第98节(2/3)
商量事情。这会因为有点急,没顾上把许多福上午要看诊的事情想起来,到了中医馆才十点钟,太阳挂在天上亮堂堂的,李千万大汗淋淋的进了中医馆的门,在护士那里讨了一杯温水喝了,就拐到食堂去了。
中医馆到食堂真没多少路,李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了,嗓子都火辣辣的,感觉要干得冒烟了。
这鬼天气!
李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来,快活的哼着小曲,浑身干干爽爽好不舒服。
“黄大厨”
黄州转过来一看,爽朗的笑起来:“李村长,今天什么风把您吹到中医馆来啦?”
李千万有一阵没见着黄州了,他是个实干派,以前福兴村没有什么起色,他也没处使劲,现在福兴村眼见着越来越好,他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修,李千万上上下下的跑,都没时间来中医馆吃一顿饭,自然跟黄州打不上照面。
这一打照面,李千万就看出黄州的改变来了。
好家伙,黄州跟变了一个人似的,哪还像原来那样笨口拙舌,八棍子打不出个屁来,现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛!
李村长擦了把汗:“我是无事不登三宝殿,遇到难题了,想过来跟你们商量一下。”
黄州把托盘放在桌上,托盘里有新切的西瓜,切块,上面插着牙签,吃起来就不必弄得到处是汁水,还有一块块绿豆冰糕,这种绿豆冰糕并不是冰棒,而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。
黄州:“先吃口西瓜润润嗓子,我去倒两杯水。不急着这一会的功夫,我们边吃边说。”
李千万每回来中医馆,都觉得心里舒服,不只是为了可口的各种吃食,更重要到了中医馆见的都是笑脸,心情特别放松,离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。
李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。
黄州:“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”
李千万连忙点头。
黄州:“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”
李千万心里的一颗大石头落地了。
黄州想了想,又说:“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”
李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。
***
二十一号,乔迁宴
一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。说起来,他们俩现在的业务范围不一样,是没有什么冲突的。宏玥拍摄热闹完乔迁宴之后直接在电视台播放,邹旭拍的是纪录片,差别简直太大了。
乔迁宴真正的开宴时间是在上午的十一点,摆宴的地方是在从村里的林荫道开始一直到妙济观的大院子,这一路上都有大树遮阴,不会太过炎热。
摆宴的桌子是村里人自己吃饭的桌子,张张都不一样,大小各不相同,摆好的凳子也是什么样的都有。
水蒸气腾腾的从蒸笼里面冒出来,香气飘到了每一个进村的人的鼻子里。
宏玥吸了一口气:“好香~”
宏玥本以为今天肯定跟打仗一样慌乱,没想到人家福兴村办得井井有条,十点半的时候,村口就聚集起二十几个人,村长也在,一见人来就引人往宴席桌那边走,安置人坐下,每桌坐满十个人。
宏玥数了一下,因为摆得比较散,没数清楚桌数。
“这是多少桌呀?”
李千万知道这是在镜头前面,干笑两声说:“一共是六十六桌。”
宏玥:“六十六桌能够吗?”
李千万在镜头前面浑身不自在,赶紧把许佰拖进来。
许佰:“我们办的是流水席,每一轮六十六桌,一共准备了三轮。”
本地的农村一般都是办流水席,农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,找几个会做饭的村里人,再请个乐队来唱唱歌跳跳舞,这家的事情就办得很有面子了。
所谓流水席,本来说的是吃完一道菜上一道菜。f市本地的‘流水席’,指的是菜一起端上桌,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另一拨再吃,来往的人如流水一般。
进村吃流水席的人,镇上的人有,城里的人也有不少。特别是城里人,
中医馆到食堂真没多少路,李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了,嗓子都火辣辣的,感觉要干得冒烟了。
这鬼天气!
李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来,快活的哼着小曲,浑身干干爽爽好不舒服。
“黄大厨”
黄州转过来一看,爽朗的笑起来:“李村长,今天什么风把您吹到中医馆来啦?”
李千万有一阵没见着黄州了,他是个实干派,以前福兴村没有什么起色,他也没处使劲,现在福兴村眼见着越来越好,他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修,李千万上上下下的跑,都没时间来中医馆吃一顿饭,自然跟黄州打不上照面。
这一打照面,李千万就看出黄州的改变来了。
好家伙,黄州跟变了一个人似的,哪还像原来那样笨口拙舌,八棍子打不出个屁来,现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛!
李村长擦了把汗:“我是无事不登三宝殿,遇到难题了,想过来跟你们商量一下。”
黄州把托盘放在桌上,托盘里有新切的西瓜,切块,上面插着牙签,吃起来就不必弄得到处是汁水,还有一块块绿豆冰糕,这种绿豆冰糕并不是冰棒,而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。
黄州:“先吃口西瓜润润嗓子,我去倒两杯水。不急着这一会的功夫,我们边吃边说。”
李千万每回来中医馆,都觉得心里舒服,不只是为了可口的各种吃食,更重要到了中医馆见的都是笑脸,心情特别放松,离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。
李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。
黄州:“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”
李千万连忙点头。
黄州:“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”
李千万心里的一颗大石头落地了。
黄州想了想,又说:“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”
李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。
***
二十一号,乔迁宴
一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。说起来,他们俩现在的业务范围不一样,是没有什么冲突的。宏玥拍摄热闹完乔迁宴之后直接在电视台播放,邹旭拍的是纪录片,差别简直太大了。
乔迁宴真正的开宴时间是在上午的十一点,摆宴的地方是在从村里的林荫道开始一直到妙济观的大院子,这一路上都有大树遮阴,不会太过炎热。
摆宴的桌子是村里人自己吃饭的桌子,张张都不一样,大小各不相同,摆好的凳子也是什么样的都有。
水蒸气腾腾的从蒸笼里面冒出来,香气飘到了每一个进村的人的鼻子里。
宏玥吸了一口气:“好香~”
宏玥本以为今天肯定跟打仗一样慌乱,没想到人家福兴村办得井井有条,十点半的时候,村口就聚集起二十几个人,村长也在,一见人来就引人往宴席桌那边走,安置人坐下,每桌坐满十个人。
宏玥数了一下,因为摆得比较散,没数清楚桌数。
“这是多少桌呀?”
李千万知道这是在镜头前面,干笑两声说:“一共是六十六桌。”
宏玥:“六十六桌能够吗?”
李千万在镜头前面浑身不自在,赶紧把许佰拖进来。
许佰:“我们办的是流水席,每一轮六十六桌,一共准备了三轮。”
本地的农村一般都是办流水席,农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,找几个会做饭的村里人,再请个乐队来唱唱歌跳跳舞,这家的事情就办得很有面子了。
所谓流水席,本来说的是吃完一道菜上一道菜。f市本地的‘流水席’,指的是菜一起端上桌,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另一拨再吃,来往的人如流水一般。
进村吃流水席的人,镇上的人有,城里的人也有不少。特别是城里人,
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