第158节(3/3)
，烧火这活他也没少干，熟练的很。
做花卷，步骤还是那样，只不过不能放香葱，木香便用咸菜代替。
把小咸菜切成粉末，拌上辣椒酱。等面团揉好了，先在面上抹一层菜油，再撒一层切碎的辣椒酱拌着的小咸菜。
然后将面片卷起来统一绕成花样，再用刀切成方块，便可以上锅蒸了。
木香把做好的花卷搁在干净的笼屉上，另一边的两口大锅里正蒸着糯米。
“你们看着，把香菇切成小碎丁，加上一点萝卜丁跟土豆丁，这两样食材要先用盐腌一下，不然拌到馅料里，会出水。”
木香做菜的同时，还细心的讲给小和尚们听。
两个跟着她干活的小和尚年纪都很小，跟刘二蛋差不多。
他俩看木香弄的那一盘一盘的食材，惊奇不已。
“俺就以为只要把菜烧熟了就可以，没想到做菜还有那么些讲究！”
“我也没想到把面团擀一擀，抹上油跟菜，还能上锅蒸！”
木香笑着道：“做菜的方法有很多，即便只是做斋菜，这里头也有很多诀窍的，你们俩是专门负责斋堂的吧？”
“是呢，我叫明真，他叫明善，寺里的伙食都由我们俩负责烧的，就是……”明真不好意思的笑了，“就是做出来的饭菜不好吃，虽然师兄们不说，可我们知道，我出家以前，家里连白面都吃不上，又哪里会做呢！”
在他旁边的明善，也憨厚的笑，“师傅他老人家也说，出家人不讲究口腹，只要能填饱肚子就可以了。”
做花卷，步骤还是那样，只不过不能放香葱，木香便用咸菜代替。
把小咸菜切成粉末，拌上辣椒酱。等面团揉好了，先在面上抹一层菜油，再撒一层切碎的辣椒酱拌着的小咸菜。
然后将面片卷起来统一绕成花样，再用刀切成方块，便可以上锅蒸了。
木香把做好的花卷搁在干净的笼屉上，另一边的两口大锅里正蒸着糯米。
“你们看着，把香菇切成小碎丁，加上一点萝卜丁跟土豆丁，这两样食材要先用盐腌一下，不然拌到馅料里，会出水。”
木香做菜的同时，还细心的讲给小和尚们听。
两个跟着她干活的小和尚年纪都很小，跟刘二蛋差不多。
他俩看木香弄的那一盘一盘的食材，惊奇不已。
“俺就以为只要把菜烧熟了就可以，没想到做菜还有那么些讲究！”
“我也没想到把面团擀一擀，抹上油跟菜，还能上锅蒸！”
木香笑着道：“做菜的方法有很多，即便只是做斋菜，这里头也有很多诀窍的，你们俩是专门负责斋堂的吧？”
“是呢，我叫明真，他叫明善，寺里的伙食都由我们俩负责烧的，就是……”明真不好意思的笑了，“就是做出来的饭菜不好吃，虽然师兄们不说，可我们知道，我出家以前，家里连白面都吃不上，又哪里会做呢！”
在他旁边的明善，也憨厚的笑，“师傅他老人家也说，出家人不讲究口腹，只要能填饱肚子就可以了。”