第445章 绝顶的德州烤肉(2/2)

就是这两个等级的牛肉，才能配得上德州烤肉之王的技艺。”
    “可是很少人知道一件事，那就是极佳（prime）级的牛肉里，也是有着细分的，极佳和极佳的牛肉也是有着非常大差距的！”
    看着电视的荧幕，莫雷喝着红酒开始了喃喃自语，仿佛只有这样才能发泄他心中的兴奋。
    “谷饲和草饲就完全不同，可是牛的种类也不同，如果我的那个师弟真的想创新，传统的安格斯牛的路子已经被走到尽了。”
    “和东樱那边的和牛杂交出的西美极黑和牛，才是你最佳的选择，不是么？”
    就好像电视里的肖华会回答他一样，可是当他看到肖华将他的食材拿起后，他眼中的得意就再也掩盖不住，猖狂的大笑起来。
    ...
    “不是安格斯牛？”
    作为西美的美食主编，希尔文一眼就看出了那牛肉的模样，绝不是传统德州烤肉所用的种类。
    “那是...”
    就在他犹豫间，igo的西美分部部长给了他答案，毕竟两方选手的食材是他亲自派人去准备，处理的。
    “是西美极黑和牛，prime级别！”
    “而且是堪比东樱a4级别和牛的草饲和牛！”