第74节(4/4)

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,林静好打开火,然后放了不少酱油,等水开了又滴了两滴醋,才把火转小,盖上锅盖。
    鱼炖起来要快多了,林静好出来看见外面已经让张美兰收拾妥帖,就去锁了门,又挂上牌子,香味儿已经从厨房出来了。
    “你做了啥?”张美兰在外头都闻见这味儿了,平时她做饭的时候,就没觉得特别馋,女儿不管是上新还是做饭,都会在整个楼上引起骚动,她的味蕾也是受不了这样的味道一直萦绕在鼻子跟前的,感觉嘴里面一阵阵的分泌口水。
    “今天咱们吃红烧鱼,趁着姥不在,换换口味。”林静好笑起来,自个儿也闻见那股味,又去厨房里头把豆腐切了扔里头。
    大火盖盖收汁,香味儿彻底开始四溢,林静好把窗户打开,让蒸汽往外头走走,然后瞧着差不多了,把盖掀开,丢了盐搅和开,直接就出锅倒进了小铁盆里头,满满一盆,还带着小半盆的鱼汤。
    张美兰把最后的东西都收拾妥当,进来准备端饭,结果这步子差一点就要迈不动,一路跟着林静好一块儿出去。
    把筷子递给张美兰,林静好又放了个勺子在铁盆里面,笑着和她说:“妈你听过一句话没?腰缠万贯,不吃鱼汤泡饭。”
    听这话,张美兰摇摇头,她是当真没听过,还问林静好:“这是啥话,你搁哪儿听的。”
    “之前听别的大娘说的,就说一个人再有钱,也不会吃鱼汤泡饭。”林静好说着,用勺子挖着鱼汤浇在张美兰的米饭上,红烧的汁儿是那种偏黄色,这会儿淋上去,很快就渗透了下去,米饭香里面立马就透着一股红烧味儿。
    “为啥?”张美兰不懂,有钱为啥不能吃鱼汤泡饭,这有啥关系呢?
    “因为,再富有的人,也会吃穷呀。你尝尝。”林静好和她说。
    半信半疑的看着她,张美兰觉得这话说的太大了,这饭还能给有钱人吃穷了?在林静好期待的目光下,她用筷子夹了一块头放进最里面。
    吃下去才知道,这话说的那是一点都不浮夸。
    嘴里的饭还没咽下去,她就用勺子也给林静好弄了不少鱼汤,然后又夹了写鱼肉给林静好说:“静静,这个味儿……我明白为啥能给人吃穷了。”
    红烧鱼汤和清炖鱼汤不太一样,清炖鱼是有股子鲜味,白汤,红烧鱼则是酱油和鲜味完美的结合,在加上姜去腥,葱蒜吊味,出来的味道和红烧肉的那股油腻不同,就是闻着香,吃着也想。
    尤其是泡了饭,这股味和米饭香完美结合起来,让人简直可以衬得上是吃了一口想两口,吃了三口想四口。
    什么叫腰缠万贯,不吃鱼汤泡饭就是这个道理。
    一条一斤半的鱼,张美兰和林静好吃的干干净净,其中还带着小板块豆腐和半盆汤,之前留着准备明早煮粥的米饭也让两个人给吃了个干干净净,林静好一下子没收住吃了两碗米饭,张美兰也一样,这鱼汤一泡,真的是,太下饭。
    两个人胃都吃的撑起来,林静好还指着她妈笑了半天,这吃的走路都觉得身子特别沉,后面活干起来都不咋利索了。

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