第134节(3/3)
技能也上来了,做起来也算得心应手。
首先是烧卖皮的部分了。先揉面,将山泉水还有打匀的鸡蛋倒入面粉中,先慢,如同在面粉中画太极一样,然后逐渐的加快速度,再加快,让面粉在盆里如同一条白龙快速的随着叶蓁的手游动。
面粉揉成面团,再搓成长条,分成一个一个的剂子。
首先是烧卖皮的部分了。先揉面,将山泉水还有打匀的鸡蛋倒入面粉中,先慢,如同在面粉中画太极一样,然后逐渐的加快速度,再加快,让面粉在盆里如同一条白龙快速的随着叶蓁的手游动。
面粉揉成面团,再搓成长条,分成一个一个的剂子。