第74章 简直就是宝藏(2/2)

密封的环境中发酵长毛，做起来其实也没有那么难。
    豆腐切成边长五公分左右的大块，笼屉下面垫上一层干净的秸秆，把豆腐一块块分开放上去。
    放好了豆腐，苏晓婉有点发愁。
    原本，做毛豆腐上面是要盖上一层塑料布的，给豆腐一个相对封闭的空间飞，方便发酵。
    可是这个时代没有塑料布啊。
    乔氏看向苏晓婉，“怎么了容娘子？”
    苏晓婉说出了自己的为难。
    乔氏想了想，“可以用油布，我去拿。”
    东西拿来看了一眼，苏晓婉觉得可以用。大不了盖上两层呗。
    油布上面又盖上草席。就算是完成了。
    弄好了之后，苏晓婉交代乔氏，“就这么放着，三天之内不要打开。”
    “那三天以后呢？”
    “三天之后把油布拿掉，只盖草席，然后再等两天。基本就好了。不过温度一定要保证。如果下雨的话，屋里要加个火盆。”
    乔氏点头，“好。”
    “反正这几天我也要过来，三天之后我来看看算不算成功。”
    “好。”
    城里的事情做完了，苏晓婉还要赶着回去，毕竟，今天是修房子的第一天，苏日安交给张大山她挺放心的，可是还是着急回去看看进度如何。
    临出门的时候，苏晓婉看见容晗把手里糖人塞给石头了。
    上了王长庚的车，苏晓婉才问他，“不是说那个糖人是个爹爹的么？”