第15章 高额利息(2/2)
菜刀切到菜板时不断发出‘哆哆哆’的声响,声音规律又密集,每片肉都是薄厚如一,规规整整。
“这刀功……比你都好吧?”宋志正感叹着。
虽然不想承认,但杨鹭还是点了点头,这刀功可比自己的好太多了!
宋宪将切好的薄肉片拿调料腌制的同时,狠狠的挖了一勺猪油下锅,又放了两勺豆瓣酱和洗净的葱姜蒜花椒八角桂叶辣椒等香料,煸炒出香味后又倒入洗净切好的白菜叶、金针菇、腐竹、豆芽掂锅翻炒三五下后立马捞出。
这个时候整个厨房已经是香气四溢了,两夫妻以为这小子已经炒好一道菜的时候,宋宪又往锅里添了小半锅水,等水沸后又将腌制好的肉片倒入其中,轻轻一搅,等肉片熟至八九分后,连肉带汤捞出装盘,盛在之前的青菜上。
最后,将烧至滚烫的油‘濨啦’一声淋在上面,一道香辣可口水煮肉片才算完成。
站在厨房门口的两夫妻从来没吃过这道菜,一闻见这香味,馋的直咽口水。
水煮肉片、牛肉炒花菜、清蒸鲤鱼、蒜香鸡腿、虾仁豆腐鸡蛋羹、蒜爆沼虾、枸杞炖鸡,一共七道菜摆了满满一桌。
“这刀功……比你都好吧?”宋志正感叹着。
虽然不想承认,但杨鹭还是点了点头,这刀功可比自己的好太多了!
宋宪将切好的薄肉片拿调料腌制的同时,狠狠的挖了一勺猪油下锅,又放了两勺豆瓣酱和洗净的葱姜蒜花椒八角桂叶辣椒等香料,煸炒出香味后又倒入洗净切好的白菜叶、金针菇、腐竹、豆芽掂锅翻炒三五下后立马捞出。
这个时候整个厨房已经是香气四溢了,两夫妻以为这小子已经炒好一道菜的时候,宋宪又往锅里添了小半锅水,等水沸后又将腌制好的肉片倒入其中,轻轻一搅,等肉片熟至八九分后,连肉带汤捞出装盘,盛在之前的青菜上。
最后,将烧至滚烫的油‘濨啦’一声淋在上面,一道香辣可口水煮肉片才算完成。
站在厨房门口的两夫妻从来没吃过这道菜,一闻见这香味,馋的直咽口水。
水煮肉片、牛肉炒花菜、清蒸鲤鱼、蒜香鸡腿、虾仁豆腐鸡蛋羹、蒜爆沼虾、枸杞炖鸡,一共七道菜摆了满满一桌。