我靠传承非遗爆红了 第205节(2/2)
芽菜，吃了好几个月了吧/笑哭。】
【豆芽菜又便宜又好吃，1块8毛能炒一碟。】
【我记得那时候山山为了挖红薯和土豆，一下午都没吃东西，那段时间主食只能吃土豆和红薯，很久没吃米。晚上储藏室里放了大半袋红薯和土豆，一天的辛苦都值得了。现在的地窖相比之前，简直能当小卖部了，又有米又有面。】
【中国人民勤劳致富！】
两人带着豆芽菜上来，走去厨房。
见崔哲溪在烧火，俞嫣然在火灶旁边盯着，她虽然不知道下一步该怎么办，但还是在旁边盯着。
山山走过来，放下豆芽菜，问俞嫣然：“蒸了多久了？”
“七八分钟。”
山山掀开锅盖，一锅白气蒸上来，用两双筷子抖一抖面条，抖散，防止面条结块。
差不多十五分钟，抖了两次，干面条就蒸熟了。
山山抱上蒸笼，放到小院子的椅子上面，晾凉一会儿。
“面条本身就是熟的哦。”
崔哲溪问山山要洗什么菜，他去洗。山山说了哪些青菜分别洗多少。
何之洲也跟着去，崔哲溪推开他，“你就别出去了。”
崔哲溪粉丝逮到一点好就疯狂夸：【啊啊啊，我们哥哥很会照顾人。】
【真棒！大家是一个集体呀！】
【3号总是生病，风吹不得雨淋不得，这次算崔哲溪干了件好事。】
其他家粉丝无情拆穿：【是只对山山好吧。】
路人粉们不明就里：【怎么说？】
【3号生病，会拖累大家，山山要给他治病，还会担心他。所以让何之洲身体健康就等于帮助山山，逻辑通！】
【原来如此，很有道理！】
【对何之洲好x，对山山好√】
【嗷嗷，不要过分解读啦。本来这五个人就是互相帮助的。】
蔬菜洗好后，山山切胡萝卜丝、洋葱丝、包菜丝、青椒丝。
温热的油炒鸡蛋。
崔哲溪惊叹，“今天下了这么多鸡蛋。”
“小咕咕们开始生产了。”山山边炒鸡蛋边说。
“鸡蛋只须炒五分熟，后面还会再次下锅。这样鸡蛋比较嫩。”
炒好后捞起来。
另起一锅油，炒豆瓣酱，“这一步非常关键，豆瓣酱先下油锅炒，鲜香味道全出来了。比起炒面中途再加入豆瓣酱，香味不是一个档次。”
【是我了，我之前就在在后来加豆瓣酱。】
【疯狂记笔记！！】
再加洋葱炒几下后，加入其他所有的配菜，炒三四下，加入莹润的细面翻炒。
“生抽和老抽3：1比例，加入翻炒，再加少许味精提鲜。随后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。”
加了辣椒粉和孜然粉之后，香味就刺激出来了！
崔哲溪张着嘴，他没见过这么炒面的，总感觉炒面很高端，这个炒起来很快呀。
“翻炒几下，淋上少许油，就可以出锅了。”山山一边说，一边盛出来五碗面条，很大的碗。
这是小木屋的人员早上吃的，待会再炒一锅，给工作人员。
一锅面，炒起来总时长不到六分钟。
【好快呀！】
【豆芽菜又便宜又好吃，1块8毛能炒一碟。】
【我记得那时候山山为了挖红薯和土豆，一下午都没吃东西，那段时间主食只能吃土豆和红薯，很久没吃米。晚上储藏室里放了大半袋红薯和土豆，一天的辛苦都值得了。现在的地窖相比之前，简直能当小卖部了，又有米又有面。】
【中国人民勤劳致富！】
两人带着豆芽菜上来，走去厨房。
见崔哲溪在烧火，俞嫣然在火灶旁边盯着，她虽然不知道下一步该怎么办，但还是在旁边盯着。
山山走过来，放下豆芽菜，问俞嫣然：“蒸了多久了？”
“七八分钟。”
山山掀开锅盖，一锅白气蒸上来，用两双筷子抖一抖面条，抖散，防止面条结块。
差不多十五分钟，抖了两次，干面条就蒸熟了。
山山抱上蒸笼，放到小院子的椅子上面，晾凉一会儿。
“面条本身就是熟的哦。”
崔哲溪问山山要洗什么菜，他去洗。山山说了哪些青菜分别洗多少。
何之洲也跟着去，崔哲溪推开他，“你就别出去了。”
崔哲溪粉丝逮到一点好就疯狂夸：【啊啊啊，我们哥哥很会照顾人。】
【真棒！大家是一个集体呀！】
【3号总是生病，风吹不得雨淋不得，这次算崔哲溪干了件好事。】
其他家粉丝无情拆穿：【是只对山山好吧。】
路人粉们不明就里：【怎么说？】
【3号生病，会拖累大家，山山要给他治病，还会担心他。所以让何之洲身体健康就等于帮助山山，逻辑通！】
【原来如此，很有道理！】
【对何之洲好x，对山山好√】
【嗷嗷，不要过分解读啦。本来这五个人就是互相帮助的。】
蔬菜洗好后，山山切胡萝卜丝、洋葱丝、包菜丝、青椒丝。
温热的油炒鸡蛋。
崔哲溪惊叹，“今天下了这么多鸡蛋。”
“小咕咕们开始生产了。”山山边炒鸡蛋边说。
“鸡蛋只须炒五分熟，后面还会再次下锅。这样鸡蛋比较嫩。”
炒好后捞起来。
另起一锅油，炒豆瓣酱，“这一步非常关键，豆瓣酱先下油锅炒，鲜香味道全出来了。比起炒面中途再加入豆瓣酱，香味不是一个档次。”
【是我了，我之前就在在后来加豆瓣酱。】
【疯狂记笔记！！】
再加洋葱炒几下后，加入其他所有的配菜，炒三四下，加入莹润的细面翻炒。
“生抽和老抽3：1比例，加入翻炒，再加少许味精提鲜。随后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。”
加了辣椒粉和孜然粉之后，香味就刺激出来了！
崔哲溪张着嘴，他没见过这么炒面的，总感觉炒面很高端，这个炒起来很快呀。
“翻炒几下，淋上少许油，就可以出锅了。”山山一边说，一边盛出来五碗面条，很大的碗。
这是小木屋的人员早上吃的，待会再炒一锅，给工作人员。
一锅面，炒起来总时长不到六分钟。
【好快呀！】