第34节(3/3)
火炕做早饭去了。
周家今天的早饭中西结合, 吐司面包外加皮蛋瘦肉粥，院子里面新采摘下来的蔬菜，凉拌好了直接端上来。
那吐司大面包是周全上一次逛超市的时候趁着大减价买回来的, 民宿这边忙起来的时候他们偶尔会错过饭点，不想动火的时候就会用这些甜食暂时顶上。
然而周全的想法始终没能被实现，守着厨房掌控着家中三餐的宝大厨, 即便是在忙也从没让周全落下过一顿饭。
眼看着再不出吐司面包就要过了保质期, 宝大厨干脆今天早上就把它拿出来切片配粥吃。
周全本来以为微甜的，带着奶味的吐司配上咸口的皮蛋瘦肉时, 吃起来味道应该是很怪的。
但是真吃上才发现，吐司的甜再遇上粥的咸鲜时, 居然主动避让，甜味反而提升了鲜味。
握着被咬了一大口的吐司面包, 周全陷入了沉思当中。
大概是他脸上那这么神奇吗的表情太过明显，正在给自己盛饭的宝大厨说了一句：“甜味可以提升鲜味，所以做酱汁的时候糖一般都是必不可少。但是用量一定要精准, 食材里面的异味也一定要处理干净, 不然甜不但不会增鲜，还会把食物当中的异味无限放大在品尝着的口腔内，压都压不下去。”
也就是说用糖提鲜是把双刃剑，用好了威力暴增，用不好直接毁了全部。
早饭过后民宿那边参加上午活动的客人们在导游和领队的带领下出了门, 一群人浩浩荡荡的向着山边进发。
周家的小二层这边，福特猛禽启动，车子带着周全和宝大厨一路向着城里开去。
因为来得早，银行网店这边还没有什么人，周全快速的办理好手续，收好存折与银行卡，跑出来跳上车，早就等着他的宝大厨迅速启动，车子穿过熙熙攘攘的车流与人群，绕过气派规整的现代化小区，直接向着旧城区的方向行驶过去。
十几分钟之后，车子在一片旧校区的街口找了个位置停好，二人下车之后直奔街口后面的一处小巷子。
看得出来这条街上大部分的店铺都是原本的民房改建的，一楼靠街的位置窗户该成门，民房就变成了门市房。
周家今天的早饭中西结合, 吐司面包外加皮蛋瘦肉粥，院子里面新采摘下来的蔬菜，凉拌好了直接端上来。
那吐司大面包是周全上一次逛超市的时候趁着大减价买回来的, 民宿这边忙起来的时候他们偶尔会错过饭点，不想动火的时候就会用这些甜食暂时顶上。
然而周全的想法始终没能被实现，守着厨房掌控着家中三餐的宝大厨, 即便是在忙也从没让周全落下过一顿饭。
眼看着再不出吐司面包就要过了保质期, 宝大厨干脆今天早上就把它拿出来切片配粥吃。
周全本来以为微甜的，带着奶味的吐司配上咸口的皮蛋瘦肉时, 吃起来味道应该是很怪的。
但是真吃上才发现，吐司的甜再遇上粥的咸鲜时, 居然主动避让，甜味反而提升了鲜味。
握着被咬了一大口的吐司面包, 周全陷入了沉思当中。
大概是他脸上那这么神奇吗的表情太过明显，正在给自己盛饭的宝大厨说了一句：“甜味可以提升鲜味，所以做酱汁的时候糖一般都是必不可少。但是用量一定要精准, 食材里面的异味也一定要处理干净, 不然甜不但不会增鲜，还会把食物当中的异味无限放大在品尝着的口腔内，压都压不下去。”
也就是说用糖提鲜是把双刃剑，用好了威力暴增，用不好直接毁了全部。
早饭过后民宿那边参加上午活动的客人们在导游和领队的带领下出了门, 一群人浩浩荡荡的向着山边进发。
周家的小二层这边，福特猛禽启动，车子带着周全和宝大厨一路向着城里开去。
因为来得早，银行网店这边还没有什么人，周全快速的办理好手续，收好存折与银行卡，跑出来跳上车，早就等着他的宝大厨迅速启动，车子穿过熙熙攘攘的车流与人群，绕过气派规整的现代化小区，直接向着旧城区的方向行驶过去。
十几分钟之后，车子在一片旧校区的街口找了个位置停好，二人下车之后直奔街口后面的一处小巷子。
看得出来这条街上大部分的店铺都是原本的民房改建的，一楼靠街的位置窗户该成门，民房就变成了门市房。