第231节(1/2)
这天是邹凯和璐璐摆酒的日子。
叶蓁起床，是为了做他们定制的甜点。
甜点是璐璐选好的，叶蓁做了一堆她认为符合要求的甜点，最后璐璐选了简单的水晶糕。
叶蓁也没有想到，在一堆的甜点中，璐璐最后选择的是简单的，但具有京城特色的水晶糕。相比于其他的甜点，水晶糕既不是最好吃的，也不是最特别的，所以对于这样的选择，叶蓁特别的好奇。
当被问及原因的时候，璐璐一笑，“虽然这不是最好吃的，也不是最好看的，却是最适合的。”
璐璐和邹凯的父母都是京城人，用这京城味道的甜点最能勾起他们美好的回忆。
水晶糕是京城夏令应时小吃，这个时候做的话，也算正是时候。
做好的水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口，深受普罗大众的喜爱。
为了让糯米浸泡到位，叶蓁提前一天的晚上，就把上好的糯米浸泡在山泉水中，到今天的一大早，已经完全浸泡到位了。
重新淘洗一遍，将糯米放到一个面盆里，并往里面加入新鲜的山泉水，用机器磨成稀糊状，然后用布袋把稀糊状的糯米装好，吊起沥去水份。
将磨好的糯米倒入铺有湿纱布的笼屉内，用大火蒸至熟透取出，这时候，糯米糊已经呈现出透明软弹的样子。
趁着蒸煮的时候，将青梅还有山楂切成小粒，放到一旁备用。
将蒸熟的糯米糕取出，加入经过调配的白糖、糖桂花。
充分揉匀揉透，将糖分揉进糯米糕里，形成一个正方形的糕坯。
取一个平盘，在上面刷上植物油，然后将糕胚放入平盘中，放到冰箱里冷藏，三个小时左右。
时间到了之后，将水晶糕取出，切成方块，码摆在盘内。再撒上青梅粒、山楂粒，就可以了。
完成水晶糕之后，叶蓁将其继续放在冰箱里，等待取糕点的人过来。
让叶蓁没有想到的是，不止是一辆运送糕点的面包车来了，邹凯他们还派了个兄弟专门开了辆小轿车来接她过去。
开车的哥们儿是邹凯的好兄弟，因为是已婚妇男，所以没有当伴郎，就被派过来专门来接叶蓁了。
当时，这哥们儿还纳闷了，不就是一个餐厅老板吗？用的着夫妻两个都这么认真对待嘛！
当时邹凯就正色说道，“小叶老板不一样，她算得上是我和璐璐的媒人。”
那哥们儿听了，啧啧两声，道：“那也不用这样，你们夫妻俩这架势，都要把人家当老佛爷了！”
邹凯闻言，看了自家好兄弟一眼，意味深长，说道：“等你尝了今天的甜点就知道了。”
就因为这茬，这位邹凯的好兄弟虽然说应了邹凯的要求，接了叶蓁过来，但是想着叶蓁看到自己，一点也不推辞就上车的样子，心里仍然不大乐意，开车的一路上也没说话。
所以。
直到到了婚礼现场，这位哥们儿和叶蓁的对话就是：
“请问，是叶蓁吗？”
“是的。”
“我是邹凯的兄弟，他让我过来接你去婚礼现场。”
“哦？好的。”
然后就是一路静默，到了目的地。
婚礼中，除了新郎新娘充满了幸福的喜悦，双方父母对于儿女的祝福。
在场的宾客中，除了祝福，更多的就是吃吃吃。
叶蓁和璐璐工作室的老板薛灵还有老板夫阿杰坐在一桌，双方都是认识的，聊的也很愉快。
你那位来接叶蓁的邹凯的好哥们儿，坐的是另外一桌，和其他几个伴郎坐在一块。
吃了一口美味的糖醋排骨，邹凯的好哥们跟着几个认识的伴郎偷偷抱怨起来，“也不知道邹凯干嘛，非要我专门去接一个餐厅老板，说是人家是他和璐璐的媒人，要慎重对待。”
这在婚礼上，抱怨什么的听起来也不好，其中一个伴郎阻止道：“既然邹凯都这么说了，肯定这人对于他们夫妻有很重要的意义，你可能不知道罢了。”
“切，能有什么意义，邹凯也不和我说清楚，非得告诉我，等最后的甜点上桌了，我就知道了。行了行了，我不说了好吧！”好哥们儿并不领情，不过想到是邹凯的婚礼，还是闭了嘴。
好哥们儿想着，等到婚礼宴席结束，他非得好好问问邹凯，到底怎么回事儿。
显然。
事实并不需要等到他向邹凯询问。
等到婚宴的菜快要上完的时候，最后一道水晶糕上来了。
本来，对于这一样在京城的夏令多见的糕点，也没什么值得注意的地方。
但是总有人会尝一尝。
一块晶莹剔透的水晶糕，上面红红绿绿的青梅和山楂粒，闻起来一股酸酸甜甜的味道。
放进嘴里，眼睛一亮。
这恰到好处的酸甜，和糯米的香软结合在一起，分外的好吃。
在夏季里，吃到这样一份酸酸甜甜，并且带着清凉的糕点，简直是完美的体验。
“这水晶糕做的倒是地道。”
“是啊，想起了几十年前的味道。”
“这味道，明显和之前的饭菜不是一个等级
叶蓁起床，是为了做他们定制的甜点。
甜点是璐璐选好的，叶蓁做了一堆她认为符合要求的甜点，最后璐璐选了简单的水晶糕。
叶蓁也没有想到，在一堆的甜点中，璐璐最后选择的是简单的，但具有京城特色的水晶糕。相比于其他的甜点，水晶糕既不是最好吃的，也不是最特别的，所以对于这样的选择，叶蓁特别的好奇。
当被问及原因的时候，璐璐一笑，“虽然这不是最好吃的，也不是最好看的，却是最适合的。”
璐璐和邹凯的父母都是京城人，用这京城味道的甜点最能勾起他们美好的回忆。
水晶糕是京城夏令应时小吃，这个时候做的话，也算正是时候。
做好的水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口，深受普罗大众的喜爱。
为了让糯米浸泡到位，叶蓁提前一天的晚上，就把上好的糯米浸泡在山泉水中，到今天的一大早，已经完全浸泡到位了。
重新淘洗一遍，将糯米放到一个面盆里，并往里面加入新鲜的山泉水，用机器磨成稀糊状，然后用布袋把稀糊状的糯米装好，吊起沥去水份。
将磨好的糯米倒入铺有湿纱布的笼屉内，用大火蒸至熟透取出，这时候，糯米糊已经呈现出透明软弹的样子。
趁着蒸煮的时候，将青梅还有山楂切成小粒，放到一旁备用。
将蒸熟的糯米糕取出，加入经过调配的白糖、糖桂花。
充分揉匀揉透，将糖分揉进糯米糕里，形成一个正方形的糕坯。
取一个平盘，在上面刷上植物油，然后将糕胚放入平盘中，放到冰箱里冷藏，三个小时左右。
时间到了之后，将水晶糕取出，切成方块，码摆在盘内。再撒上青梅粒、山楂粒，就可以了。
完成水晶糕之后，叶蓁将其继续放在冰箱里，等待取糕点的人过来。
让叶蓁没有想到的是，不止是一辆运送糕点的面包车来了，邹凯他们还派了个兄弟专门开了辆小轿车来接她过去。
开车的哥们儿是邹凯的好兄弟，因为是已婚妇男，所以没有当伴郎，就被派过来专门来接叶蓁了。
当时，这哥们儿还纳闷了，不就是一个餐厅老板吗？用的着夫妻两个都这么认真对待嘛！
当时邹凯就正色说道，“小叶老板不一样，她算得上是我和璐璐的媒人。”
那哥们儿听了，啧啧两声，道：“那也不用这样，你们夫妻俩这架势，都要把人家当老佛爷了！”
邹凯闻言，看了自家好兄弟一眼，意味深长，说道：“等你尝了今天的甜点就知道了。”
就因为这茬，这位邹凯的好兄弟虽然说应了邹凯的要求，接了叶蓁过来，但是想着叶蓁看到自己，一点也不推辞就上车的样子，心里仍然不大乐意，开车的一路上也没说话。
所以。
直到到了婚礼现场，这位哥们儿和叶蓁的对话就是：
“请问，是叶蓁吗？”
“是的。”
“我是邹凯的兄弟，他让我过来接你去婚礼现场。”
“哦？好的。”
然后就是一路静默，到了目的地。
婚礼中，除了新郎新娘充满了幸福的喜悦，双方父母对于儿女的祝福。
在场的宾客中，除了祝福，更多的就是吃吃吃。
叶蓁和璐璐工作室的老板薛灵还有老板夫阿杰坐在一桌，双方都是认识的，聊的也很愉快。
你那位来接叶蓁的邹凯的好哥们儿，坐的是另外一桌，和其他几个伴郎坐在一块。
吃了一口美味的糖醋排骨，邹凯的好哥们跟着几个认识的伴郎偷偷抱怨起来，“也不知道邹凯干嘛，非要我专门去接一个餐厅老板，说是人家是他和璐璐的媒人，要慎重对待。”
这在婚礼上，抱怨什么的听起来也不好，其中一个伴郎阻止道：“既然邹凯都这么说了，肯定这人对于他们夫妻有很重要的意义，你可能不知道罢了。”
“切，能有什么意义，邹凯也不和我说清楚，非得告诉我，等最后的甜点上桌了，我就知道了。行了行了，我不说了好吧！”好哥们儿并不领情，不过想到是邹凯的婚礼，还是闭了嘴。
好哥们儿想着，等到婚礼宴席结束，他非得好好问问邹凯，到底怎么回事儿。
显然。
事实并不需要等到他向邹凯询问。
等到婚宴的菜快要上完的时候，最后一道水晶糕上来了。
本来，对于这一样在京城的夏令多见的糕点，也没什么值得注意的地方。
但是总有人会尝一尝。
一块晶莹剔透的水晶糕，上面红红绿绿的青梅和山楂粒，闻起来一股酸酸甜甜的味道。
放进嘴里，眼睛一亮。
这恰到好处的酸甜，和糯米的香软结合在一起，分外的好吃。
在夏季里，吃到这样一份酸酸甜甜，并且带着清凉的糕点，简直是完美的体验。
“这水晶糕做的倒是地道。”
“是啊，想起了几十年前的味道。”
“这味道，明显和之前的饭菜不是一个等级
本章未完，点击下一页继续阅读