第91章 被改变的食谱.完（2/3，求推荐票，求(2/2)

胡椒，就是为了不破坏汤的风味，记住这是汤底，也是螃蟹浓烈味道的来源，一定不能停止搅拌！”
    炒制过后烹香的蟹油和蟹膏融入在汤水里，一层红润的油脂漂浮起来，随着赵悠乾拿着铁棒不断的搅合，蟹肉，蟹膏，蟹壳都被不断的碰撞击碎，通过高温融入汤水里。
    而大量的海盐也使得这些材料细胞壁破裂，更多的汁液渗透到汤水里。
    上一次制作的时候搅拌了足足有半个小时，而这一次赵悠乾竟然十五分钟就结束了自己的搅拌。
    也让久祟鹿苑更加不知道，赵悠乾这道菜是如何变化的了。
    缺少了鸡汤作为底盘，光凭螃蟹和橙汁要如何变换出那种强烈的鲜美，刺激味蕾食欲的味道，他竟然发觉作为特级的脑海里已经是一片空白。
    无法揣摩！
    听着赵悠乾的讲解，在场的诸多新生却已经只剩下了食欲爆发，唯有少数几人依旧聆听着赵悠乾的教导，而就连专门制作的十杰观察室也好像无法阻拦那种香气的蔓延。
    两道未完成的菜品，一道未完成的汤品就已经爆发出这样的香气，更是让这些自视甚高的十杰们心中震动。
    ‘如果我能够有赵导师这样的厨艺，那我的料理王国岂不是坚不可摧？’
    睿山枝津也心中默想着，看向赵悠乾的眸光也越发的热切！
    而到这个时候，赵悠乾的菜品也逐渐接近了尾声。
    时间亦是来到了最后的一个小时！