开家饭馆从炸土豆开始 第47节(1/2)

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    她回小摊那边向萌萌交代了几句,把生意交给萌萌之后,自己便去办手续了。
    租金的签订合同是很快达成了,她先办理的是卫生许可证和排污许可证。
    这个店铺是做过餐饮生意的,这两个证件很快办好了,接着是工商营业执照。
    来来回回地跑了一个星期,舒挽挽才把手续审批下来,多亏了秋福小吃街和这些部门多有打交道——
    工商局的负责人见到她的资料,还打趣了一句:“这不就是秋福那边最近搞得挺热闹的美食节吗,我还在某音上看到了你这个摊子的视频,好好干!”
    舒挽挽最后向消防局审批了消防安全症,店面总算能开了。
    【开启招聘店员功能】
    ……
    【店员备选14】
    【姓名】:路重安
    【年龄】:25
    【厨艺等级】:c
    【工作经历】:面馆打下手的
    【特殊技能】:专心致志(他所做的菜肴有一定几率突破等级)。
    【薪酬】:50r一小时
    “路重安”是她选定的性价比最高的一个店员,厨艺等级也不错,这样子,可以把萌萌和孙默安排在大堂,她和路重安在厨房,应该初期是可以忙得过来的。
    *
    【舒记小摊】——
    某音视频最新一条——
    “大家好,我们的小摊经过各种波折,终于是开店了,位置就在小巷口的旁边,预计在后天开业,开业前三天全场八折,还请大家多多支持~”
    画面指向一家挂着【舒记小店】的店铺。
    门外边摆了一排花墙,不知名的紫粉的小花迎风飘扬。
    在门外也摆了几个小小的椅子,搭配有大遮阳伞,这是为等候的顾客准备的。
    老爷爷送的那个遮阳伞你看起来最大也最为牢固。
    晨光透过落地窗,照出里边隐隐绰绰的影子,桌椅都锃亮无比。
    门是拉杆式的,搭配有浅灰色的门帘,走进门后,左边的柜台上摆了一个素色的花瓶,里边插 | 着百合花。
    墙角摆着一个立柜式的空调,这是舒挽挽从二手市场淘回来的。
    地面上一尘不染的,墙壁上的一面挂着装饰用的画,在最里边的墙上开辟了一个顾客留言区,旁边搭配有便签条。
    另一面墙上一半是各种小吃的近景图片,另一半是菜单和价格。
    此时的菜单并不长,只有舒记小摊正在卖的小吃,和一些家常菜,字是写得很大,用的是最普通的宋体,并且加粗——
    “酸菜鱼——小份45 大份65”
    “青椒牛肉丝——35元/份”
    “番茄炒蛋——15元/份”
    “炒青菜——12元/份”
    “豆腐青菜汤——18元/份”
    只看家常菜的份数是有点寒碜了,但是这已经是舒挽挽耗光了声望值才兑换出来的。
    除了酸菜鱼是从胡老太太那里得来的,等级为ss级。其他菜式都是a级。
    画面最后对准的是一张桌子,桌子上摆了一份酸菜鱼。
    乳白的鱼片浮在汤里,连鱼肉的经络都看得清清楚楚,青色的酸菜像是恰到好处的搭配,辣椒的鲜红成了点睛之笔一般,酸菜鱼上还若有若无地冒着热气。
    舒挽挽坐在桌前,对着屏幕笑了笑:“这是我们的招牌菜式酸菜鱼,欢迎大家来品尝!”
    ss级的菜式,应该可以和炸鸡的受欢迎程度媲美了。
    “前三天消费金额达到100元的话,我们会赠送蛋黄酥一盒。”
    蛋黄酥是用的舒挽挽特意定制的包装,外边依然是舒记熟悉的包装,素色与logo,里边装着两个蛋黄酥,还配有舒记的贺卡,可以当作一个小礼物。
    这视频一经发出,在短短一天,就收获了2w赞——
    【小猫咪也不知道】:哇!!!为什么在a城我好恨!!!/哭//哭/
    【蜜雪冰城甜蜜蜜】:我就说最近没看见老板,原来去开店了/赞/
    【舒记十年老粉】:看到蛋黄酥我就来了!!!啊为什么蛋黄酥还不是直售吗!我想买蛋黄酥啊!
    【川城在逃耙耳朵】:啊ww巧果也不卖了吗?我还想要小鸭子呜呜/大哭//大哭/
    舒挽挽在评论区留了一条:“没有写在菜单上的小吃,会不定时售卖或者搞活动的,请大家多多关注。”
    评论区又是一番控诉和哀嚎。
    *
    又过了一天,美食节的官方总结视频发布到网上,小丁的最后一期舒记系列的视频发布。
    “舒记”开张了。
    第46章 开店(二) [vip]
    舒挽挽省略了放鞭炮之类的礼节, 只在门口摆了两个花篮,在店内摆了两盆吊兰。
    这也就算开业了。
    天光很亮,白云悠悠地浮动着。
    第一个来的老太太踏着晨光步入。
    她在这店里面, 左瞧瞧右看看, 看到墙上贴着的狼牙土豆的照片, 内心更觉得高兴。
    “小舒啊,我当时尝到你这的味道, 就觉得你这里肯定能成为大馆子。”

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