我靠经营饭馆续命[系统] 第51节(3/3)
还有法国甜品中的贵族可露丽，歌剧院蛋糕，也不能错过马卡龙，这个果然很甜，颜值绝高，还有国王饼，这是法国一个节日必吃的，类似我们的粽子、元宵，这家店囊括了众多的法式甜点，可以猜到艾丽斯制作的覆盖面还是非常广的。
并不是说这些都是艾丽斯亲手做的，只是在自己店里卖，艾丽斯不可能不会做，否则他不会摆出来，其中还有一部分艾丽斯自行创新、改造的甜品。
吃完这些后，楚青摸了下肚子，她发现这个任务的困难还体现在，她可能吃不了那么多东西啊，一天吃一家就够饱了，这次她没经验，点多了，明天悠着点，争取吃完两家。
找了个隐蔽的地方，楚青推门回家。
第六十六章 探店中 探店内容不喜欢的……
在艾丽斯的店里吃了那么多甜点, 楚青记了几页笔记，大概的是写了每样甜品中，她品尝出来的有什么食材？用了什么手法？品尝后的第一感受等。
将不同种类的甜点做了分类, 这位艾丽斯擅长的就是在传统点心上做出部分改进, 能够将它原本的缺点转变为优势, 涉猎广泛, 不过，完全创新的甜点, 基本没有。
“嗯……”楚青看着自己整理好的一页资料纸幽幽地叹了一口气。
“宿主，怎么啦？”小八奇怪, 问道。
“劲敌啊劲敌。”楚青摇头啧啧有声，小八自然又是一番安慰, 楚青听完后没有再说话, 只是细细琢磨资料, 表情严肃却没有非常气馁, 总之，只要付出十分努力, 不管结果是什么, 她都认。
第二天，楚青肚子里的甜点都消化的差不多后，去第二家店，同样也是在法国, 这次是一位女甜点师。
名叫菲尔丁·凯瑟琳, 毕业于法国顶尖的费朗迪厨艺学校，实力也十分强劲不过从业经验相对较少，目前在一家米其林三星餐厅做甜点师。
楚青通过地图碎片的门来到这家餐厅门口，在门口观望了一番, 有些犹豫。
“这里进去肯定不能单点甜点，得来一套整的吧。”楚青在脑海中说道，小八同意，“不过他们的甜点最讲究与主菜搭配，一整套可能能更好的分析优缺点呢？”
楚青叹了口气，眼神关爱了一下自己的银行卡，呼了口气大步朝前走去，门口的接待已经注意楚青很久了。之前就发现她在门口转悠着，觉得行迹可疑，此时楚青上前来，他严阵以待，“您好请问几位？”说了句法语。
楚青点点头用英文说道：“我一个人。”
侍者又问道：“请问您有预约吗？”
楚青有不好的预感，刚想说没有，小八及时阻止她，“宿主慢着，我提前替宿主预约了，十点五十的，乔茜楚。”
“预约了，十点五十，乔茜楚。”楚青话锋一转，淡定回道，心里对小八说了一句，“你怎么不早点提醒我。”
“我差点忘了，不好意思。”小八嘿嘿笑了下，糊弄过去。
侍者检查了下登记本，找到了楚青的信息，还有点惊讶，刚才看她在门口徘徊，还以为是和其他游客一样，
直接慕名而来的，“请问你带会员卡了吗，或者提供一下会员号。”
“小八。”楚青直接在脑海里叫道。
“877588f，会员号！”小八说道。
楚青照样报出，侍者核对完毕后，带楚青进去，走到靠窗边的位子安置。
总算进来了，楚青没想到吃个饭差点门都进不了，还真是比她的小饭馆逼格高啊。
店内没有菜单，客人预约后，说明有无过敏等禁忌，主厨自行安排餐点，因此楚青坐下不用点菜，等着就好，不得不说，这风景是真不错，楚青看向窗外，靠着大路，两边都是粉色的树，街面干净，粉色的花瓣从树上缓缓飘落，三两路人偶尔经过，看着让人平静。
预约午餐的客人只有三桌，楚青来得最早，相当于包店。
传统法餐有13道菜，大概是冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、 烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、又是甜点，层层递进最后收尾，佐餐的是白葡萄酒，现在普通餐厅，可能会缩减成3-5道菜，不过这家肯定不会。
总体口味偏清淡，冷盘居多，楚青不是特别喜欢，她还是爱中餐那种大火热炒的风格，味道是不错，但不是每道都好，主菜是塞馅鹌鹑，非常好吃。
每样分量都不多，十几道叠加起来，楚青还是饱了，最后上了一份甜品，小巧的可丽露，朗姆酒味道很浓，回味悠长，外壳咖黑色，微微焦，吃起来有些粘牙，这份彻底收尾，楚青还是很满意的。
在艾丽斯店里，楚青也吃到可丽露，味道与这份相差不多，这份要稍好一些，不过这份是凯瑟琳亲自做的，之前那份却不一定是艾丽斯亲手做的，但都能表达出创造它们的甜品师的心意。
简单记录后，接下来楚青去比利时，那里有一家很知名的巧克力店。
并不是说这些都是艾丽斯亲手做的，只是在自己店里卖，艾丽斯不可能不会做，否则他不会摆出来，其中还有一部分艾丽斯自行创新、改造的甜品。
吃完这些后，楚青摸了下肚子，她发现这个任务的困难还体现在，她可能吃不了那么多东西啊，一天吃一家就够饱了，这次她没经验，点多了，明天悠着点，争取吃完两家。
找了个隐蔽的地方，楚青推门回家。
第六十六章 探店中 探店内容不喜欢的……
在艾丽斯的店里吃了那么多甜点, 楚青记了几页笔记，大概的是写了每样甜品中，她品尝出来的有什么食材？用了什么手法？品尝后的第一感受等。
将不同种类的甜点做了分类, 这位艾丽斯擅长的就是在传统点心上做出部分改进, 能够将它原本的缺点转变为优势, 涉猎广泛, 不过，完全创新的甜点, 基本没有。
“嗯……”楚青看着自己整理好的一页资料纸幽幽地叹了一口气。
“宿主，怎么啦？”小八奇怪, 问道。
“劲敌啊劲敌。”楚青摇头啧啧有声，小八自然又是一番安慰, 楚青听完后没有再说话, 只是细细琢磨资料, 表情严肃却没有非常气馁, 总之，只要付出十分努力, 不管结果是什么, 她都认。
第二天，楚青肚子里的甜点都消化的差不多后，去第二家店，同样也是在法国, 这次是一位女甜点师。
名叫菲尔丁·凯瑟琳, 毕业于法国顶尖的费朗迪厨艺学校，实力也十分强劲不过从业经验相对较少，目前在一家米其林三星餐厅做甜点师。
楚青通过地图碎片的门来到这家餐厅门口，在门口观望了一番, 有些犹豫。
“这里进去肯定不能单点甜点，得来一套整的吧。”楚青在脑海中说道，小八同意，“不过他们的甜点最讲究与主菜搭配，一整套可能能更好的分析优缺点呢？”
楚青叹了口气，眼神关爱了一下自己的银行卡，呼了口气大步朝前走去，门口的接待已经注意楚青很久了。之前就发现她在门口转悠着，觉得行迹可疑，此时楚青上前来，他严阵以待，“您好请问几位？”说了句法语。
楚青点点头用英文说道：“我一个人。”
侍者又问道：“请问您有预约吗？”
楚青有不好的预感，刚想说没有，小八及时阻止她，“宿主慢着，我提前替宿主预约了，十点五十的，乔茜楚。”
“预约了，十点五十，乔茜楚。”楚青话锋一转，淡定回道，心里对小八说了一句，“你怎么不早点提醒我。”
“我差点忘了，不好意思。”小八嘿嘿笑了下，糊弄过去。
侍者检查了下登记本，找到了楚青的信息，还有点惊讶，刚才看她在门口徘徊，还以为是和其他游客一样，
直接慕名而来的，“请问你带会员卡了吗，或者提供一下会员号。”
“小八。”楚青直接在脑海里叫道。
“877588f，会员号！”小八说道。
楚青照样报出，侍者核对完毕后，带楚青进去，走到靠窗边的位子安置。
总算进来了，楚青没想到吃个饭差点门都进不了，还真是比她的小饭馆逼格高啊。
店内没有菜单，客人预约后，说明有无过敏等禁忌，主厨自行安排餐点，因此楚青坐下不用点菜，等着就好，不得不说，这风景是真不错，楚青看向窗外，靠着大路，两边都是粉色的树，街面干净，粉色的花瓣从树上缓缓飘落，三两路人偶尔经过，看着让人平静。
预约午餐的客人只有三桌，楚青来得最早，相当于包店。
传统法餐有13道菜，大概是冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、 烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、又是甜点，层层递进最后收尾，佐餐的是白葡萄酒，现在普通餐厅，可能会缩减成3-5道菜，不过这家肯定不会。
总体口味偏清淡，冷盘居多，楚青不是特别喜欢，她还是爱中餐那种大火热炒的风格，味道是不错，但不是每道都好，主菜是塞馅鹌鹑，非常好吃。
每样分量都不多，十几道叠加起来，楚青还是饱了，最后上了一份甜品，小巧的可丽露，朗姆酒味道很浓，回味悠长，外壳咖黑色，微微焦，吃起来有些粘牙，这份彻底收尾，楚青还是很满意的。
在艾丽斯店里，楚青也吃到可丽露，味道与这份相差不多，这份要稍好一些，不过这份是凯瑟琳亲自做的，之前那份却不一定是艾丽斯亲手做的，但都能表达出创造它们的甜品师的心意。
简单记录后，接下来楚青去比利时，那里有一家很知名的巧克力店。