荒年卖女儿？我反手掏出肉肉肉肉 第353节(2/2)
酸辣羊杂，猛火爆炒出来的羊杂，几乎没有一点儿膻味儿，酸辣味十足。
金枝和小宝珠在水槽旁清洗从果园里摘回来的草莓，一个个红彤彤的，鸡蛋一样大，散发着草莓特有的香甜气息。
放在冰鉴里镇上那么一会儿，直接拼了一个果盘出来，等到全部菜都上桌了，孩子们已经迫不及待了。
要是这个时候再来一点儿冰激凌雪糕或者汽水啤酒什么的，就更好不过了。
虽说古代没有冰激凌，但也有一种被叫做酥山的东西，原是流行于唐代，陆晚以为这个架空的朝代没有。
但听赵元烈说，在上京城那种繁华的地方是有的。
所谓酥山，便是使用黄油制作而成的，最后放入冰窖中，还能制作成各种形状。
不过也是只有达官显贵才吃得起的，寻常老百姓想吃，得先考虑一下腰包鼓不鼓，舍得与否。
除了酥山，还有沙冰。
这一时半会儿的虽然做不出酥山来，但沙冰还是可以的。
刨冰成细细的冰沙，淋上蜂蜜或者陆晚自制的各类果酱和红豆沙，古代版简易红豆刨冰也就做成了。
其实酥山的做法，和刨冰差不多，主要缺了奶油和黄油。
“别吃太多，当心拉肚子。”陆晚宠溺地摸了摸小宝珠的脑袋，小丫头捧着一碗沙冰吃的津津有味。
他们以前哪儿吃过这样新奇的东西。
香味儿蔓延在院子里，陆大力在一旁不断翻转着烤羊，烤得油滋滋，除此之外，还有孩子们最爱的柠檬鸡爪。
他们最喜欢吃的是甜辣口，辣度适中，一口下去回味无穷。
“烤全羊来啦！”
陆大力将整只烤全羊都放在桌上，陆晚最后再撒上一点儿葱花，香味儿就更是诱人了，烤得色泽焦黄，外酥里嫩。
“爹，娘，尝尝看！”陆晚用小刀把肉割下来，分别给陆老爹和陆老娘都弄了一碗肉。
一口下去，肉香在唇齿间发酵，这是半大的羊，养了还不足一年。
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第443章 古代版刨冰
又因陆晚养得好，这半大的羊看上去跟成年羊没区别，然肉质却格外的鲜嫩肥美。
边城的羊大多膻味重，一来是因为调味品价格昂贵，普通人家是买不起的，只能用最普通的烹饪方式。
若是草场放牧、盐碱之地散养出来的羊，几乎都不会有什么膻味儿。
农家羊虽有膻味，可若处理得当，味道也不会差。
“这烤全羊的味道，怕是要比酒楼的羊肉味道都要好。”
“是啊，这羊肉真是一点儿味道都没有，先前咱们自家养的羊，总是有一股膻味儿，你娘一直都不大爱吃。”
陆老爹也是第一次吃到这么美味的羊，还是烤出来的。
考虑到两位老人的肠胃都一般，陆晚都没有弄得太辣。
“这是六个月大的小羊，养在官塘那边，天天吃的都是最新鲜的嫩草，自然不会有膻味儿。”
“娘，这是羊腿肉，最嫩了，您要是喜欢吃，就多吃点儿。”
陆晚把羊腿上的肉都片下来，本来是可以上手撕的，但她不想把手弄得油乎乎的，怪不舒服的。
“阿娘，有客人来了。”捧着一根羊肋排就是一顿啃的小宝珠，嘴巴上还沾着油花呢，一双亮堂堂的眼睛盯着门口的方向。
慧娘也没想到自己来的时候正好就撞上了他们吃饭。
原本是想要转身离开的，但小宝珠的眼睛快，一下子就看到她了。
陆晚看了过去，发现慧娘身上的伤比起前段时间又多了不少，那掩在袖口下的手腕，似乎还有烫伤的痕迹。
她收回目光，擦了擦手：“你来作甚？”
慧娘看到了他们院儿里桌上的烤全羊，那勾人的肉香钻进了她的鼻腔里，她艰难地咽了口唾沫，天知道她有多想吃。
恨不得现在立刻马上就扑过去大口大口地啃肉吃。
“大、大表姐你别误会。”
“我来是想要告诉你和姨母一声，明日我就去周老板的茶庄做工，周老板答应我，说是看在大表姐你的面子上，给我一个月五十文三吊钱。”
“大表姐，谢谢你。”
金枝和小宝珠在水槽旁清洗从果园里摘回来的草莓，一个个红彤彤的，鸡蛋一样大，散发着草莓特有的香甜气息。
放在冰鉴里镇上那么一会儿，直接拼了一个果盘出来，等到全部菜都上桌了，孩子们已经迫不及待了。
要是这个时候再来一点儿冰激凌雪糕或者汽水啤酒什么的，就更好不过了。
虽说古代没有冰激凌，但也有一种被叫做酥山的东西，原是流行于唐代，陆晚以为这个架空的朝代没有。
但听赵元烈说，在上京城那种繁华的地方是有的。
所谓酥山，便是使用黄油制作而成的，最后放入冰窖中，还能制作成各种形状。
不过也是只有达官显贵才吃得起的，寻常老百姓想吃，得先考虑一下腰包鼓不鼓，舍得与否。
除了酥山，还有沙冰。
这一时半会儿的虽然做不出酥山来，但沙冰还是可以的。
刨冰成细细的冰沙，淋上蜂蜜或者陆晚自制的各类果酱和红豆沙，古代版简易红豆刨冰也就做成了。
其实酥山的做法，和刨冰差不多，主要缺了奶油和黄油。
“别吃太多，当心拉肚子。”陆晚宠溺地摸了摸小宝珠的脑袋，小丫头捧着一碗沙冰吃的津津有味。
他们以前哪儿吃过这样新奇的东西。
香味儿蔓延在院子里，陆大力在一旁不断翻转着烤羊，烤得油滋滋，除此之外，还有孩子们最爱的柠檬鸡爪。
他们最喜欢吃的是甜辣口，辣度适中，一口下去回味无穷。
“烤全羊来啦！”
陆大力将整只烤全羊都放在桌上，陆晚最后再撒上一点儿葱花，香味儿就更是诱人了，烤得色泽焦黄，外酥里嫩。
“爹，娘，尝尝看！”陆晚用小刀把肉割下来，分别给陆老爹和陆老娘都弄了一碗肉。
一口下去，肉香在唇齿间发酵，这是半大的羊，养了还不足一年。
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第443章 古代版刨冰
又因陆晚养得好，这半大的羊看上去跟成年羊没区别，然肉质却格外的鲜嫩肥美。
边城的羊大多膻味重，一来是因为调味品价格昂贵，普通人家是买不起的，只能用最普通的烹饪方式。
若是草场放牧、盐碱之地散养出来的羊，几乎都不会有什么膻味儿。
农家羊虽有膻味，可若处理得当，味道也不会差。
“这烤全羊的味道，怕是要比酒楼的羊肉味道都要好。”
“是啊，这羊肉真是一点儿味道都没有，先前咱们自家养的羊，总是有一股膻味儿，你娘一直都不大爱吃。”
陆老爹也是第一次吃到这么美味的羊，还是烤出来的。
考虑到两位老人的肠胃都一般，陆晚都没有弄得太辣。
“这是六个月大的小羊，养在官塘那边，天天吃的都是最新鲜的嫩草，自然不会有膻味儿。”
“娘，这是羊腿肉，最嫩了，您要是喜欢吃，就多吃点儿。”
陆晚把羊腿上的肉都片下来，本来是可以上手撕的，但她不想把手弄得油乎乎的，怪不舒服的。
“阿娘，有客人来了。”捧着一根羊肋排就是一顿啃的小宝珠，嘴巴上还沾着油花呢，一双亮堂堂的眼睛盯着门口的方向。
慧娘也没想到自己来的时候正好就撞上了他们吃饭。
原本是想要转身离开的，但小宝珠的眼睛快，一下子就看到她了。
陆晚看了过去，发现慧娘身上的伤比起前段时间又多了不少，那掩在袖口下的手腕，似乎还有烫伤的痕迹。
她收回目光，擦了擦手：“你来作甚？”
慧娘看到了他们院儿里桌上的烤全羊，那勾人的肉香钻进了她的鼻腔里，她艰难地咽了口唾沫，天知道她有多想吃。
恨不得现在立刻马上就扑过去大口大口地啃肉吃。
“大、大表姐你别误会。”
“我来是想要告诉你和姨母一声，明日我就去周老板的茶庄做工，周老板答应我，说是看在大表姐你的面子上，给我一个月五十文三吊钱。”
“大表姐，谢谢你。”