第447章 套烤之法(2/2)

委忍不住露出了疑惑的神色。
    “到底什么是十全烤？”
    最终那位igo西美的分部部长比尔森发出了疑问。
    而这也是评委和观众们都想知道的问题。
    唯有对耀州料理界熟悉些的中村蓟脑海里忽然电光一闪，想起了什么一样。
    “难道！！”
    他的眼中也第一次露出了惊讶的神色，看向已经开始料理食材的赵悠乾，仿佛想看出其中的奥秘一样。
    “各位应该知道粤省的广州阳泉酒家吧？”
    “还记得其中那位曾经指点过刘厨神的十全大师么？”
    李文波眼睛露出了一种惊讶。
    因为在他记忆中，耀州可以完整的还原这道菜的不是龙厨，就是麟厨，特厨想要还原成功这道菜的，至今都没有成功的例子。
    这道菜需要的手法，对火候的要求，实在是太高了，特厨根本无法应付的来。
    “那位十全大师曾经在御膳料理上，奉献过一道菜，就是这道‘十全烤’所以后来才被称呼为十全大师，以至于本名罗添，都鲜少有人提起了！”
    看着赵悠乾开始将牛犊浑身上下涂满酱料，放到烤架上，李文波首次感觉到了心中一股难以置信的情绪，开始蔓延开来...