第64节(3/3)

 两位评委看到，满意地点头：“行, 先来这三道吧，再要份米饭。”
    程袖把菜名记下来, 问道：“二位还要什么吗？”
    “不要了, 对了，肠粉要趁热出锅，保证它的弹性。”
    “豇豆别蒸太老, 要新鲜点，但也要让它入味。”
    “汤嘛……要做出家常味。”
    程袖一愣：“家常味？”
    评委道：“是啊，你家店不会做不出来？”
    看着评委似笑非笑得表情，程袖知道自己今天要是说做不出来，就算拒单，是要扣两分的。
    此时的情况就是明知道眼前是个大坑，也要往里跳，程袖笑了笑道：“能做，菜现做, 二位请先等会儿。”
    两位评委点头道：“恩，我们不着急。”
    第二桌就只有一位评委，程袖把菜单递给他。
    评委翻弄着菜单，看得非常仔细，最后用手指了指：“要这个，老鸭冬瓜汤，再给我来份麻辣干锅牛杂。”
    评委合上菜单，弯曲臂肘，抬起手腕，瞄了眼表：“先给我上汤，请快点上，两个小时以后我就要去上班了。”