第16节(2/4)

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轻,18、9岁的年龄,两个人抬起一张桌子还能一路追赶嬉戏打闹,一个人挑起一担粮食走路不打颤。贾珍珍则负责在厨房里做美食犒劳大家伙。人多炒菜什么的是来不及了,贾珍珍想了想,准备了萝卜虾米丸子汤和笋丁大肉包。那包子的馅料是贾珍珍亲自调的,参考了后世吃过的三丁包基础上改良过的。鸡胸和肉沫4、6比例,在加上豆腐干丁子和冬笋香菇丁子,一起搅打上劲以后做的馅料。那面粉则是空间出产,自家手工磨出来的,雪白筋道。再加上她手巧,一个包子上均匀的16个褶子,放在铺满老玉米皮的蒸笼上,一个个看着白生生、胖乎乎的惹人喜爱。
    “还是珍珍手巧。”贾奶奶一边烧火,一边感叹。
    “奶奶我多包一些,搁在那里面,早上不想做饭的时候拿出来蒸一蒸就好了。”
    “好,你爷爷爸爸他们都爱吃。”
    那边搬东西的小伙子们可受不了了,一趟趟进出就闻到这一阵阵馋人的香味,有昨天跟着进城,脑子灵活的二虎,凑到厨房里舔着脸,笑道,
    “珍珍妹妹,厨房里有什么我能帮忙的?”
    “二虎哥,正好有事呢,来帮我剁肉吧,要做丸子。”
    “好勒,我最擅长剁肉!”二虎一听有戏,连忙冲了进来,接过两把菜刀,上下翻飞、菜刀使得溜圆,在那卖力的剁着。
    贾珍珍在一边擦萝卜丝,人太多了,又都是半大小子吃穷老子的年纪,这两样菜都要求量大。切菜是来不及了,只有用擦子,速度够快,不一会就擦了满满一盆。那边丸子也按照她的要求搅打上劲了,大锅里的虾皮汤也熬开了,贾珍珍开始用勺子一个个往锅里挤丸子,满满的一大锅,最后再倒进去萝卜丝,起锅的时候加入胡椒粉、盐、葱花调味就好。这时候锅里的包子也蒸足了时间。
    奶奶去招呼人吃饭,却发现这群小子手脚太利索,客厅里一张桌子椅子都不剩了。厨房里只有一张小桌子和几个小马扎,完全不够使呀。最后无法,只得把小桌子搬到院坝里,几个年轻人帮着把蒸笼、锅碗都搬了出来,来了一出户外野餐。
    没有谁嫌弃来帮忙干活却没有正经的吃饭的地方,因为没有空。但凡动作慢一些,那笼屉里的包子就以肉眼可见的速度消下去了。也没有人嫌弃那包子烫嘴,因为一咬开颤巍巍的面皮,那鲜香浓郁的肉馅就露了出来。先小心的把周边皮啃掉,这时候肉馅因为暴露在冬日寒冷的空气中,已经凉了一些,吸一口饱满咸鲜的汤汁,那浓郁的混合香味在舌尖上打转,咽了下去只觉得肠胃都熨帖舒服极了。最后三两口啃完肉馅、以及下层被汤汁浸泡过的面皮,只觉得意犹未尽,仿佛肠胃都在抗议这般浅尝辄止。于是又端起了一碗萝卜丝丸子汤,又是另一次味蕾与身体的享受,那丸子q弹鲜嫩,萝卜丝清甜软烂,还有那虾皮汤底就只剩下一个鲜字可以形容了。没有空感叹,因为蒸笼的第一层已经空了。
    最后的最后,十来个人消灭了她120个包子,包括她准备留着当早餐的,那汤也一口没剩。一行人或仰或汤的坐在院坝里,靠着树干晒着懒洋洋的太阳,一时半会都走不动道了,只因为吃得太饱。
    二虎一边扯了根竹棍子剔牙,一边半眯着眼睛道,
    “珍珍妹妹,明天你家拆房子,我也来!不用工钱,就这包子管够就行了。”
    “我们也是!!!”其他的小伙子跟着喊。
    贾珍珍看着这些比哥哥同龄的年轻人,有些奇怪,年纪轻轻怎么不去做事呢?一个个看着也是勤劳朴实的样子呀。一不小心她竟然把这话给问了出来。
    “珍珍妹妹,你不知道,我们这些人,上到初中就没读了,没有文化,去外面找不到什么工作。我们也想做些什么,可没什么活计呀。这不只有一天天闲着,农忙的时候帮着点家里干活。”
    是呀,村里道路偏远,地少人多,很多劳动力被闲置起来。现在90年代初,去沿海城市打工的风气还没有吹到这闭塞的村里来。再过十年,回村的时候会发现村里萧条的可怕,一座座房子坍塌着、歪着,原来的菜地里荒草长得比人还高,大白天的时候都不敢一个人在山上走着。只有留守的老人和孩子还守着故土,中青年劳动力都外出打工,然后慢慢的把家安在城里了。这贾家村也就慢慢的废了。
    她绝对不要让情况持续下去,脑子飞速转着,思考着后世经营得红火的村的出路,一时之间也没有什么好办法。但当务之急是不能让年轻人闲着,闲则生懒、生事端。想了想,她想起出了村子,两三出峡谷夹击的地方有一大湖泊,有村里面的小河水汇聚下去,又有常年的云遮雾绕的。那里面一直野生野长几十年,没人打理过,里面应该有鱼什么的吧。过年前组织年轻人去捞一把,应该能有不少收获,只是这去湖边,安全方面怎么考虑呢?她又问最为熟悉的二虎,
    “二虎哥,你们的水性怎么样?”
    “哈哈哈,村里面的娃子谁小时候没有背着大人偷偷到河里去游泳呀!”
    “就是,我还能绑着手在大湖里仰泳呢。”
    “切,我一个猛子能扎一分半钟!”
    大家七嘴八舌的议论着攀比着,二虎心思细腻一些,这

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