我家餐厅冰箱通海洋 第85节(2/3)

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群里艾特了乐乐妈妈,“姐,老板这里今天有黄油蟹,想吃就来哦。”
    乐乐妈妈想去啊,但被客户磨得头都秃了,“晚上有时间就去。”
    高远:“晚上大概没了。”
    “嘤嘤嘤......”乐乐妈妈现在只想把这个角度清奇的事逼客户按在地上一顿狠揍,她深吸一口气,然后继续赔笑。
    叶久久回到厨房,将今天的‘神兽’黄油蟹请了出来,小心涮干净壳和蟹脚,千万不能用弄断了,否则会漏油的。
    小心给它洗了个澡,然后放入冷水里,趁黄油蟹不备的时候冻晕它,然后将它放进烧沸了的蒸锅里,加入姜片进去,大火蒸十五分钟。
    蒸上后,叶久久将花尾胡椒鲷和旗鱼收拾好放进蒸箱和烤箱。
    奶油烤旗鱼做饭很简单,先在两块腌制过的旗鱼的一面涂抹上奶油,奶油朝下放在锡箔烤皿上,切得比较薄,烤五分钟就行,然后取出来再在另一面涂抹上奶油,再次四分钟。
    拿出来后再放上切碎的洋葱碎、辣椒碎,最后加烤一分钟拿出来摆盘,她在餐盘边上洒上了绿色的酱汁,看上去非常小清新。
    摆好后让陵余将油浇花尾胡椒鲷和奶油烤旗鱼端了出去,她则将已经摆好盘的芝士焗竹节虾放进了烤箱。
    设定好了时间,叶久久去将黑金鲍从鱼缸里抓了出来,清洗干净后直接开始切刺身,全都切成薄薄透亮的一片,卷好后摆放在冰面上,最后摆成了一朵盛开的黑色芙蓉花。
    摆好后她将柠檬、黄瓜花等也都一一摆上,配上酱汁让陵余一起端出去。
    等他端出去后,叶久久才去看锅里蒸着的黄油蟹,一揭开锅盖就有一股浓浓的蟹油香味,勾得她想直接把这只两斤多的大肥蟹剥了。
    但她还是忍了忍,将螃蟹放到早就准备好的大盘里,另外再配上吃蟹的工具和一份简单的姜醋汁。
    她端着黄澄澄的大螃蟹走到了高远和朱朱两人前,然后戴好手套,然后一只手按住螃蟹,一只手拿刀从中间切下去。
    切下去的瞬间,比之前浓十倍的油香瞬间飘了出来,同时橙黄色的蟹油也顺着切口慢慢往外流,而且不是零星一点,而是如同涓涓细流一样往外流。
    朱朱和高远都被震慑到了,他们从来没有见到过这么大的黄油蟹,也没见过这么多蟹油,光是闻到蟹油香他们于就不争气的吞咽了一下口水。
    另一桌的老夫妻也被蟹油香馋到了,他们家条件还算不错,想吃的都舍得花钱买,已经很久没有体会到馋的感觉的两人也忍不住感叹:“太香了。”
    “天啦,好多蟹油。”朱朱连忙拿出手机拍给家人朋友们看,让大家有时间一定要来试一试。
    “太绝了。”高远也给这只黄油蟹来了一个三百六十度的特写,然后发给自己朋友们,并馋死他们。
    拍完后,高远率先拿起勺子舀了一勺黄澄澄的蟹膏,蟹膏里混着蟹油,水汪汪的一团,他迫不及待的塞进嘴里,满满的一口蟹膏,蟹油甘香嫩滑,顺着喉咙滑进肚子里。
    他一脸陶醉的闭上眼睛,这世界上最幸福的事情莫过于在老板这里吃到了黄油蟹,醇香嫩滑,清甜美味,不愧是蟹中极品。
    正当他沉浸体会时,忽然听到右手边传来吸溜口水的声音,下一瞬忽然发现自己裤子上好像被滴水了,他连忙睁眼低头看去,恰好对上了小鱼的视线。
    小鱼眨了眨湛蓝的眼睛:“吸溜~~~~~”
    作者有话说:
    备注:1来源于百度百科。
    第44章 蒸花尾胡椒鲷
    餐厅里非常安静, 小鱼发出的吸溜声清晰得在场的人都听得清清楚楚。
    高远砸吧了一下嘴,浪兮兮的喊了一句:“老板快看,你家的黄油蟹把你家小孩儿都馋哭了。”
    小鱼用手背擦了擦嘴巴,奶声奶气的反驳:“我没哭。”
    高远看下自己的大腿, 笑着嗯了一声:“你没哭, 只是朝我腿上滴口水了。”
    小鱼心虚的将裤子的短裤往上面折了一点, 装作什么都没发生的嘿嘿了两下。
    朱朱被她的小动作逗得笑不可抑,“可可爱爱, 没有脑袋。”
    小鱼拍拍自己的脑袋,奶声奶气的纠正道!“阔爱, 有脑袋。”
    “太可爱了。”高远笑着撇充满黄油的蟹腿递给小鱼,“来尝尝。”
    小鱼伸手就要去,但被从后面过来的陵余拎着衣领抓了起来。
    忽然腾空的小鱼努力的转过头,奶凶奶凶的:“细谁呀?”
    可等她看清是哥哥时,她捏紧的小拳头瞬间松开了, 从一只战斗鸡秒变咸鱼干了, “哥哥~”
    陵余将她放下, 微抬下颌,示意她去后面厨房。
    高远说:“小鱼哥哥, 没事的, 让小鱼和我们一起尝尝这个黄油蟹。”
    回去放刀的叶久久重新走了过来, 婉拒了高远的好意,虽然是熟客, 对方也很喜欢可爱的小鱼,但该有的规矩还是得有, “你们慢慢吃, 有事叫我们。”
    叶久久弯腰抱起小鱼回到了后面厨房, “黄油蟹是不是超级香?”
    “香。”小鱼趴在她的肩膀上软软的应了一声

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