第167节(3/3)
能够叫做文昌鸡的，就算是同样的鸡种，饲养方式不一样，养出来的鸡肉，味道也是完全不可同日而语的。
真正的文昌鸡，是要放在大榕树底下散养，主要以进食榕树籽为主，以及自行捕食虫子、蚱蜢等补充动物蛋白，一早一晚，还要补充喂养大米、米糠和番薯等农作物。
放养足六个月之后，鸡仔就算是长成了，可是还不能马上进行宰杀，还要将鸡关在安静避光处，不让它随意走动，静养育肥三十天，在这三十天内，要用花生饼、椰子饼、椰丝、薯茨和大米饭混合着喂养，这样特殊喂养出来的文昌鸡，才能具有皮脆薄、骨细软，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。
但是，在这个一切都追求高效益、高产出的年代，如果谁一定要按照这样的方式来饲养文昌鸡，那一定是没有出路的，就算能熬到把鸡养出来，在售价上跟现代化的养殖场出产的鸡相比，也是完全没有竞争力的。
所以，在这里居然能够吃到真正正宗的文昌鸡，阳白云还有挺意外的。
正在旁边擦桌子的男人猛地转过身来，眼睛一亮：“这位客人真是识货，我敢拍着胸脯说一句，在整个海城，除了我这儿，你再也吃不到比这里更正宗的文昌鸡了。”
“可惜呀！”阳白云摇了摇头，“鸡是真的好鸡，可惜厨师却不是一个好厨师，还以为顺记文昌鸡饭有多了不起呢，原来也不过如此而已。”
“阳姐！”刘雨泓轻唤她一声，阳姐她平时也不是这么刻薄的人啊，今天怎么会说出这样的话呢？
时谦看着他们摇摇头，示意不要多管，刘雨泓他们几个人只好低下头默默地吃饭，越吃就越觉得可惜了，鸡真的是好鸡，可惜煮得有些过火了，鸡肉有些柴，鸡皮也不够爽脆，还有鸡饭也太过油腻了一些，盐下得有些重了。
这厨师的手艺，真的不怎么样。
男人听到这话，不由得涨红了脸：“这，这不是正宗的顺记文昌鸡饭。”
“咦，你这里不是顺记吗？”
“是顺记。”
“那为什么用来招待我们的不是正宗的顺记文昌鸡饭？莫非是看不起我们，所以不用真正的文昌鸡饭来招待？”
“当然不是，只不过，只不过……”其中的原因，男人怎么也无法对着这几个陌生人说出口。
“只不过是因为，你根本就没学会怎么做正宗的顺记文昌鸡饭，对吧？”
“你……”男人猛地抬头盯着阳白云，脸上青一阵红一阵，脸色羞愧难当，脖子上的青筋都迸起来了，最终狠狠地一咬牙，“对，我不会做！”
阳白云却好整以暇地看着他：“你这家店是祖传的吧，你是老板对吗？”
“那又怎么样？”男人像是一只炸了毛的刺猬。
“那就说明你们家的传承，就要断在你的手里了，啧啧，还真是可惜呢！”
除时谦之外的另外三个人都目瞪口呆地看着阳白云，这人该不是被什么附体了吧？他们的阳姐从来就不是这样一个刻薄的人啊！
可能是阳白云的表现太过让人震惊，以致于他们都说不出话来了。
时谦低声说：“你们先出去逛逛吧，逛完了自己回酒店。”
刘雨泓等三人虽然还有些好奇，但白哥都发话了，他们也不好意思继续逗留，赶紧告辞飞快地离开了。
男人见他们一下子走了三个人，突然反应过来什么，猛地跨出一步，挡在阳白云和大门之间：“我告诉你，就算你们再怎么挑刺，饭钱也还是要交的！”
开玩笑，他自己都快要吃不起饭了，还给他们做饭吃，想赖账？门儿都没有！
真正的文昌鸡，是要放在大榕树底下散养，主要以进食榕树籽为主，以及自行捕食虫子、蚱蜢等补充动物蛋白，一早一晚，还要补充喂养大米、米糠和番薯等农作物。
放养足六个月之后，鸡仔就算是长成了，可是还不能马上进行宰杀，还要将鸡关在安静避光处，不让它随意走动，静养育肥三十天，在这三十天内，要用花生饼、椰子饼、椰丝、薯茨和大米饭混合着喂养，这样特殊喂养出来的文昌鸡，才能具有皮脆薄、骨细软，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。
但是，在这个一切都追求高效益、高产出的年代，如果谁一定要按照这样的方式来饲养文昌鸡，那一定是没有出路的，就算能熬到把鸡养出来，在售价上跟现代化的养殖场出产的鸡相比，也是完全没有竞争力的。
所以，在这里居然能够吃到真正正宗的文昌鸡，阳白云还有挺意外的。
正在旁边擦桌子的男人猛地转过身来，眼睛一亮：“这位客人真是识货，我敢拍着胸脯说一句，在整个海城，除了我这儿，你再也吃不到比这里更正宗的文昌鸡了。”
“可惜呀！”阳白云摇了摇头，“鸡是真的好鸡，可惜厨师却不是一个好厨师，还以为顺记文昌鸡饭有多了不起呢，原来也不过如此而已。”
“阳姐！”刘雨泓轻唤她一声，阳姐她平时也不是这么刻薄的人啊，今天怎么会说出这样的话呢？
时谦看着他们摇摇头，示意不要多管，刘雨泓他们几个人只好低下头默默地吃饭，越吃就越觉得可惜了，鸡真的是好鸡，可惜煮得有些过火了，鸡肉有些柴，鸡皮也不够爽脆，还有鸡饭也太过油腻了一些，盐下得有些重了。
这厨师的手艺，真的不怎么样。
男人听到这话，不由得涨红了脸：“这，这不是正宗的顺记文昌鸡饭。”
“咦，你这里不是顺记吗？”
“是顺记。”
“那为什么用来招待我们的不是正宗的顺记文昌鸡饭？莫非是看不起我们，所以不用真正的文昌鸡饭来招待？”
“当然不是，只不过，只不过……”其中的原因，男人怎么也无法对着这几个陌生人说出口。
“只不过是因为，你根本就没学会怎么做正宗的顺记文昌鸡饭，对吧？”
“你……”男人猛地抬头盯着阳白云，脸上青一阵红一阵，脸色羞愧难当，脖子上的青筋都迸起来了，最终狠狠地一咬牙，“对，我不会做！”
阳白云却好整以暇地看着他：“你这家店是祖传的吧，你是老板对吗？”
“那又怎么样？”男人像是一只炸了毛的刺猬。
“那就说明你们家的传承，就要断在你的手里了，啧啧，还真是可惜呢！”
除时谦之外的另外三个人都目瞪口呆地看着阳白云，这人该不是被什么附体了吧？他们的阳姐从来就不是这样一个刻薄的人啊！
可能是阳白云的表现太过让人震惊，以致于他们都说不出话来了。
时谦低声说：“你们先出去逛逛吧，逛完了自己回酒店。”
刘雨泓等三人虽然还有些好奇，但白哥都发话了，他们也不好意思继续逗留，赶紧告辞飞快地离开了。
男人见他们一下子走了三个人，突然反应过来什么，猛地跨出一步，挡在阳白云和大门之间：“我告诉你，就算你们再怎么挑刺，饭钱也还是要交的！”
开玩笑，他自己都快要吃不起饭了，还给他们做饭吃，想赖账？门儿都没有！