蛋炒饭(2/2)

一声，推门下楼。
    这一天，干果铺的生意格外好，她忙到下班都没来得及吃饭，饿得前胸贴后背。
    回到家里，程晋山竟然蒸了锅米饭。
    他吃掉半锅，还剩半锅，触手微温。
    “你吃的什么菜？”项嘉把顺道买回来的鸡蛋放下，随口问道。
    她一个人住，吃不了太多，也不敢买多。
    因此，家里的食材都是有数的。
    萝卜洋葱土豆，一个没少。
    “白糖拌米饭，酱油拌米饭。”他不似昨夜狼狈，满血复活，嚣张又神气，头发蓬松着，像一条黄金猎犬，“双拼。”
    甜口咸口，风味不同。
    项嘉：“…………”
    真好养活。
    她饿得有点儿低血糖，似乎天性善于忍耐，做菜的动作依旧麻利。
    两个鸡蛋磕进碗里，筷子快速打散，一根火腿肠切成碎粒。
    热锅凉油，蛋液倒进去，半凝固时，加入火腿粒和葱花。
    再配点儿蒜苔和胡萝卜丁，红的黄的绿的构成视觉享受，软的软脆的脆，一切都恰到好处。
    剩米饭用手捏碎，和食材一起快速翻炒。
    这个环节没什么技巧，却考验腕力与耐心。
    要炒到混合均匀，炒到颗粒分明，再加食盐调味，这道主食才接近尾声。
    项嘉不知道程晋山吃不吃得出好坏。
    但他连干了两大碗。
    准备入睡的时候，隔音极差的墙板那头，忽然传来奇怪的动静。