第68节(3/3)
说是味道的问题,又得知吃的人并不多,这会儿自然也明白了林逸的意思,“不知道客官可有什么赐教?若是能改善我这酒楼的生意,必定重谢。”
林逸等着掌柜的这话呢,“掌柜的,说是味道不好,这厨子在这方面必然还得下功夫,会做的我也就不说了,我给掌柜的新写几个菜名如何?”
掌柜的有些犹豫,“写菜名?可是只有菜名?”
还真是,林逸知道归知道,可自己却是没做过的,除非有人一边做他跟在的旁边写怎么做。
“确实只有菜名,若是酒楼厨子厨艺不错想必是一看就能明白的,掌柜的可愿意要?”
“你且写来看看,”掌柜的道。
掌柜的拿了纸笔给林逸,林逸提笔的写下了两个菜名,一道竹笋肉牛干锅,一道泡椒竹笋。
掌柜的看了看,却是不大明白,“这干锅为何物?这泡椒又作何解?”
干锅,林逸自己也有点懵,烧干的锅?难道要这样解释,显然是不行的。
而泡椒,此处显然是没有的,怕是只能用酸辣椒来替代。
思来想去一会儿,林逸终于想到了一个合适的解释。
“这干锅便是直接入油炒菜,将菜炒出些微的焦味且不糊便称之为干锅,与寻常的菜味道有些微的出入,但是味道却是绝佳的,掌柜的若是有兴致我可与你详细的说说,这干锅还得去做一个装菜的物件更为合适。”
掌柜的既然询问了,自然是有兴趣的,“还请客官赐教。”
林逸凭着前世的记忆解释了一番什么叫干锅,然后还用手里的纸笔画了一个不怎么像也并不好看的干锅出来,然后跟掌柜的详细解释了一番这是个什么东西,最后掌柜的在他叙述下画出了一个比他像多了图出来。
两相对比之后林逸只想默默的捂脸,差距太大。
“没错,确实是此物,还是掌柜的厉害。”林逸夸的真心实意,掌柜的听着也舒服,再次跟林逸细谈起来。
林逸等着掌柜的这话呢,“掌柜的,说是味道不好,这厨子在这方面必然还得下功夫,会做的我也就不说了,我给掌柜的新写几个菜名如何?”
掌柜的有些犹豫,“写菜名?可是只有菜名?”
还真是,林逸知道归知道,可自己却是没做过的,除非有人一边做他跟在的旁边写怎么做。
“确实只有菜名,若是酒楼厨子厨艺不错想必是一看就能明白的,掌柜的可愿意要?”
“你且写来看看,”掌柜的道。
掌柜的拿了纸笔给林逸,林逸提笔的写下了两个菜名,一道竹笋肉牛干锅,一道泡椒竹笋。
掌柜的看了看,却是不大明白,“这干锅为何物?这泡椒又作何解?”
干锅,林逸自己也有点懵,烧干的锅?难道要这样解释,显然是不行的。
而泡椒,此处显然是没有的,怕是只能用酸辣椒来替代。
思来想去一会儿,林逸终于想到了一个合适的解释。
“这干锅便是直接入油炒菜,将菜炒出些微的焦味且不糊便称之为干锅,与寻常的菜味道有些微的出入,但是味道却是绝佳的,掌柜的若是有兴致我可与你详细的说说,这干锅还得去做一个装菜的物件更为合适。”
掌柜的既然询问了,自然是有兴趣的,“还请客官赐教。”
林逸凭着前世的记忆解释了一番什么叫干锅,然后还用手里的纸笔画了一个不怎么像也并不好看的干锅出来,然后跟掌柜的详细解释了一番这是个什么东西,最后掌柜的在他叙述下画出了一个比他像多了图出来。
两相对比之后林逸只想默默的捂脸,差距太大。
“没错,确实是此物,还是掌柜的厉害。”林逸夸的真心实意,掌柜的听着也舒服,再次跟林逸细谈起来。