第314章 明珠豆腐(2/2)

  “还有谁没试过菜？”连续三天都是这样的结果，唐晚澄很不满意。
    甚至，唐晚澄已经做好心理准备，如果再没有人能完成这道明珠豆腐的话，那她就要亲自上场了。
    不过，唐晚澄自己心里其实清楚，就算是自己亲自上场，这道明珠豆腐，她也不是特别有把握。
    毕竟，想让豆腐如明珠一般璀璨，又不失豆腐的嫩滑和鲜美，从某种程度上而言，这本身就是冲突的。
    但是，根据乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有满汉全席食单里面对明珠豆腐的描述，恰恰又是如此。
    而且，这《扬州画舫录》还是关于满汉全席最早的记载，这一次乾家就是以这份《扬州画舫录》的标准，来要求所有菜品的。