大厨在年代文里当保姆 第209节(3/3)
欢第一周目的老式大辣片。
拿来豆皮,用剪刀把它们剪成用手拿起来合适的大小,放在水里泡两分钟,洗净后再拿到锅里蒸两分钟。
然后,开始做灵魂调料。
辣椒面、孜然粉、花椒粉、孜然粒、味精、糖、芝麻等,放在大海碗里,接着,把洋葱、姜片、各种大料放进油锅里炸个料油。
最后,把料油少量多次地浇在刚刚的辣椒面上。
拿来豆皮,用剪刀把它们剪成用手拿起来合适的大小,放在水里泡两分钟,洗净后再拿到锅里蒸两分钟。
然后,开始做灵魂调料。
辣椒面、孜然粉、花椒粉、孜然粒、味精、糖、芝麻等,放在大海碗里,接着,把洋葱、姜片、各种大料放进油锅里炸个料油。
最后,把料油少量多次地浇在刚刚的辣椒面上。