第5节(3/5)
奇追问了她几次这个到底是什么肉，都被温婧蓉骗他是山鸡给混弄过去了。
蛇肉本来就嫩，再加上温婧蓉的做饭手艺，三个人毫无意外地吃了个肚子圆滚。那么大的一条蛇，到最后仅只剩了小半盆肉羹。不过第二天早上起来的时候，汤碗里头的肉羹已经没有了，她还以为是牛大宝他们夜里饿了，起来吃掉了，也没多想。而藏在枝桠间的黑风，则是回味地舔了舔唇，难怪他们家王爷吃饭都不用人劝了，这牛家姑娘做饭果然很有本事。
“七月动八月空，九月十月满咚咚”，说的便是这蜂窝。这个季节其实还不到吃蜂子的最好时候，不过她昨天摘回来的蜂巢里头，六角格子里头的幼虫还是不少的。早起的温婧蓉便将吃不完的蜂子，连同昨天晚上用盐水煮过的另一半，倒到院子里的草席上去晾晒，晒干了的蜂子就不用怕会坏掉了，能够保存很久。
屋子里头另外两个这时候也起床了，温婧蓉例行公事地将慕容明珠抱了出去，让牛大宝扶着解决了库存。也不知道是不是她的错觉，总感觉慕容明珠在他们家呆了这么十几天，好像长胖了不少。
她心里这么一怀疑，手上就忍不住掂了掂他的重量，突然的动作吓得慕容明珠立刻抱紧了她的脖子。
“你干嘛？”
“你是不是胖了？”
慕容明珠：……
温婧蓉无心的一句话让他早饭都没放开肚皮吃，纠结了半天之后问了她一句，“胖了不好吗？”
她被问得莫名，直觉道，“挺好的呀，太瘦了不好看。”
慕容明珠的胃口忽然就回来了，温婧蓉那一句“太瘦了不好看”直接在他脑海中转换成了“胖一点才好看”。喝了两碗山药粥之后才想起一个问题来，不对啊，他这么在乎温婧蓉的看法干什么？！
在他纠结第二个问题的同时，温婧蓉已经拎了水桶到院子里开始干活了。昨天背着这篓子葡萄在牛家村和青石镇之间赶来赶去的，不少边上的果粒被压伤了。她先将没破皮的葡萄一颗一颗地摘了下来，用清水洗了两遍，才放到竹筐里头晾干水分。
然后她又用清水将酒坛子里里外外地仔细刷洗了两遍，倒置过来，放到太阳底下晒。等葡萄和酒坛子里头的剩余水分都被太阳给烤干了之后，温婧蓉洗干净手，一颗一颗地把葡萄捏破了扔到坛子里头。这个步骤很重要，葡萄要是没捏好，发酵的时候就会因为气压而炸坛子。所以她一点都不马虎地把这些葡萄粒都捏得碎碎的，按比列应该是要一斤葡萄二两糖，五比一地投入冰糖的。但是他们家没秤，温婧蓉只能估摸着放了五斤多冰糖进去，剩下的留到了一边，等秋天山里的水梨子成熟了，炖甜汤用。
全程慕容明珠都不错眼地看着，开始看她挤葡萄的时候，他还以为温婧蓉这是在弄果汁，看到后头才发现原来她是在酿葡萄酒。他实在很好奇，温婧蓉到底是从哪里学会这么多东西的，就没看她又闲下来的时候过，每天都在变着花样的弄吃的。不过的确都还挺好吃的就是了，除了昨天晚上的蜂子，他是硬着头皮吃完的。
忙完了的温婧蓉歇了会儿，跟他们交代了一声，便拿了两个背篓往深山里去了。她这次将剩下来的葡萄都摘得差不多了，只留下几串还没成熟的浆果挂在枝头。
温婧蓉曾经在新疆见过葡萄干是怎么晒出来的。在太阳底下直接暴晒出来的葡萄干是没用的，味道发酸，阴干出来的才是上品。山上除了山腰间的他们家，还有个很多年没人用过的塔楼，四面通风，又整天都晒得到太阳，正好能用它来阴干葡萄。
幸好昨天她想起了还可以这么处理多出来的葡萄，不然全做成了葡萄酒他们也喝不了那么多，而且冰糖也贵，西楚是不允许私人贩卖酒类的，自家酿一点喝喝是没事，但是拿出去换钱就是犯法了。
第十七章 私盐和水梨
西楚国的食盐官营在开国初期，是管理控制得非常严格的。食盐的生产都是由世袭的灶户来承担，制出的食盐也不是拿到市场上去卖，而是完全由政府控制，在某种程度上来说，相当于在服徭役。而在销售上，西楚国初期采用开中法，商人运粮到边境供给军队，取得盐引，盐引就是贩盐的定额许可证。
然而到了慕容明珠的父亲，宣统帝登基执政的晚期，开中法开始慢慢败坏，出现了大盐商家族逐步垄断食盐特许经营权，因他们交够了盐税，也用金砖敲开了当地官员的大门，官商勾结着一直将这团包在纸里。直到工部的裴侍郎在一日早朝的时候递上了一副折子，宣统帝才得以正听，在西楚平静祥和的水面下，私盐这个历朝历代都会出现的问题，早已经发酵到了不容忽视的地步。
宣统帝一直以为西楚在自己的治下，国泰民安。乍一听闻市坊间流传的那句“一斤官盐半两沙”，再一看裴侍郎折子里头提到的江浙一带私盐猖獗的现象，被气得当庭震怒。
天子一怒,伏尸百万,流血千里。
当年的官盐案和私盐案，不知多少人家因此而家破人亡，一朝尽数折于牢狱，也不知道多少深闺梦里郎，因为跟案子搭上了些许关系，丧命与菜市口的砍刀之下。朝野内外，一时之间，言官的各种弹劾折子纷飞如雪片，堆满了
蛇肉本来就嫩，再加上温婧蓉的做饭手艺，三个人毫无意外地吃了个肚子圆滚。那么大的一条蛇，到最后仅只剩了小半盆肉羹。不过第二天早上起来的时候，汤碗里头的肉羹已经没有了，她还以为是牛大宝他们夜里饿了，起来吃掉了，也没多想。而藏在枝桠间的黑风，则是回味地舔了舔唇，难怪他们家王爷吃饭都不用人劝了，这牛家姑娘做饭果然很有本事。
“七月动八月空，九月十月满咚咚”，说的便是这蜂窝。这个季节其实还不到吃蜂子的最好时候，不过她昨天摘回来的蜂巢里头，六角格子里头的幼虫还是不少的。早起的温婧蓉便将吃不完的蜂子，连同昨天晚上用盐水煮过的另一半，倒到院子里的草席上去晾晒，晒干了的蜂子就不用怕会坏掉了，能够保存很久。
屋子里头另外两个这时候也起床了，温婧蓉例行公事地将慕容明珠抱了出去，让牛大宝扶着解决了库存。也不知道是不是她的错觉，总感觉慕容明珠在他们家呆了这么十几天，好像长胖了不少。
她心里这么一怀疑，手上就忍不住掂了掂他的重量，突然的动作吓得慕容明珠立刻抱紧了她的脖子。
“你干嘛？”
“你是不是胖了？”
慕容明珠：……
温婧蓉无心的一句话让他早饭都没放开肚皮吃，纠结了半天之后问了她一句，“胖了不好吗？”
她被问得莫名，直觉道，“挺好的呀，太瘦了不好看。”
慕容明珠的胃口忽然就回来了，温婧蓉那一句“太瘦了不好看”直接在他脑海中转换成了“胖一点才好看”。喝了两碗山药粥之后才想起一个问题来，不对啊，他这么在乎温婧蓉的看法干什么？！
在他纠结第二个问题的同时，温婧蓉已经拎了水桶到院子里开始干活了。昨天背着这篓子葡萄在牛家村和青石镇之间赶来赶去的，不少边上的果粒被压伤了。她先将没破皮的葡萄一颗一颗地摘了下来，用清水洗了两遍，才放到竹筐里头晾干水分。
然后她又用清水将酒坛子里里外外地仔细刷洗了两遍，倒置过来，放到太阳底下晒。等葡萄和酒坛子里头的剩余水分都被太阳给烤干了之后，温婧蓉洗干净手，一颗一颗地把葡萄捏破了扔到坛子里头。这个步骤很重要，葡萄要是没捏好，发酵的时候就会因为气压而炸坛子。所以她一点都不马虎地把这些葡萄粒都捏得碎碎的，按比列应该是要一斤葡萄二两糖，五比一地投入冰糖的。但是他们家没秤，温婧蓉只能估摸着放了五斤多冰糖进去，剩下的留到了一边，等秋天山里的水梨子成熟了，炖甜汤用。
全程慕容明珠都不错眼地看着，开始看她挤葡萄的时候，他还以为温婧蓉这是在弄果汁，看到后头才发现原来她是在酿葡萄酒。他实在很好奇，温婧蓉到底是从哪里学会这么多东西的，就没看她又闲下来的时候过，每天都在变着花样的弄吃的。不过的确都还挺好吃的就是了，除了昨天晚上的蜂子，他是硬着头皮吃完的。
忙完了的温婧蓉歇了会儿，跟他们交代了一声，便拿了两个背篓往深山里去了。她这次将剩下来的葡萄都摘得差不多了，只留下几串还没成熟的浆果挂在枝头。
温婧蓉曾经在新疆见过葡萄干是怎么晒出来的。在太阳底下直接暴晒出来的葡萄干是没用的，味道发酸，阴干出来的才是上品。山上除了山腰间的他们家，还有个很多年没人用过的塔楼，四面通风，又整天都晒得到太阳，正好能用它来阴干葡萄。
幸好昨天她想起了还可以这么处理多出来的葡萄，不然全做成了葡萄酒他们也喝不了那么多，而且冰糖也贵，西楚是不允许私人贩卖酒类的，自家酿一点喝喝是没事，但是拿出去换钱就是犯法了。
第十七章 私盐和水梨
西楚国的食盐官营在开国初期，是管理控制得非常严格的。食盐的生产都是由世袭的灶户来承担，制出的食盐也不是拿到市场上去卖，而是完全由政府控制，在某种程度上来说，相当于在服徭役。而在销售上，西楚国初期采用开中法，商人运粮到边境供给军队，取得盐引，盐引就是贩盐的定额许可证。
然而到了慕容明珠的父亲，宣统帝登基执政的晚期，开中法开始慢慢败坏，出现了大盐商家族逐步垄断食盐特许经营权，因他们交够了盐税，也用金砖敲开了当地官员的大门，官商勾结着一直将这团包在纸里。直到工部的裴侍郎在一日早朝的时候递上了一副折子，宣统帝才得以正听，在西楚平静祥和的水面下，私盐这个历朝历代都会出现的问题，早已经发酵到了不容忽视的地步。
宣统帝一直以为西楚在自己的治下，国泰民安。乍一听闻市坊间流传的那句“一斤官盐半两沙”，再一看裴侍郎折子里头提到的江浙一带私盐猖獗的现象，被气得当庭震怒。
天子一怒,伏尸百万,流血千里。
当年的官盐案和私盐案，不知多少人家因此而家破人亡，一朝尽数折于牢狱，也不知道多少深闺梦里郎，因为跟案子搭上了些许关系，丧命与菜市口的砍刀之下。朝野内外，一时之间，言官的各种弹劾折子纷飞如雪片，堆满了
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