我在1982有个家 第559节(3/3)

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人们就要赶紧开工进行收拾。
    简单来说海蜇分为海蜇头和海蜇皮,二者口感不一样,价格也不同,所以需要分开。
    另外海蜇长着触手或者说长须,这东西分泌毒素不能吃,于是水桶上码头后被送进海蜇池,然后大家伙收拾的第一步就是给它们剪掉触手。
    去掉海蜇触手还要剪下海蜇爪,这东西要好好保留,饭店菜肴‘老醋蜇头’或者‘海蜇头拌黄瓜’中的蜇头其实就是海蜇爪,并不是真正的海蜇头。
    海蜇伞盖跟海蜇爪之间的那一部分才是海蜇头,也是海蜇全身上下最值钱的东西之二。
    再就是海蜇衣,也就是海蜇伞盖上一层灰黑色的皮,这东西也值钱,价值比海蜇头还要高,相当昂贵。
    剥掉海蜇衣的过程就叫脱衣,需要用竹爿来脱,是考验技巧的手艺活,只有经验老道的渔民渔嫂才能做得来。
    王忆帮着将一桶桶的海蜇倒进海蜇池里,几十号人下手开始忙活,流水线作业,各司其职。
    空出来的水桶抬回船上,他们还得继续出海去找海蜇群或者进行收货。
    船上没了海蜇,老汉们抓紧时间开始抽烟,一边抽烟一边美滋滋的聊天:
    “今年海蜇渔汛期收的货挺硬,刚才一趟得万把斤吧?”
    “差不多,没有一万斤也有八千斤,这铁家伙就是有劲,轰隆隆的就回去了。”
    “一样,铁家伙有劲得吃柴油,这次光柴油就得不少钱。”
    “你眼光不行,有投资才有收获,这柴油就是投资,烧十块钱柴油能挣回来一百块!”
    在海上又跑了一趟,回到码头是十点半,大家伙拖着疲惫的身躯下船。
    可以休息一下了。
    海蜇含水量太高了,离开水面必须要尽快送入海蜇池进行处理,外界温度越高光照越厉害那就得越快的送进海蜇池。
    这样十点之后天气太炎热,他们得暂避烈阳的锋芒。

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