第37节(1/2)
他掀开了第一个盖子，据说是水果拼盘。
里面摆了西瓜、梨，还有草莓跟橘子。
都是寻常又普通的水果，摆盘也不说多精致，似乎在赶时间，直接堆了出来。
但看那西瓜，内瓤鲜红欲滴，是真特别。草莓更是如此，颗颗饱满，有手心那么大了。
水果要留到最后，众人都没有动筷，紧跟着去开下一道菜。
清炒时蔬。用的是最普通的白菜。
看起来干干净净，什么带色的调料都没放，汤中也不见多少油星，就那么卧在一个中型盘子里。
老张嘀咕说：“分量真少啊，难怪那么多盘菜，却说是五人餐。”
他们不知道，除了水果拼盘和甜品等是寥寥云额外做的，其他都是跟外卖套餐一起批量做然后分出来的。
老张招呼道：“大家先吃吃看吧。”
众人一人一筷，稍微多一点，一盘菜就快见底了。
老张兴致缺缺地夹了一筷子。
要是普通的白菜，那就是寡淡的味道啊。既然说了是请人吃饭，还那么多上档次的人，你好歹素菜来个炒三鲜不行吗？
不过炒白菜得考验厨师火候，弱了夹生，老了会有韧性，且菜中水分流失。
当然，决定味道最关键的还是白菜本身的品质。
要说白菜新鲜，谁能比得过他们酒店每日现菜的无机……
嗯？
为什么？
“这白菜绝了啊！”
旁边一个老饕拍桌赞道，“口感爽脆，味道清新。微咸，突出了本身的甜味，重要的是，非常新鲜。”
嚼下去的时候，有种汁液饱满的感觉。吃到最后，没有一点的纤维，全都化在了嘴里。
真是挑不出一点错处的白菜。
“还有，他们是加了什么调料啊？我怎么吃不出来。就是那种特别的味道。”
几位厨师也是面色严峻。
老太爷呵呵一笑。
“嗯。”老张嘟囔着说，“选材很新鲜嘛，但是我们比的是厨师吧？这也不是你们的特色菜，下一道下一道！”
下一道是竹笋排骨汤。
他们鉴于白菜的优良表现，都对这道菜报以厚望，知道只有一次盛菜的机会，所以私心想多舀一点。
无奈被旁边的人盯住，还顾着自己的脸面，所以悻悻作罢。
每人盛一小碗，直接就见底了。
众人小心喝了一口。
还滚烫的清汤，抚过他们的舌头，向味蕾传递着自己的味道。
悔了！
众人脑海中就直接这么钟响似的两个字。
这汤喝了真不亏！
老太爷夹起一块排骨，迟疑地送到嘴里。
应该是为了照顾他们的牙齿，寥寥云特意将排骨炖得过熟，到了入口即化的地步。老太爷用舌头一抿，那肉就直接脱骨了。简单地嚼了嚼，美味直接释放出来。
对于三位年轻的厨师来讲，这肉的口感还不到水准，但看另外几人享受的表情，就知道对方做的没错。所以三人都没有出声。
一位老饕发问：
“没有放姜对吗？他们怎么去的腥味？这猪肉炖了那么久，也没有发硬的那种纤维，而且还有本身的鲜香，也太厉害了。”
另外一人紧跟着问：
“这笋为什么一点都不涩？这个季节的笋，应该多多少少都带点苦涩味才对。”
“选春笋中最嫩的部位，料理不好也会有涩味，它这个直接切成块丢进来了，也行啊？”
简直是十万个为什么，然而能解答的人根本不在现场。
老太爷不管他们了。这可是五人份的餐点，他不多吃一点，难道待会儿真的要再在酒店里点菜吗？
珠玉在前，他的胃不允许啊！
那边有人开出了唯一一道甜品，杨枝甘露。用五个漂亮的小玻璃瓶装着，看起来小巧可爱，颜值颇高。
这可真是要先到先得。众人不约而同地伸出了狼爪。
“都给我放下！”他老伴一声怒喝，说道：“甜点是女士的菜，就这么一点你们好意思跟我抢？”
老太爷心中不舍：“可这是五人份的啊。都分装好了。”
“五人袖珍份就是一人份。”老太太说得理所当然，从对方手里拿过了饭盒，摆到自己面前：“我是吃得不多的，你们继续吧。”
·
下一道菜是色彩鲜艳的红烧肉。
众人看见它才想起来，应该还有一盆白米饭来着。
于是又是从茫茫食盒中找米饭。
掀开盖子。
靠！众人眼放绿光，竟然也是五个小碗装的！
老太爷眼疾手快，率先端了两碗，一碗给自己的老伴。
老伴满意点头。
三个老饕同样动作神速，至于三名厨师，老板都没抢到，他们也不敢抢。
一人还客气了下：“这……”
老张心中甚痛，面上谦让道：“几位吃吧，吃的尽兴啊。我是老板嘛，要尽地主之谊的。”
一人尽责评价道：“这米饭保持完整，香气都浓缩在里面……”
就两句话的功夫，“唰唰！”，旁边人筷子
里面摆了西瓜、梨，还有草莓跟橘子。
都是寻常又普通的水果，摆盘也不说多精致，似乎在赶时间，直接堆了出来。
但看那西瓜，内瓤鲜红欲滴，是真特别。草莓更是如此，颗颗饱满，有手心那么大了。
水果要留到最后，众人都没有动筷，紧跟着去开下一道菜。
清炒时蔬。用的是最普通的白菜。
看起来干干净净，什么带色的调料都没放，汤中也不见多少油星，就那么卧在一个中型盘子里。
老张嘀咕说：“分量真少啊，难怪那么多盘菜，却说是五人餐。”
他们不知道，除了水果拼盘和甜品等是寥寥云额外做的，其他都是跟外卖套餐一起批量做然后分出来的。
老张招呼道：“大家先吃吃看吧。”
众人一人一筷，稍微多一点，一盘菜就快见底了。
老张兴致缺缺地夹了一筷子。
要是普通的白菜，那就是寡淡的味道啊。既然说了是请人吃饭，还那么多上档次的人，你好歹素菜来个炒三鲜不行吗？
不过炒白菜得考验厨师火候，弱了夹生，老了会有韧性，且菜中水分流失。
当然，决定味道最关键的还是白菜本身的品质。
要说白菜新鲜，谁能比得过他们酒店每日现菜的无机……
嗯？
为什么？
“这白菜绝了啊！”
旁边一个老饕拍桌赞道，“口感爽脆，味道清新。微咸，突出了本身的甜味，重要的是，非常新鲜。”
嚼下去的时候，有种汁液饱满的感觉。吃到最后，没有一点的纤维，全都化在了嘴里。
真是挑不出一点错处的白菜。
“还有，他们是加了什么调料啊？我怎么吃不出来。就是那种特别的味道。”
几位厨师也是面色严峻。
老太爷呵呵一笑。
“嗯。”老张嘟囔着说，“选材很新鲜嘛，但是我们比的是厨师吧？这也不是你们的特色菜，下一道下一道！”
下一道是竹笋排骨汤。
他们鉴于白菜的优良表现，都对这道菜报以厚望，知道只有一次盛菜的机会，所以私心想多舀一点。
无奈被旁边的人盯住，还顾着自己的脸面，所以悻悻作罢。
每人盛一小碗，直接就见底了。
众人小心喝了一口。
还滚烫的清汤，抚过他们的舌头，向味蕾传递着自己的味道。
悔了！
众人脑海中就直接这么钟响似的两个字。
这汤喝了真不亏！
老太爷夹起一块排骨，迟疑地送到嘴里。
应该是为了照顾他们的牙齿，寥寥云特意将排骨炖得过熟，到了入口即化的地步。老太爷用舌头一抿，那肉就直接脱骨了。简单地嚼了嚼，美味直接释放出来。
对于三位年轻的厨师来讲，这肉的口感还不到水准，但看另外几人享受的表情，就知道对方做的没错。所以三人都没有出声。
一位老饕发问：
“没有放姜对吗？他们怎么去的腥味？这猪肉炖了那么久，也没有发硬的那种纤维，而且还有本身的鲜香，也太厉害了。”
另外一人紧跟着问：
“这笋为什么一点都不涩？这个季节的笋，应该多多少少都带点苦涩味才对。”
“选春笋中最嫩的部位，料理不好也会有涩味，它这个直接切成块丢进来了，也行啊？”
简直是十万个为什么，然而能解答的人根本不在现场。
老太爷不管他们了。这可是五人份的餐点，他不多吃一点，难道待会儿真的要再在酒店里点菜吗？
珠玉在前，他的胃不允许啊！
那边有人开出了唯一一道甜品，杨枝甘露。用五个漂亮的小玻璃瓶装着，看起来小巧可爱，颜值颇高。
这可真是要先到先得。众人不约而同地伸出了狼爪。
“都给我放下！”他老伴一声怒喝，说道：“甜点是女士的菜，就这么一点你们好意思跟我抢？”
老太爷心中不舍：“可这是五人份的啊。都分装好了。”
“五人袖珍份就是一人份。”老太太说得理所当然，从对方手里拿过了饭盒，摆到自己面前：“我是吃得不多的，你们继续吧。”
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下一道菜是色彩鲜艳的红烧肉。
众人看见它才想起来，应该还有一盆白米饭来着。
于是又是从茫茫食盒中找米饭。
掀开盖子。
靠！众人眼放绿光，竟然也是五个小碗装的！
老太爷眼疾手快，率先端了两碗，一碗给自己的老伴。
老伴满意点头。
三个老饕同样动作神速，至于三名厨师，老板都没抢到，他们也不敢抢。
一人还客气了下：“这……”
老张心中甚痛，面上谦让道：“几位吃吧，吃的尽兴啊。我是老板嘛，要尽地主之谊的。”
一人尽责评价道：“这米饭保持完整，香气都浓缩在里面……”
就两句话的功夫，“唰唰！”，旁边人筷子
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