七零炮灰翻身记 第57节(3/3)
里炸好后,荷花酥就完成了。
海棠酥大致步骤和荷花酥差不多,只是后面卷花瓣的方法不同,还有一个不同,是海棠酥用红薯做馅,这样海棠酥既有酥脆感,又有红薯的糯甜。
实际上用紫薯口感会更好,不过如今不好买紫薯,范明月只能用红心红薯代替。
最后炸麻花就简单了,把面团加点熟芝麻揉过,再搓成长条,扭成麻花,下锅炸过之后就可以了。
海棠酥大致步骤和荷花酥差不多,只是后面卷花瓣的方法不同,还有一个不同,是海棠酥用红薯做馅,这样海棠酥既有酥脆感,又有红薯的糯甜。
实际上用紫薯口感会更好,不过如今不好买紫薯,范明月只能用红心红薯代替。
最后炸麻花就简单了,把面团加点熟芝麻揉过,再搓成长条,扭成麻花,下锅炸过之后就可以了。