁水，看不见的香气勾得休整的战士们深吸一口气。
“什么味儿，这么香？”
远处战士们闻着这股不同寻常的香味，纷纷伸长脖子张望。
“不是说炖土豆吗？”李连长狐疑地嗅着空气里的香气，“这味不对啊？”
土豆块在搪瓷盆里窃窃私语。
「真羡慕它们的香气，我们什么时候才能变香呢？」
「别泄气，等会儿我们就要下锅了，我们多和蘑菇们贴贴，肯定能变香！」
「就是，听说这个小同志很厉害呢！」
沥干水的土豆块倒进锅里翻炒，土豆表面立刻被诱人的油光包裹，边缘渐渐染上了松菇身上的橙黄色。
“哗啦”一声，山泉水加入热闹的大铁锅，刚好没过食材，盖上锅盖焖煮。
老王自知没有这丫头的好手艺，干脆蹲在灶边添柴火，看着林小棠熟练的动作，忍不住感慨，他在炊事班干了大半辈子，再没见过比这丫头更爱做饭的人。
大火烧开转小火，慢慢焖煮个二十分钟，锅里的土豆简直要被香迷糊了，身子骨也越来越软，锅里的汤汁也渐渐变得浓稠。
掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来，锅里的土豆已经变得软糯，筷子轻轻一戳就开了花，松蘑的鲜味也完全融入了山泉水，汤汁变得橙黄油亮。
松蘑味已经很鲜了，林小棠简单调味后轻轻搅拌均匀，小火慢炖开始收汁。
“好了好了！”老王在旁边干着急，“这汤汁留着拌饭，香得很！”
“班长您别急，汤汁多得很，”林小棠抿嘴笑道，“稍微浓稠一点，拌饭更好吃。”
“……倒也不用太好吃。”
看着这一锅诱人的松蘑炖土豆，老王忍不住嘟囔，这帮臭小子实在是太能吃了，无论做多少都能吃得锅底都不剩一点。
这丫头手艺是真的好，即便是普通的野菜粥，她也总比旁人煮得更有滋有味。
老王好几次寻思是不是不让她掌勺了，可想想这丫头做得饭，那是真好吃，老王也忍不住偷偷咽了咽口水。
林小棠可不知道班长的心思，最后撒上一把葱花，给浓郁的香气增加了一点清新。
排队打饭的战士们老远就闻到了香味，一个个伸长脖子张望。
“不是说炖土豆吗？”二排长吸了吸鼻子，“这味儿怎么像炖肉？”
李连长可是“肉食”动物，他排在后头，踮起脚往前看了看，“我打赌，肯定放了肉！”
终于轮到他们时，林小棠给每人碗里扣上一勺高粱饭，再浇上满满一勺松蘑炖土豆，浓稠的琥珀色汤汁裹着油亮的土豆和蘑菇，看着就让人食欲大开。
战士们端着烫手的饭盒，三三两两蹲在树根下，迫不及待地尝了起来。
“唔……这真是土豆？”二排长甚至把碗举到眼前仔细看了看，“这土豆怎么有肉的油香？”
吸饱汤汁的土豆绵软
林小棠蹲在旁边清洗蘑菇上的泥土，前几天她就听班长说干粮得省着点，炖土豆这法子还是她向班长提出来的呢！
「咱们真是不走运，轮到我们又开始炖了，」泡在清水里的土豆闷闷地撞了撞盆壁，「上次的凉拌土豆丝多出风头，战士们多喜欢。」
旁边的松蘑得意地晃着伞盖，「你们别担心，待会儿和我们一起炖，保管让你们也变成香馍馍！」
「吹牛吧你！」土豆不服气，「既然你这么香，以前怎么从来没听说过你？」
不过也有土豆开始暗暗地期待，「这次说不定会不一样呢！」
林小棠抿嘴听着食材们的斗嘴，手上动作不停，把洗好的松蘑撕成小朵，原本橙黄的松蘑迅速变成了绿色。
「你，你是不是毒蘑菇？」土豆害怕地挤在一起，「你怎么还有两幅面孔？」
「你们懂什么，」松蘑欣赏着自己的新衣裳，「这可是我们的天性，别人学都学不来。」
小战士也稀奇地看着小朵的松蘑，没想到它们还会变色。
“这是接触到了空气，一会儿下锅就会恢复橙黄色。”
老王班长笑他们大惊小怪，还没有林小棠知道的多，让他们没事多跟她学学。
“咱们可比不上小林同志，她能把整本书都背下来，我们可记不住……”小战士为难地挠头。
临时灶台前，老王正在准备高粱饭，看到林小棠舀了一大勺猪油，忍不住眼睛直抽抽，“丫头，省着点用……”
“知道啦！”林小棠吐了吐舌头，却还是毫不犹豫地把油倒进了锅里。
油热后，野葱和蒜头一起下锅爆香，小朵的松蘑紧跟着下锅，刺啦一声，大铁锅碰上水汽发出欢快的“滋滋”声。
「这就是猪油吗？好香啊！」
「我们也很香，加在一起岂不是更香？」
「好暖和，我要翻身了，让一让，你们挤着我了……」
松蘑在猪油锅里爆炒，顿时爆发出浓郁的香气，炊事班的人不由自主地嗅了嗅鼻子，怪了，怎么一股肉味，真是香的很！
偏偏松蘑好像还不满足，更加卖力地释放着香气，松蘑慢慢变软，渗出了清亮的汁水，看不见的香气勾得休整的战士们深吸一口气。
“什么味儿，这么香？”
远处战士们闻着这股不同寻常的香味，纷纷伸长脖子张望。
“不是说炖土豆吗？”李连长狐疑地嗅着空气里的香气，“这味不对啊？”
土豆块在搪瓷盆里窃窃私语。
「真羡慕它们的香气，我们什么时候才能变香呢？」
「别泄气，等会儿我们就要下锅了，我们多和蘑菇们贴贴，肯定能变香！」
「就是，听说这个小同志很厉害呢！」
沥干水的土豆块倒进锅里翻炒，土豆表面立刻被诱人的油光包裹，边缘渐渐染上了松菇身上的橙黄色。
“哗啦”一声，山泉水加入热闹的大铁锅，刚好没过食材，盖上锅盖焖煮。
老王自知没有这丫头的好手艺，干脆蹲在灶边添柴火，看着林小棠熟练的动作，忍不住感慨，他在炊事班干了大半辈子，再没见过比这丫头更爱做饭的人。
大火烧开转小火，慢慢焖煮个二十分钟，锅里的土豆简直要被香迷糊了，身子骨也越来越软，锅里的汤汁也渐渐变得浓稠。
掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来，锅里的土豆已经变得软糯，筷子轻轻一戳就开了花，松蘑的鲜味也完全融入了山泉水，汤汁变得橙黄油亮。
松蘑味已经很鲜了，林小棠简单调味后轻轻搅拌均匀，小火慢炖开始收汁。
“好了好了！”老王在旁边干着急，“这汤汁留着拌饭，香得很！”
“班长您别急，汤汁多得很，”林小棠抿嘴笑道，“稍微浓稠一点，拌饭更好吃。”
“……倒也不用太好吃。”
看着这一锅诱人的松蘑炖土豆，老王忍不住嘟囔，这帮臭小子实在是太能吃了，无论做多少都能吃得锅底都不剩一点。
这丫头手艺是真的好，即便是普通的野菜粥，她也总比旁人煮得更有滋有味。
老王好几次寻思是不是不让她掌勺了，可想想这丫头做得饭，那是真好吃，老王也忍不住偷偷咽了咽口水。
林小棠可不知道班长的心思，最后撒上一把葱花，给浓郁的香气增加了一点清新。
排队打饭的战士们老远就闻到了香味，一个个伸长脖子张望。
“不是说炖土豆吗？”二排长吸了吸鼻子，“这味儿怎么像炖肉？”
李连长可是“肉食”动物，他排在后头，踮起脚往前看了看，“我打赌，肯定放了肉！”
终于轮到他们时，林小棠给每人碗里扣上一勺高粱饭，再浇上满满一勺松蘑炖土豆，浓稠的琥珀色汤汁裹着油亮的土豆和蘑菇，看着就让人食欲大开。
战士们端着烫手的饭盒，三三两两蹲在树根下，迫不及待地尝了起来。
“唔……这真是土豆？”二排长甚至把碗举到眼前仔细看了看，“这土豆怎么有肉的油香？”
吸饱汤汁的土豆绵软
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