第10节(4/4)

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物油的话,烤出来的饼干就会比较干硬,除非加一些泡打粉进去,可是,傅时光并没有在摆放材料的地方看见泡打粉。
    “哎,不是,我说,你到底会不会做饼干呀?我在国外学习的时候,人家就说了要用植物油,也没说要放你说的那什么泡打粉。”技术员走了过来,不满的看向傅时光,“不会就不会,不要在这里不懂装懂。”
    本来傅时光是为了好心提醒,这是这技术员的态度着实有些恶劣了些,从唐爱仁介绍她开始,这人就一直用质疑的眼神看她,这会儿,她不过是提了个意见,没想到这人反而倒打一耙了。
    傅时光看了技术员一眼,暗自运了运气,“这样吧,你按照你的配方来做,我按照我的方法来做,最后咱们来看看,到底谁的配方是对的,这样行不行?”顿了顿,傅时光又加了一句,“也免得你说我是想坑蒙拐骗的,你们在这边的案台做,我去隔间里的案台做,这样也避免了我抄袭你们的配方。”
    傅时光一番话说的坦荡,虽然最后一句话明显是故意的,然而这个时候,根本没人娶在意这些细枝末节,对于唐爱仁来说,谁要是能做成饼干,让他耗大价钱从国外买回来的烤箱不至于变成摆设,他就听谁的。
    技术员听着傅时光带着讽刺的话,还待怼回去,唐爱仁瞪了他一眼,转头笑眯眯的看向傅时光,“你说的这个办法也行,你要什么材料,只要这里有的,我就让人给你搬进隔间去。”
    傅时光看也不看技术员一眼,对着唐爱仁说:“无盐黄油,低筋面粉,鸡蛋,细砂糖,糖粉。”说完,想了想,最基本的烤饼干就是这些材料了,“你就帮我准备这些吧。”
    技术员听着傅时光就这么在大庭广众之下,一样一样的把材料说出来,登时惊的眼睛都瞪圆了,有些不确定,傅时光到底会不会了,她说出来的材料和自己配方上有几样是相似的。
    傅时光好像根本没看见技术员一样,说完,径直走进了隔间里,找了几样工具,搬材料的工人恰好把东西搬了进来,她说了声谢谢,挽起袖子就开始了。
    融化黄油的时候,因为隔间里没有小炉子,她就让季景辰帮忙去厨房装了一盆刚烧开的开水,然后把黄油放在不隔热的碗里,浮在开水上,很快,黄油就融化了。
    站在隔间门口的唐爱仁,唐主任还有季景辰,都看的眼眨都不眨,原来还有这种操作啊。
    从打发黄油开始,加细砂糖,加糖粉慢慢搅拌,加鸡蛋,一直到加面粉,直至搅拌好,傅时光的动作都有条不紊,干净利落,整个过程里没有出现用量把握不准,搅拌失误这样的画面。

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