第191章 九个碗儿(2/2)

走上来，一路上还不忘东看看，西瞧瞧，一点儿也没有吃九大碗的紧迫感。
    在农村吃九大碗，尤其是在晚上，一般不会留夜，所以所有人都基本上会抢着做第一排酒席，吃完趁着天还亮着赶路回家，至于第二排，那要等将近一个小时后，等第一排的客人吃完饭，把桌子碗筷重新收拾赶紧后才开始。
    所以，农村吃酒，不管是中午还是晚上，大家都比较积极的坐第一排。
    不一会儿，打盆上菜的村们就端着一个木制的长方形大盘子走过来，在木盘上面，堆放着一摞碟子，一应的全是凉菜，瓜子花生一叠，凉拌牛肉一叠，卤猪耳朵一叠，一桌三个碟子，四桌就是十二个碟子，在木盘上摞着。
    打盆，这也是九大碗的特色，用城里饭店的说法，那就是传菜服务员。
    这些人都是自愿帮忙的村民。
    在农村，红白喜事干活的都是村里的人，一般会由男的帮忙做体力活，女的帮忙负责厨房锅碗瓢盆一摊子事儿。
    等到他们自己家有红白喜事的时候，被他们帮过忙的主人家也会很积极的去回帮。
    这也算是农村的一大特色之一。