第301章 几十万换名声(2/2)

 “鲜花菜系虽然原料中加入了鲜花，但一定要发挥其最大的作用。你的这道玫瑰参鸡汤虽然在香味上很好地融合了玫瑰浪漫的香味，但是在汤汁的味道中，却没有了玫瑰的味道。”
    这话让陶洁有些愕然，眨巴眨巴眼，问道：“阿晓，我有点不太懂，你的意思是希望能从汤汁中直接品尝出玫瑰的味道？可是，玫瑰如果量大的话，会出现一定的苦涩味道，如果这个味道进入了汤汁，那岂不破坏了汤汁的鲜美？”
    “没错，玫瑰汁本身是含有苦味的，但是这并不是食材的问题，而是作为一名厨师，你得想办法，让玫瑰这一丝丝的苦味，成为这道菜的精华。”
    说完，于晓起身走进了厨房。