寒门科举奋斗日常 第42节(2/2)
“这么多？”
沈仪无奈道：“我原本只要四五个, 兰英婶子硬是塞给我, 接下来几日咱家都得吃芋头了。”
好在芋头做法多样, 蒸煮, 清炒，或是丢进灶膛里烤, 各有各的美味。
谢峥蹲下身，指尖轻戳芋头：“阿娘, 我忽然想起芋头的一种新吃法，不如让我试一试？”
“满满亲自做？”沈仪略显迟疑。
谢峥完全不给她反对的机会, 蹬蹬跑进灶房，故意卖关子：“阿娘阿娘, 您捡几个个头大还漂亮的，今晚我亲自下厨, 请您和阿爹吃大餐！”
大餐=螺蛳粉/火鸡面+炸鸡+小甜水！
可惜条件有限, 家里连糖都没有, 只能做个低配版小甜水。
沈仪见谢峥正在兴头上, 也不泼冷水：“那阿娘给你打下手。”
“好嘞！”
芋圆的制作方法很简单。
芋头蒸熟后捣烂, 加入木薯淀粉, 搓成条状投入沸水, 烧至浮起即可。
大周朝并无木薯，好在福乐村依山傍水，每逢夏日，河中生出许多莲藕，引得村民争相采摘, 或清炒凉拌，或将其制成藕粉。
沈仪素来手巧，去年也做了些藕粉，保存在陶罐里，谢峥便取来，用它替代木薯淀粉。
搓芋圆的功夫，谢峥让沈仪煮一锅红豆汤。
待芋圆煮熟，过凉水后切成小段，谢峥将其放入盛有红豆汤的碗中，放到沈仪面前。
谢峥忙得有些热，仗着在自个儿家，敞开衣襟散热，而后捏着嗓子，抬手示意：“阿娘，请用餐。”
沈仪被她搞怪的语气逗笑，柔声应着，捏起汤匙浅尝一口。
红豆汤熬煮得软糯出沙，透出红豆本身的香甜。
芋圆顺滑且有嚼劲。
二者混合，构成一种颇为新奇的口感。
沈仪忍不住多尝几口，只听得“叮”一声响，汤匙触及碗底，她才惊觉一整碗汤全都下肚了。
谢峥捧着脸，笑眯眯坐在沈仪对面：“怎么样？好吃吗？”
沈仪有些赧然，轻咳一声：“好吃。”
谢峥眉开眼笑，倾身道：“阿娘，您觉得如果摆摊卖这个，能挣到钱吗？”
沈仪怔了下，回味口感：“大钱挣不到，小钱可以。”
民以食为天，只要味道好，卖相佳，总会有大批食客为此买账。
“好极了！”谢峥一拍桌，侃侃而谈，“阿娘，待我考入书院，您可以试着在书院门口摆摊，卖这种小甜水。”
“除了小甜水，您还可以卖煎饼、饭团之类简便快捷的小食。”
“书院内富家子弟甚多，阿娘的厨艺又这样好，想来比卖豆酱卖笋酱更挣钱。”谢峥忽然想到一点，挠挠头，小声道，“只是可能比现在更辛苦一些。”
“做饭而已，算不得辛苦。”沈仪回想起书院不远处成片的摊位，很是心动，“满满你说的这个煎饼和饭团......”
谢峥简单说了它们的做法，又道：“煎饼可以用杂粮面粉，低廉又健康，饭团可以用白米和糙米，端看食客如何选择。”
沈仪放下汤匙，若无其事道：“满满说得这般头头是道，可是在哪里见过或吃过？”
谢峥面不改色甩锅：“夫子家中有许多书，准我随意翻阅，我从书中所见，并未吃过。”
沈仪心下一松，扬唇笑道：“原来如此，不过就算真的去摆摊了，豆酱也能继续做，顺手的事儿。”
谢峥尊重沈仪的决定，自个儿也美美吃上一碗，捧着圆滚滚的肚皮走两圈消消食，回东屋继续练字帖。
沈仪在后边儿吆喝：“把衣服穿好，天还冷着，莫
沈仪无奈道：“我原本只要四五个, 兰英婶子硬是塞给我, 接下来几日咱家都得吃芋头了。”
好在芋头做法多样, 蒸煮, 清炒，或是丢进灶膛里烤, 各有各的美味。
谢峥蹲下身，指尖轻戳芋头：“阿娘, 我忽然想起芋头的一种新吃法，不如让我试一试？”
“满满亲自做？”沈仪略显迟疑。
谢峥完全不给她反对的机会, 蹬蹬跑进灶房，故意卖关子：“阿娘阿娘, 您捡几个个头大还漂亮的，今晚我亲自下厨, 请您和阿爹吃大餐！”
大餐=螺蛳粉/火鸡面+炸鸡+小甜水！
可惜条件有限, 家里连糖都没有, 只能做个低配版小甜水。
沈仪见谢峥正在兴头上, 也不泼冷水：“那阿娘给你打下手。”
“好嘞！”
芋圆的制作方法很简单。
芋头蒸熟后捣烂, 加入木薯淀粉, 搓成条状投入沸水, 烧至浮起即可。
大周朝并无木薯，好在福乐村依山傍水，每逢夏日，河中生出许多莲藕，引得村民争相采摘, 或清炒凉拌，或将其制成藕粉。
沈仪素来手巧，去年也做了些藕粉，保存在陶罐里，谢峥便取来，用它替代木薯淀粉。
搓芋圆的功夫，谢峥让沈仪煮一锅红豆汤。
待芋圆煮熟，过凉水后切成小段，谢峥将其放入盛有红豆汤的碗中，放到沈仪面前。
谢峥忙得有些热，仗着在自个儿家，敞开衣襟散热，而后捏着嗓子，抬手示意：“阿娘，请用餐。”
沈仪被她搞怪的语气逗笑，柔声应着，捏起汤匙浅尝一口。
红豆汤熬煮得软糯出沙，透出红豆本身的香甜。
芋圆顺滑且有嚼劲。
二者混合，构成一种颇为新奇的口感。
沈仪忍不住多尝几口，只听得“叮”一声响，汤匙触及碗底，她才惊觉一整碗汤全都下肚了。
谢峥捧着脸，笑眯眯坐在沈仪对面：“怎么样？好吃吗？”
沈仪有些赧然，轻咳一声：“好吃。”
谢峥眉开眼笑，倾身道：“阿娘，您觉得如果摆摊卖这个，能挣到钱吗？”
沈仪怔了下，回味口感：“大钱挣不到，小钱可以。”
民以食为天，只要味道好，卖相佳，总会有大批食客为此买账。
“好极了！”谢峥一拍桌，侃侃而谈，“阿娘，待我考入书院，您可以试着在书院门口摆摊，卖这种小甜水。”
“除了小甜水，您还可以卖煎饼、饭团之类简便快捷的小食。”
“书院内富家子弟甚多，阿娘的厨艺又这样好，想来比卖豆酱卖笋酱更挣钱。”谢峥忽然想到一点，挠挠头，小声道，“只是可能比现在更辛苦一些。”
“做饭而已，算不得辛苦。”沈仪回想起书院不远处成片的摊位，很是心动，“满满你说的这个煎饼和饭团......”
谢峥简单说了它们的做法，又道：“煎饼可以用杂粮面粉，低廉又健康，饭团可以用白米和糙米，端看食客如何选择。”
沈仪放下汤匙，若无其事道：“满满说得这般头头是道，可是在哪里见过或吃过？”
谢峥面不改色甩锅：“夫子家中有许多书，准我随意翻阅，我从书中所见，并未吃过。”
沈仪心下一松，扬唇笑道：“原来如此，不过就算真的去摆摊了，豆酱也能继续做，顺手的事儿。”
谢峥尊重沈仪的决定，自个儿也美美吃上一碗，捧着圆滚滚的肚皮走两圈消消食，回东屋继续练字帖。
沈仪在后边儿吆喝：“把衣服穿好，天还冷着，莫