第2节(3/4)

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和木头桌子挨个靠墙放着,最外面是一个老式缝纫机,桌上则放了一个暖壶瓶,两个搪瓷缸子,接着就是沙发,一张三人座的,一张两人座的,看样子有些年头了,沙发套子已经泛黄,还有一个一米长半米宽的茶几,东西不算多,但也能看出,条件算不上特别差。
    两人坐下,张美兰有好多话想说,却不知道该如何说起,也没脸张那个口,只是瞧了瞧,就问:“妈,刚子呢……”张宁刚是她一手带大的,说不惦记那是假的。
    “刚子在县城上的玻璃厂工作呢,他踏实肯干,前几年升了个小领导忙得很,就干脆住厂里了,七八天回来一趟。咱们现在日子好了,你瞧这沙发,前段时间我腰不舒服,刚子买了他们厂长换下来的沙发,坐着舒服得很。”
    一提起来张宁刚,吴艳芬满眼都是骄傲之情。
    “当初……”张美兰叹气,想问又不敢问。
    知道她想说什么,吴艳芬握着她的手说:“其实我当初就不想让刚子上学了,只是他学习好,我有些不忍心……你走后,刚子以为我要把你卖给南头傻子,一气之下和我大吵了一架,学也不上了,直接进了玻璃厂。不过刚子肯努力,人又老实,这些年也过得不错,就是老大不小了,还不肯成家。”
    说道后面,吴艳芬还有些无奈之气。
    林静好知道她是安慰张美兰,怕是张美兰当初那一走,内疚最多的还是留下了半大的张宁刚,她这一走,吴艳芬肯定是供不起他上学了。不过这么看来她舅舅也不是个不明事理之人,心里一颗石头总算是放下了。
    “你呢?这些年过得好不好?”吴艳芬关切的问张美兰,握着她的手又紧了紧。
    张美兰抬头看了看站在后面的林静好,欲言又止。
    有些话,当着孩子面,不好说。
    “妈,姥,这也不早了,不如我去外头先做饭?”林静好问她。
    “这哪儿能让孩子动手。”吴艳芬说着就要站起来。
    “妈,让静静去吧,这孩子饭做的好着呢。”张美兰按下吴艳芬。
    “姥,厨房里哪些菜都是咱家的?”林静好也笑眯眯的问。
    “左边炉台上和下面都是咱家的东西,右边是隔壁的。”吴艳芬也只好说。
    林静好拿着他们来的时候装吃的的那个篮子走出去,还细心的带上了门。
    走到厨房,林静好环顾四周,厨房不大,有个十平米左右,是个正方形,左边一条三米长半米宽的水泥炉台,右边也是同样的,下面是空的,每家都放了几个篮子,篮子里头是粮食,上面有一个单独的煤气灶,连着下面的一个煤气罐。靠着门的墙边有一个洗手池,两家公用。
    邻家应该是做完了,厨房没有人。
    林静好直奔左边去,蹲下来看看篮子,里头倒是有一点米儿,两颗大白菜,手掌大的一块豆腐,还有几个土豆和胡萝卜,几片蘑菇,半颗洋葱和一些葱姜蒜,菜不算多。台上放着一些锅碗瓢盆,倒是很齐全。
    锅里头还烧着水,铁盆里面放着几片洗好的白菜,还没做米饭,林静好他们一来,吴艳芬这饭自然就做了一半。
    眼瞧着那水快烧干了,林静好赶忙关了火,瞧了瞧这炉台上的调料,盐,酱油,猪油,醋……还是挺齐全的,但是看着时间都不短了,吴艳芬怕是用的也是很节省的。
    这会儿就一个煤气灶,蒸饭怕是慢的很,林静好把自己从家里带来的篮子里翻了翻,枣花酥在路上就被张美兰吃完了,凉菜也所剩无几,还剩下几个大白馒头,林静好把大馒头放在笼屉上,锅里兑了水,盖上盖。
    把下面的豆腐拿出来,用了半块切成不大不小的豆腐块,接了小半碗水,把豆腐块放里头泡着,洗好的白菜也切成一片一片的备用。
    馒头本来就是昨儿蒸好的,热一下就行,林静好把热馒头装进盆里,上面盖了盖,又重新接了一锅水,把豆腐下了锅,大火焯了一分钟左右,出锅,换水,大火滚沸水,把豆腐和白菜下了锅,转小火上了盖。
    这边炖上了汤,那边林静好把胡萝卜洋葱去皮洗净,切成丝儿,又洗了几片蘑菇同样切成细丝,她以前一个人独居,经常胡萝卜洋葱丝炒杏鲍菇,味道香的很,虽然没有杏鲍菇,用平菇带一下也未必不可。
    葱姜备用,林静好在滚了的白菜豆腐汤里面撒了一小把盐,搅匀,出锅放到瓷盆里头,锅洗净,大火烧干,放了少许猪油,待烧热之后转小火把葱姜往里头一扔,那油爆葱姜的香味瞬间就铺满了整个厨房。
    林静好吸吸鼻子闻了闻,然后把金黄色的葱姜用锅铲从锅里头捞出来一半,瞬间放在那白菜豆腐汤里,噼里啪啦直作响。
    那边把汤盖上盖子保温,林静好把切好的胡萝卜丝和蘑菇先下了锅,转大火,扒拉几下转中火。
    平菇不似杏鲍菇那般奶耐炒,尤其是切了丝儿,褶皱又多,她没时间控水,下锅后便吸油,林静好不停的扒拉,调整火候。表面油都炒到,林静好赶忙丢了洋葱进去,转大火,少放了一些酱油,用锅铲搅匀,洋葱味儿已经出来之后下盐,在炒个一分钟左右,关火出锅。
    掀开汤盖子,林静好就闻到一股香喷喷的葱油味儿,满意的勾勾嘴角

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