第245节(3/3)
烤一整头羊更需要花好几两盐巴。
别说让他们多心疼了。
油这种东西在大汉算是稀有的，因为就算是动物油也取得不易。
更重要的是他们认为猪不是一种干净的动物，也就是说地位高的人是不屑于吃猪肉的，不能吃猪肉就更不必说猪油这种东西。
明明猪油是很好炒饭的材料，但是是因为他们不用猪油，他们就错过了一种美食。
至于牛，牛油虽然比较少的，但也是有，偏偏一般大汉人的律令是不宰牛的，尤其是耕牛。
至于草原以外的游牧民族养牛的并不多，更多的是养羊，因为羊的存活率比牛还高。
牛对于草料和水的需求都比较大，大汉北方的牧民，他们基本上都是靠天吃饭的，老天爷不赏脸，他们就没饭吃，也就是说他们必须逐水草而居，而逐水草而居的方式，对于牛来说其实是不适合的。
所以即使是在草原上，牛一样是一种比较珍贵的动物，可以用来讨媳妇换女人。
毕竟北方游牧民族的汉子，他们比较不能跟牛生小孩，要生出强壮的同类人，还是要靠女人。
要是女人胎胎都能生出男的，对他们来说那真的就是幸运的事情，草原上谁最有话语权，就是男丁多的人。
除了牛之外，他们养最多的就是马匹了，因为马批的肉不但可以吃，还能够带着他们更好的活动。
炒这种东西最大特征，就是他需要用到很多油，对于没有植物油，动物油又不太能够吃的人来说，炒这种东西几乎就是奢望，所以一直到后期到了大宋的时候，炒菜虽然已经被发展出来了，但是仍然是富贵人家高等的料理。
长安和金麦虽然已经发展出植物油，并且已经扩展了炒的这种料理，但是对于离长安很远的人来说，想要吃一道炒菜或是炒肉，仍然是一个梦想中的事情，甚至许多人一辈子不会离开自己方圆百里之外，城里的地方官员，大部分也是当地人。他们做官，严格说起来也不是关，基本上都是当官的人在自己家族挑人过来帮忙。
各个地方的政治家族，基本上势力已经形成。
文官武官本来相对关系都不太好。对于美食，他们虽然有共同的话题，但是他们还是能够吵起来。
比如说炒这种烹饪方式并不是太常见，对他们来说，这群人带着千来个学生出来“户外教学”，本身就不会带太多的食材。
油这种东西在他们看起来也不容易携带，还容易保存不良而坏掉。
所以他们对于炒菜或者炒肉到底有多少就又开始吵起来了。
但他们不管是猜测多还是猜测少，估计出来的数值都不会太多，所以他们的脚步就不自觉的加快。
他们猜去晚了，可能就没有炒食可以吃了。
别说让他们多心疼了。
油这种东西在大汉算是稀有的，因为就算是动物油也取得不易。
更重要的是他们认为猪不是一种干净的动物，也就是说地位高的人是不屑于吃猪肉的，不能吃猪肉就更不必说猪油这种东西。
明明猪油是很好炒饭的材料，但是是因为他们不用猪油，他们就错过了一种美食。
至于牛，牛油虽然比较少的，但也是有，偏偏一般大汉人的律令是不宰牛的，尤其是耕牛。
至于草原以外的游牧民族养牛的并不多，更多的是养羊，因为羊的存活率比牛还高。
牛对于草料和水的需求都比较大，大汉北方的牧民，他们基本上都是靠天吃饭的，老天爷不赏脸，他们就没饭吃，也就是说他们必须逐水草而居，而逐水草而居的方式，对于牛来说其实是不适合的。
所以即使是在草原上，牛一样是一种比较珍贵的动物，可以用来讨媳妇换女人。
毕竟北方游牧民族的汉子，他们比较不能跟牛生小孩，要生出强壮的同类人，还是要靠女人。
要是女人胎胎都能生出男的，对他们来说那真的就是幸运的事情，草原上谁最有话语权，就是男丁多的人。
除了牛之外，他们养最多的就是马匹了，因为马批的肉不但可以吃，还能够带着他们更好的活动。
炒这种东西最大特征，就是他需要用到很多油，对于没有植物油，动物油又不太能够吃的人来说，炒这种东西几乎就是奢望，所以一直到后期到了大宋的时候，炒菜虽然已经被发展出来了，但是仍然是富贵人家高等的料理。
长安和金麦虽然已经发展出植物油，并且已经扩展了炒的这种料理，但是对于离长安很远的人来说，想要吃一道炒菜或是炒肉，仍然是一个梦想中的事情，甚至许多人一辈子不会离开自己方圆百里之外，城里的地方官员，大部分也是当地人。他们做官，严格说起来也不是关，基本上都是当官的人在自己家族挑人过来帮忙。
各个地方的政治家族，基本上势力已经形成。
文官武官本来相对关系都不太好。对于美食，他们虽然有共同的话题，但是他们还是能够吵起来。
比如说炒这种烹饪方式并不是太常见，对他们来说，这群人带着千来个学生出来“户外教学”，本身就不会带太多的食材。
油这种东西在他们看起来也不容易携带，还容易保存不良而坏掉。
所以他们对于炒菜或者炒肉到底有多少就又开始吵起来了。
但他们不管是猜测多还是猜测少，估计出来的数值都不会太多，所以他们的脚步就不自觉的加快。
他们猜去晚了，可能就没有炒食可以吃了。