第74节(3/3)
这就表示评委们需要先品尝他的菜。
比赛的时候,先吃和后吃也是有很大影响的。
比如两个人比赛,如果先上菜的人用了一道重口味的料理,而后上菜的人是一道清淡的料理。这样,评委吃了重口味的菜品后,再吃清淡的料理,会觉得寡淡无味。
不过这一点在绝对的实力对比之下,影响到不是很大。叶蓁相信,凭借今天达到50分的紫色菜品少帅坛子肉,绝对能够一举获胜。
现在的话,叶蓁看了一眼自己特地盖上盖子,封存了所有香味的紫砂坛子,露出了微笑。还是先看看对手的菜品吧!
“请各位评审品尝,我精心制作的——凤炖牡丹!”李淮南一边说着,一边揭开了碗上的盖子。
观众席上的众人都不约而同的伸长了脖子,想看看这道菜具体的样子。
这道凤炖牡丹无疑是漂亮的。
洁白的汤碗里,一只经过炖煮的已经酥烂的鸡却仍然保持着完整,鸡头朝向汤碗的中间。
那里,正好是一朵用猪肚丝和火腿堆叠出来的惟妙惟肖的牡丹花。
“好漂亮啊。”
“这种菜品,难得一见。”
评委们的脸上难掩赞赏之色,台下的观众们偷偷的发出赞美声,李淮南听到了,身体越发的挺直,现在的他自信已经到达了顶点。
评委们自发的动手,取了小碗,盛了点汤汁,夹取了鸡肉、猪肚丝以及火腿肉,保证每一种食材的味道都能够品尝到。
比赛的时候,先吃和后吃也是有很大影响的。
比如两个人比赛,如果先上菜的人用了一道重口味的料理,而后上菜的人是一道清淡的料理。这样,评委吃了重口味的菜品后,再吃清淡的料理,会觉得寡淡无味。
不过这一点在绝对的实力对比之下,影响到不是很大。叶蓁相信,凭借今天达到50分的紫色菜品少帅坛子肉,绝对能够一举获胜。
现在的话,叶蓁看了一眼自己特地盖上盖子,封存了所有香味的紫砂坛子,露出了微笑。还是先看看对手的菜品吧!
“请各位评审品尝,我精心制作的——凤炖牡丹!”李淮南一边说着,一边揭开了碗上的盖子。
观众席上的众人都不约而同的伸长了脖子,想看看这道菜具体的样子。
这道凤炖牡丹无疑是漂亮的。
洁白的汤碗里,一只经过炖煮的已经酥烂的鸡却仍然保持着完整,鸡头朝向汤碗的中间。
那里,正好是一朵用猪肚丝和火腿堆叠出来的惟妙惟肖的牡丹花。
“好漂亮啊。”
“这种菜品,难得一见。”
评委们的脸上难掩赞赏之色,台下的观众们偷偷的发出赞美声,李淮南听到了,身体越发的挺直,现在的他自信已经到达了顶点。
评委们自发的动手,取了小碗,盛了点汤汁,夹取了鸡肉、猪肚丝以及火腿肉,保证每一种食材的味道都能够品尝到。