第97章(1/2)
他忍了忍,没忍住,又挟走了一块带着蹄筋的肉块。
另一头,常安和瑛氏已经吃得肚子溜圆,撑得直哼哼,却仍舍不得离席,打算歇歇气儿,消化片刻再战。
二人便中场休息起来,玩起了游戏,比赛看谁将手中的猪蹄骨啃得更干净光溜。
两人都是个中好手,啃得骨头都十分干净,一时竟分不出胜负,常安不得不举起来对光细看,最后还是发现瑛氏的更胜一筹。
常安不由有些惊讶,在这种类似的游戏里,他还是第一次输呢!
他不由得对瑛氏产生了几分棋逢对手之感,忍不住夸道:“瑛妈妈,你好生厉害啊,竟能将这样难啃的骨头啃得这样干净!”
瑛氏听得心中舒坦,得意一笑:“那是自然了,姜还是老得辣嘛。”
她也很喜欢常安这个后生,觉得他啃起猪蹄来有股子韧劲,便告诉他:“这骨头啊,尤其是这拐骨,啃干净晒干了,还能当个小玩意儿扔着玩,叫做‘抓拐’。你瞧好了,我给你扔一个高的!”
说着手中的拐骨就飞上了天,直冲房梁而去,又稳稳落下被她接住。
常安在一旁连声叫好,用的还是方才的话术:“瑛妈妈,你好生厉害啊!竟能扔得这样高!”
“那是,姜还是老得辣!”
“……”
林霜降在一旁双手捧着碗,米饭上面盖着好几块猪蹄肉,酱汁将周围的米饭晕染得油润咸香。
他边吃边含笑望着众人或高声谈笑或埋头苦吃,神色安静温柔,眼底映着这热闹温暖的烟火气。
趁着今日大厨房开足马力,他也顺便做了些别的——风干鸭翅。
先用姜片、葱段、黄酒、以及八角、香叶、桂皮等数种香料,连同酱油、冰糖一同将鸭翅卤至入味上色,再捞出来,挂在通风处慢慢晾晒。
待晒得干干韧韧的,便是极好的磨牙小零嘴,平日里随手就能摸出几根来解馋。
林霜降算了算日子,等到李修然下次旬休从国子监回来,这鸭翅差不多就正好能吃了。
只是他没想到李修然这回回来得这么快。
傍晚时分,听到府门外传来熟悉的马车辘辘声,林霜降还以为是李大郎和宁大姐儿来了,没想到车帘掀开,露出的竟是那张再熟悉不过的脸。
林霜降仰头看着马车里的李修然,打量了他一会儿,不确定地问:“二哥儿,你又逃学了?”
闻言,李修然挑眉:“我在你心里就是这样的人?”
林霜降诚恳点头,眼神清澈:“是啊。”
“……”李修然被他毫不迟疑的点头噎了一下,撩起衣摆利落地跳下马车,解释道,“不是逃学。”
“我是以后不住学了。”
不住学便是办理了走读,每日清晨依旧去国子监听讲修习,但傍晚散学后便可归家住宿,不必再留宿斋舍。
自从明白自己对林霜降的心意之后,李修然便对十天一次的旬休越发难以忍受,想要每一天都能见到这个人。
而且,他还担心又有谁谁谁要拔齿、补齿要林霜降陪伴一起去,实在无法放心。
每日回来,好歹能看着守着。
国子监作为官学,一向纪律严苛,不允许学子随意走读,听李修然说办走读,林霜降不由觉得惊讶,忍不住问他这是怎么做到的。
李修然回答:“因为我成绩好,周博士觉得我即便回府住宿也不会影响课业,便应允了。”
这倒也不算错,他确实成绩优异,每回旬考、岁考,总是名列前茅,策论文章常被周博士当堂诵读。
只不过周博士问他为何突然要求走读时,他还多说了一个理由。
要回家陪夫人。
作者有话说:
第66章 七夕
日子如流水般倏忽而过, 转眼便要到七夕,节日氛围一日浓过一日。
街市上悄然多出了许多卖巧果、乞巧针的小摊儿,潘楼街、马行街周边那些的繁华地段也已开起了乞巧市, 商贩们搭起彩棚, 悬挂彩幔, 售卖各式精巧的乞巧物件, 引人流连。
夜市更是不闭,彻夜灯火通明,游人能逛至凌晨。
府中也不例外, 香案早早便在中堂设起, 上头铺着素色锦缎,正中供奉着牛郎与织女星君的牌位, 以供拜奉, 一时之间府内上下喜气洋洋。
林霜降瞧着热闹, 便想着,这样好的日子, 何不来些漂亮又好吃的糕点?
便做了冰皮芋泥馅儿的糕饼。
林霜降觉得宋人真爱芋头,给芋头起了无数个爱称,小个的叫“土栗”,大些的称“芋魁”, 更文雅的叫法还有“土芝”、“蹲鸱”、“土芝丹”。
不过无论叫什么,芋头依旧是那个粉糯香甜的芋头。
他挑了几个粉糯的芋头,洗干净上锅蒸熟, 蒸好的芋头趁热压成细腻芋泥, 接着挖一勺雪白的猪油在锅里化开, 把芋泥和糖放进去一起炒,待炒得干爽些了就加牛乳调稠。
林霜降还往里面放了两勺酥酪——作用就和放淡奶油或者炼乳差不多, 能增加奶香乳甜,还能让质地更顺滑绵密。
这样做出来的芋泥果然奶香芋香都十分浓
另一头,常安和瑛氏已经吃得肚子溜圆,撑得直哼哼,却仍舍不得离席,打算歇歇气儿,消化片刻再战。
二人便中场休息起来,玩起了游戏,比赛看谁将手中的猪蹄骨啃得更干净光溜。
两人都是个中好手,啃得骨头都十分干净,一时竟分不出胜负,常安不得不举起来对光细看,最后还是发现瑛氏的更胜一筹。
常安不由有些惊讶,在这种类似的游戏里,他还是第一次输呢!
他不由得对瑛氏产生了几分棋逢对手之感,忍不住夸道:“瑛妈妈,你好生厉害啊,竟能将这样难啃的骨头啃得这样干净!”
瑛氏听得心中舒坦,得意一笑:“那是自然了,姜还是老得辣嘛。”
她也很喜欢常安这个后生,觉得他啃起猪蹄来有股子韧劲,便告诉他:“这骨头啊,尤其是这拐骨,啃干净晒干了,还能当个小玩意儿扔着玩,叫做‘抓拐’。你瞧好了,我给你扔一个高的!”
说着手中的拐骨就飞上了天,直冲房梁而去,又稳稳落下被她接住。
常安在一旁连声叫好,用的还是方才的话术:“瑛妈妈,你好生厉害啊!竟能扔得这样高!”
“那是,姜还是老得辣!”
“……”
林霜降在一旁双手捧着碗,米饭上面盖着好几块猪蹄肉,酱汁将周围的米饭晕染得油润咸香。
他边吃边含笑望着众人或高声谈笑或埋头苦吃,神色安静温柔,眼底映着这热闹温暖的烟火气。
趁着今日大厨房开足马力,他也顺便做了些别的——风干鸭翅。
先用姜片、葱段、黄酒、以及八角、香叶、桂皮等数种香料,连同酱油、冰糖一同将鸭翅卤至入味上色,再捞出来,挂在通风处慢慢晾晒。
待晒得干干韧韧的,便是极好的磨牙小零嘴,平日里随手就能摸出几根来解馋。
林霜降算了算日子,等到李修然下次旬休从国子监回来,这鸭翅差不多就正好能吃了。
只是他没想到李修然这回回来得这么快。
傍晚时分,听到府门外传来熟悉的马车辘辘声,林霜降还以为是李大郎和宁大姐儿来了,没想到车帘掀开,露出的竟是那张再熟悉不过的脸。
林霜降仰头看着马车里的李修然,打量了他一会儿,不确定地问:“二哥儿,你又逃学了?”
闻言,李修然挑眉:“我在你心里就是这样的人?”
林霜降诚恳点头,眼神清澈:“是啊。”
“……”李修然被他毫不迟疑的点头噎了一下,撩起衣摆利落地跳下马车,解释道,“不是逃学。”
“我是以后不住学了。”
不住学便是办理了走读,每日清晨依旧去国子监听讲修习,但傍晚散学后便可归家住宿,不必再留宿斋舍。
自从明白自己对林霜降的心意之后,李修然便对十天一次的旬休越发难以忍受,想要每一天都能见到这个人。
而且,他还担心又有谁谁谁要拔齿、补齿要林霜降陪伴一起去,实在无法放心。
每日回来,好歹能看着守着。
国子监作为官学,一向纪律严苛,不允许学子随意走读,听李修然说办走读,林霜降不由觉得惊讶,忍不住问他这是怎么做到的。
李修然回答:“因为我成绩好,周博士觉得我即便回府住宿也不会影响课业,便应允了。”
这倒也不算错,他确实成绩优异,每回旬考、岁考,总是名列前茅,策论文章常被周博士当堂诵读。
只不过周博士问他为何突然要求走读时,他还多说了一个理由。
要回家陪夫人。
作者有话说:
第66章 七夕
日子如流水般倏忽而过, 转眼便要到七夕,节日氛围一日浓过一日。
街市上悄然多出了许多卖巧果、乞巧针的小摊儿,潘楼街、马行街周边那些的繁华地段也已开起了乞巧市, 商贩们搭起彩棚, 悬挂彩幔, 售卖各式精巧的乞巧物件, 引人流连。
夜市更是不闭,彻夜灯火通明,游人能逛至凌晨。
府中也不例外, 香案早早便在中堂设起, 上头铺着素色锦缎,正中供奉着牛郎与织女星君的牌位, 以供拜奉, 一时之间府内上下喜气洋洋。
林霜降瞧着热闹, 便想着,这样好的日子, 何不来些漂亮又好吃的糕点?
便做了冰皮芋泥馅儿的糕饼。
林霜降觉得宋人真爱芋头,给芋头起了无数个爱称,小个的叫“土栗”,大些的称“芋魁”, 更文雅的叫法还有“土芝”、“蹲鸱”、“土芝丹”。
不过无论叫什么,芋头依旧是那个粉糯香甜的芋头。
他挑了几个粉糯的芋头,洗干净上锅蒸熟, 蒸好的芋头趁热压成细腻芋泥, 接着挖一勺雪白的猪油在锅里化开, 把芋泥和糖放进去一起炒,待炒得干爽些了就加牛乳调稠。
林霜降还往里面放了两勺酥酪——作用就和放淡奶油或者炼乳差不多, 能增加奶香乳甜,还能让质地更顺滑绵密。
这样做出来的芋泥果然奶香芋香都十分浓
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