异世界商店街经营指南 第30节(1/2)

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    “九十九楼, 要不要去看看?”
    “别是假的吧?”
    “我要去看!我想吃东西!”
    “最后那个片段是真的吗?那店里的食物能治愈失魂症?”
    “失魂症不是不治之症?连乐园都没有办法。”
    “视频里那个病人的反应怎么解释?”
    没有人猜测是演员, 因为一个人魂力流失, 濒临魂断的状态根本演不出来。
    余彩和墨城视线交汇, 两人都有些意动。
    这家小吃店很有意思,想去看看!
    在讨论逐渐热烈的时候, 小屏幕上突然出现新画面,顶头两个红色大字——彩蛋。
    下面还有一排小字——我们蹭到了小吃店员工餐, 内容略长,不好看来打我~
    得瑟之意溢出屏幕。
    下一秒, 高扬精致俊美的脸出现在屏幕里。
    “列车长!他也要去这家店吃东西?”
    “列车长居然亲自出镜, 这也太有牌面了。”
    当年列车横空出世, 引起的巨大反响不比今日的小吃店差。
    高扬在梦之乡被成为“列车之父”,非常有名。
    电梯门打开,高扬率先走出去,镜头再次拍摄到矗立在前方的小吃店。
    随着镜头慢慢拉近, 众人终于看清小吃店的全貌——一栋颜色清新明亮的二层小楼。
    它像一只漂浮在灰色海洋上的小船, 清晰亮眼。
    门顶的巨大蓝色招牌上写着五个白色大字——路遥小吃店。
    时近傍晚, 店门紧闭。
    高扬走过去敲门,店门拉开,紫发少年出现在门口,“来得还挺早。”
    他注意到后面架起的机器,微微皱眉:“还举着机器干嘛,吃饭也拍?”
    高扬道:“想记录一下我和店主的友谊,不让拍?”
    紫发少年:“你等一下,我问问。”
    乘客觉得神奇,列车长居然真就乖乖站在门口等着了。
    片刻后,小茄再次出现,直接拉开门,“店主还在忙,你们随意坐。”
    高扬进门径直往厨房走,镜头也从他的视角拍到整个小吃店内部。
    厨房里,路遥正在片鱼,全胜举在一旁帮忙。
    因为人多,她买了三条大草鱼。
    在市场让热心摊主帮忙杀了剔去鱼骨,回来自己片鱼肉。
    白铭、杏子、祁琛和关上店门回来的小茄排成一排,趴在窗口好奇的围观。
    高扬走过去默默加入围观队伍,目光落在店主的动作上。
    镜头自然一转,聚焦到路遥手上。
    她的手莹白如玉,透过镜头都能看到皮肤下淡青的血管,指骨纤细修长,举刀片鱼的动作却又快又细腻,一片片厚度均匀的鱼肉很快堆满白瓷大碗。
    片好的鱼肉用啤酒加盐清洗,去掉腥味,增加嫩度。
    沥干水分后,加入少许盐、淀粉、蛋清抓揉均匀备用。
    路遥的动作快且流畅,起锅烧油,煸炒鱼骨,熬汤,滤渣,下鱼片,捞出,一气呵成。
    砂锅底部提前铺好烫煮过的豆芽和青笋尖,盛入鱼片,再铺上蒜末、干辣椒段和青红两种干花椒。
    路遥还从冰箱里找出一袋抽真空存放的鲜花椒。
    圆圆的花椒粒表皮青绿,袋口一松,清新的椒麻味在空气中扩散。
    她取出一半清洗干净,一同放在鱼片上,淋上滚烫的热油,呲啦啦——
    白雾散去,黑色砂锅里热油还在翻滚,鲜红的辣椒段和青绿花椒衬得下面微微卷曲的鱼片雪白柔嫩,暴烈的香气仿佛已经浮在鼻端。
    路遥随手抓一大把葱花、香菜和熟芝麻撒上,将砂锅推到窗口,“沸腾鱼做好了,开饭吧。”
    车厢里咽口水的“咕咚”声此起彼伏,这道沸腾鱼看起来也太好吃了。
    这家店的食物根本不是幻术捏的,好像全是真材实料的东西。
    那店主手法也娴熟,光看她做菜都是一种享受。
    四张长桌拼成一张大桌子,一大锅沸腾鱼片只占据了桌上一角,中间放着电烤盘,围着一圈全是洗干净处理好准备烤的食材,鲜虾、牛肉、牛胸口油……
    吃鱼还不够,他们还要吃烧烤。
    这也太豪华了!
    窗外似有繁星闪烁,店内众人围坐在一起。
    高扬率先夹起一块鱼片,鱼肉嫩滑,舌尖一抵肉就散开,鲜味爆出来,卷起油爆过的辛辣椒香,舌头里刺刺麻麻,又爽又过瘾。
    小齐和任敏吃得停不下筷子,一块接一块往碗里扒拉鱼肉。
    这鱼片太绝了,明明放了许多香料和调料,重油重辣却没有掩住鱼肉的本味,口感脆嫩,鲜香四溢。
    几位店员比三位客人斯文一点,但干饭的速度绝不慢。
    刚开始还有客气的交谈,后来只剩餐具碰撞的声响和吸溜吸溜的进食声。
    烤盘上的烤食空了一轮又一轮,满满一大锅鱼肉也渐渐见底。
    ……
    彩蛋确实很长,差不多有半个小时。
    结尾时列车长和两个同事从小吃店扶墙出来,耳朵和眼睛通红。
    中途吃嗨了,他们还开了酒。

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