独角兽与守夜人 第74节(4/4)
，用不大但足够让主宾位听清的声音谦恭地问道，“罗小姐，瓶塞……还按您平时的习惯收藏吗？”
“要的，麻烦你了。”忆芝颔首，答得理所当然。
这一问一答，瞬间勾起了所有人的好奇心，连郭总都向前倾了倾身体。
第66章 蒋小姐，我敬您。
得到忆芝的首肯，徐方宁冲侍酒师微微一点头。对方上前一步，没有立刻从盒中拿出那只酒，而是先点燃了一个小巧的酒精灯，取出一套黑色铸铁质地的特制火钳，将前端置于火焰上灼烧。
“这是……”andrea瞪大了眼睛，充满惊奇地看向忆芝。他以为的“收藏瓶塞”，不过是用传统的开瓶器取出之后收集起来罢了。
“火钳开瓶法。”侍酒师一边操作，一边用专业的声音向贵客们解释，“通过高温火钳使瓶口局部受热膨胀，再迅速降温，利用热胀冷缩的原理，让瓶口整齐断裂，从而完美保全软木塞的完整性。这通常应用于百年以上，木塞已变脆的老酒。对于任何有收藏价值的珍品，这样的仪式感也是非常值得的。”
他吐字清晰，动作不疾不徐，仿佛在执行一场神圣的仪式。灼热的火钳移开，蘸过冰水的毛刷快速扫过瓶颈，紧接着握住瓶口使巧劲轻轻一掰，伴随着一丝细微的玻璃碎裂声，瓶口含着软木塞，被干净利落地切了下来。
助手将瓶中酒倒入醒酒器过滤，空酒瓶放回木盒收好。侍酒师将瓶口断裂处蘸了热蜡，又在干冰中快速固化，方用白布托着，将那枚包裹着木塞的瓶口，恭敬地呈给忆芝。
她道谢接过，微笑着放在手边，随即示意先为主宾侍酒，没再多看那物件一眼，仿佛这只是她一个无伤大雅的小小癖好。
这一幕轻描淡写，却在众人心里投下一颗石子。能养成这样的爱好，那她平日接触的，要么是动辄百年的古董佳酿，要么就是值得郑重对待的收藏级佳品。更关键的是，她收集的是开瓶后的部分——那些酒并不是被她买回来供起来的，而是真真切切开瓶饮用的。
转念一想，这一对儿还真是“般配”。一个是跟中东土豪斗气，被坑九万欧还能当笑话讲的冤大头。另一个是一身落拓，百年老酒也习惯了说开就开的隐世神秘女子。好不容易拍到这种酒不留在家里朝圣就算了，开酒时两个人始终眉来眼去，对那瓶酒丁点都不在意——那才是被庞大的资源和底气所滋养出的习以为常。
相比之下，一身fendi，搭配成套宝格丽的蒋呈玉，就有点用力过猛了。
这就是这个游戏的缺陷。再高级的游戏，再严密的规则，一旦有超越规则的玩家入场——那些构建游戏、自诩裁判的人，因为将规则看得太重，反而会沦为最虔诚的信徒，在自我构建的迷宫里，迷失了对真实最基本的感知。
这又不是奥林匹克，谁规定的一定要按他们的规矩玩？不过是一个小小障眼法，假的就成了真的。而真的，反而变成了顶顶无聊的鱼目珠子。
“要的，麻烦你了。”忆芝颔首，答得理所当然。
这一问一答，瞬间勾起了所有人的好奇心，连郭总都向前倾了倾身体。
第66章 蒋小姐，我敬您。
得到忆芝的首肯，徐方宁冲侍酒师微微一点头。对方上前一步，没有立刻从盒中拿出那只酒，而是先点燃了一个小巧的酒精灯，取出一套黑色铸铁质地的特制火钳，将前端置于火焰上灼烧。
“这是……”andrea瞪大了眼睛，充满惊奇地看向忆芝。他以为的“收藏瓶塞”，不过是用传统的开瓶器取出之后收集起来罢了。
“火钳开瓶法。”侍酒师一边操作，一边用专业的声音向贵客们解释，“通过高温火钳使瓶口局部受热膨胀，再迅速降温，利用热胀冷缩的原理，让瓶口整齐断裂，从而完美保全软木塞的完整性。这通常应用于百年以上，木塞已变脆的老酒。对于任何有收藏价值的珍品，这样的仪式感也是非常值得的。”
他吐字清晰，动作不疾不徐，仿佛在执行一场神圣的仪式。灼热的火钳移开，蘸过冰水的毛刷快速扫过瓶颈，紧接着握住瓶口使巧劲轻轻一掰，伴随着一丝细微的玻璃碎裂声，瓶口含着软木塞，被干净利落地切了下来。
助手将瓶中酒倒入醒酒器过滤，空酒瓶放回木盒收好。侍酒师将瓶口断裂处蘸了热蜡，又在干冰中快速固化，方用白布托着，将那枚包裹着木塞的瓶口，恭敬地呈给忆芝。
她道谢接过，微笑着放在手边，随即示意先为主宾侍酒，没再多看那物件一眼，仿佛这只是她一个无伤大雅的小小癖好。
这一幕轻描淡写，却在众人心里投下一颗石子。能养成这样的爱好，那她平日接触的，要么是动辄百年的古董佳酿，要么就是值得郑重对待的收藏级佳品。更关键的是，她收集的是开瓶后的部分——那些酒并不是被她买回来供起来的，而是真真切切开瓶饮用的。
转念一想，这一对儿还真是“般配”。一个是跟中东土豪斗气，被坑九万欧还能当笑话讲的冤大头。另一个是一身落拓，百年老酒也习惯了说开就开的隐世神秘女子。好不容易拍到这种酒不留在家里朝圣就算了，开酒时两个人始终眉来眼去，对那瓶酒丁点都不在意——那才是被庞大的资源和底气所滋养出的习以为常。
相比之下，一身fendi，搭配成套宝格丽的蒋呈玉，就有点用力过猛了。
这就是这个游戏的缺陷。再高级的游戏，再严密的规则，一旦有超越规则的玩家入场——那些构建游戏、自诩裁判的人，因为将规则看得太重，反而会沦为最虔诚的信徒，在自我构建的迷宫里，迷失了对真实最基本的感知。
这又不是奥林匹克，谁规定的一定要按他们的规矩玩？不过是一个小小障眼法，假的就成了真的。而真的，反而变成了顶顶无聊的鱼目珠子。